Welche nahrungsmittelunverträglichkeiten?

Gefragt von: Harro Lauer-Schweizer  |  Letzte Aktualisierung: 9. Juli 2021
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Zu den häufigsten gehören die Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit), die Fruktoseintoleranz (Fruchtzuckerunverträglichkeit), die Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) und die Histaminintoleranz. Häufige Nahrungsmittelunverträglichkeiten im Überblick: Laktoseintoleranz.

Wo kann man lebensmittelunverträglichkeit testen lassen?

Wer kann testen? Hält der Hausarzt eine Nahrungsmittelunverträglichkeit für möglich, überweist er an einen Facharzt. Internisten oder Gastroenterologen führen die Tests durch.

Wie äußert sich eine Nahrungsmittelunverträglichkeit?

Nahrungsmittelunverträglichkeit: Symptome
  • Appetitlosigkeit.
  • Aufstoßen.
  • Bauchschmerzen.
  • Blähungen.
  • Durchfall.
  • Gewichtsabnahme.
  • Magenschmerzen.
  • Übelkeit und Erbrechen.

Was sind die häufigsten Unverträglichkeiten?

Laktose, Fruktose, Histamin und Gluten – diese in vielen Lebensmitteln enthaltenen Stoffe verursachen bei immer mehr Menschen gesundheitliche Probleme.

Wie kann man eine lebensmittelunverträglichkeit bekommen?

Eine Lebensmittelunverträglichkeit ist entwickelt sich meist erst im Laufe eines Lebens und kann zum Beispiel durch Lebensmittelvergiftungen, Allergien oder auch durch einen Enzymmangel und/ oder -defekt entstehen. Fructose-, Laktose- und Histaminintoleranzen sind die häufigsten Formen von Intoleranzen.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten - DAS musst Du unbedingt darüber wissen!

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Kann eine lebensmittelunverträglichkeit plötzlich auftreten?

In der heutigen Zeit kommt es durch eine Störung der Darmschleimhautbarriere immer öfter zu plötzlich auftretenden Nahrungsmittelunverträglichkeiten. In diesem Fall werden überraschend Lebensmittel nicht mehr vertragen, mit denen die Betroffenen früher nie Probleme hatten.

Woher kommen die ganzen Unverträglichkeiten?

Eine Intoleranz ist eine Unverträglichkeitsreaktion, die keine allergische Reaktion ist. Sie hat also andere Ursachen. Viele Intoleranzen werden durch Enzymdefekte bedingt. Ein Enzymmangel im Darm verursacht Beschwerden wie Blähungen, Krämpfe, Durchfall oder Verstopfung (zum Beispiel bei der Laktoseintoleranz).

Wie kann man herausfinden welche Lebensmittel man nicht verträgt?

Bei Verdacht auf eine Lebensmittelunverträglichkeit führt der Gastroenterologe einen H2-Atemtest durch. Verdauungsbeschwerden durch Nahrungsmittelintoleranzen sind ungefährlich, aber belastend.

Welcher Arzt testet auf Unverträglichkeiten?

Wer kann auf Nahrungsmittelunverträglichkeit testen? Internisten oder Gastroenterologen führen die Tests durch. Wer einen Termin vereinbart, sollte sich schon vorab nach den Möglichkeiten in der Praxis erkundigen, rät Sonja Lämmel vom Deutschen Allergie- und Asthmabund (DAAB).

Wie erkennt man eine Unverträglichkeit?

Reaktionen wie z.B. akute Atemnot treten häufiger bei Allergien auf. Bei Unverträglichkeiten hingegen kommt es meist zu Symptomen wie Kopfschmerzen, Migräne, starke Bauchschmerzen, Blähungenund weiteren Verdauungsproblemen.

Wie kann man Lebensmittelallergien testen?

Beim Prick-Test wird auf markierte Hautstellen jeweils ein Tropfen mit den zu testenden Allergenlösungen aufgebracht. Anschließend wird mit einer Lanzette durch die Tropfen hindurch in die Haut gestochen, so dass das Allergen aufgenommen werden kann. Der Prick-Test gilt als Standard unter den Hauttests.

Was kostet ein Allergietest beim Hausarzt?

Die Kosten für Allergietests liegen im zwei- bis dreistelligen Euro-Bereich. Sie variieren je nach Testverfahren und Anbieter. In der Regel übernehmen die gesetzlichen und privaten Krankenkassen bei konkreten Verdachtsmomenten einer Allergie die Kosten.

Habe ich eine Fettunverträglichkeit?

Der Mangel an Verdauungssäften im Darm äußert sich besonders in einer Fettunverträglichkeit. Fette Speisen führen zu Schmerzen, Völlegefühl, Blähungen, Übelkeit und Erbrechen. Wird das Fett unverdaut ausgeschieden, bildet sich fetthaltiger Stuhlgang. Er ist auf Grund des hohen Fettgehalts zäh, dünnflüssig und grau.

Können lebensmittelunverträglichkeiten wieder verschwinden?

Wenn es gelingt, das Allergen zu identifizieren und zu meiden, kann die Nahrungsmittelallergie bei Kindern in bis zu 50 % und bei Erwachsenen in bis zu 30 % der Fälle wieder völlig verschwinden. Nahrungsmittelunverträglichkeiten aufgrund von Enzymmangel werden auch Nahrungsmittelintoleranzen genannt.

Wie schnell Durchfall nach Unverträglichkeit?

Der Darm reagiert meist etwa ein bis zwei Stunden nach dem Verzehr des entsprechenden Lebensmittels. Es kommt zu Symptomen wie Übelkeit und Bauchschmerzen. Anschließend folgen dünnflüssige Durchfälle und eventuell Erbrechen.

Was verursacht Unverträglichkeit?

Auslöser kann beispielsweise die Vergiftung durch ein Lebensmittel, wie eine Fisch- oder Pilzvergiftung sein. Auch durch den Verzehr bereits verdorbener Lebensmittel kann eine Unverträglichkeit ausgelöst werden. Eine Nahrungsmittelallergie kann auch eine der Ursachen für die plötzliche Unverträglichkeit sein.

Warum vertrage ich kein Essen mehr?

Ursache von Multi-Intoleranzen

Eine neue Theorie geht davon aus, dass bei Multi-Intoleranzen der Darm komplett irritiert ist. Zusatzstoffe in der Nahrung, eine längere Antibiotika-Einnahme oder schwere Magen-Darm-Infekte können die Darmflora durcheinanderbringen.

Warum vertrage ich keinen Knoblauch?

Mögliche Ursachen dafür, dass Sie Knoblauch nicht vertragen, können außer einer allergischen Reaktion auch das Reizdarm-Syndrom, ein generell empfindlicher Magen oder ein empfindlicher Darm sein. Schon ein häufiges Aufstoßen beim Verzehr kann ein Anzeichen dafür sein, dass Sie die scharfe Knolle nicht vertragen.