Welcher rotwein zu asiatischem essen?
Gefragt von: Doreen Albers-Hildebrandt | Letzte Aktualisierung: 15. Mai 2021sternezahl: 4.2/5 (55 sternebewertungen)
Das feine Rindfleischaroma lässt sich gut mit einem leichten, fruchtigen Rotwein unterstreichen. Generell ist bei asiatischen Gerichten jedoch eher zu Weißweinen zu raten. Gerbstoffe beziehungsweise Tannine, die Rotweine oft geschmacklich prägen, vertragen sich selten mit den asiatischen Gewürzen und Kräutern.
Welcher Wein passt zu welchen Speisen?