Wie funktioniert schluckvorgang?

Gefragt von: Swetlana Fricke  |  Letzte Aktualisierung: 10. Juni 2021
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Der Bolus wird durch eine reflexgesteuerte Bewegungskette durch den Rachen in die Speiseröhre transportiert. Automatisch verschließen sich während dieses Vorgangs die Atemwege, um zu verhindern, dass Speichel, Nahrung oder Flüssigkeit in die Luftröhre eindringen.

Wie funktioniert der schluckreflex?

Orale Transportphase: Formung des zerkleinerten Speisebreis zum Bolus. Die Zunge befördert diesen Bolus mithilfe von Aufwärts- und Rückwärtsbewegungen in Richtung des harten Gaumens und schiebt ihn über die Rachenenge in den Rachen. Dadurch wird der eigentliche Schluckreflex auslöst.

Was passiert beim Schluckakt?

Der Schluckakt ist ein komplexer Vorgang, der dazu dient, Nahrung und Speichel aus der Mundhöhle in den Magen zu befördern, ohne dass dabei Atemwege verlegt werden. Der Schluckakt wird zunächst willkürlich vorbereitet.

Wie kann man den Schluckreflex auslösen?

Schluckreflex, Bez. für den angeborenen, reflektorisch (Reflex) gesteuerten Schluckvorgang. Dieser dient dem Transport der Nahrung aus der Mundhöhle in die Speiseröhre und wird durch Berührung der Gaumenbögen, des Zungengrundes oder der hinteren Rachenwand ausgelöst.

Was ist die Präorale Phase?

die präorale Phase (Vorbereitung auf die Nahrungsaufnahme, z. B. aufrechte Sitzposition, vermehrte Speichelproduktion, Auslösung von Hunger- und Durstgefühl) die orale Vorbereitungsphase (Aufnahme von Speise in den Mund, Kauen zu einem breiförmigen Speisebrei)

Schlucken für Anfänger - wie funktioniert der Schluckakt?

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Was passiert bei einer Dysphagie?

Eine Schluckstörung (Dysphagie) führt dazu, dass Nahrung und Flüssigkeit nicht mehr richtig in den Magen gelangen. Für Betroffene sind dabei in der Regel keine Schmerzen wahrnehmbar. Allerdings gibt es auch Formen von Schluckstörungen, die mit Schmerzen verbunden sind (Odynophagie).

Wo liegt die Luft und Speiseröhre?

Sie ist ein elastischer, muskulärer Schlauch von etwa 25 Zentimeter Länge. Der obere Teil der Speiseröhre liegt unmittelbar hinter der Luftröhre und vor der Wirbelsäule, in ihrem unteren Teil tritt sie durch das Zwerchfell und mündet direkt unterhalb in den Magen.

Was ist bei Schluckstörungen zu beachten?

Maßnahmen bei Schluckstörungen sind u.a.: richtige Körperhaltung bei der Nahrungs- und/oder Flüssigkeitszufuhr, genügend Zeit bei der Nahrungsaufnahme einplanen, angedickte Flüssigkeiten erleichtern das Schlucken, orale Stimulation durch Mundpflege.

Was kann man gegen Schluckstörungen tun?

Ernährung bei Schluckstörungen: Tipps zur Nahrungsaufnahme
  1. Flüssigkeiten andicken. Beim Essen und Trinken hat sich das Andicken von Flüssigkeiten bewährt. ...
  2. Feste Nahrung pürieren. ...
  3. Kleine Portionen. ...
  4. Einsatz von Esshilfen und Trinkbecher.

Wie nennt man den schluckreflex?

Schluckreflex, Bezeichnung für den angeborenen, reflektorisch (Reflex) gesteuerten Schluckvorgang ( vgl. Abb. ).

Was ist die Funktion des Kehldeckels?

Am oberen Teil des Kehlkopfes befindet sich der Kehldeckel (Epiglottis), der den Eingang der Luftröhre beim Schlucken verschließt und somit dafür sorgt, dass die Speisen auf ihrem Weg in den Magen nicht in die Luftröhre geraten.

Was versteht man unter Dysphagie?

Dysphagie bedeutet Schluckstörung. Man versteht darunter die Schwierigkeit, Speichel, Nahrung oder Getränke rasch und sicher von der Mundhöhle zum Magen zu befördern.

Wie erkenne ich Schluckstörungen?

Typische Symptome einer Schluckstörung sind u.a. :
  • Verschlucken,
  • Husten beim/nach dem Essen,
  • Räusperzwang,
  • Veränderung der Stimme („wet voice“, brodelnde Stimme),
  • Wiederhochkommen von Nahrung in Nase oder Mund (Regurgitation),
  • Verschleimung,
  • Ausspucken von Nahrung,
  • Fremdkörpergefühl im Hals („Frosch im Hals“),

Welche generellen Regeln gelten beim Essen anreichen?

Während des Essenanreichens sollten Sie in gleicher Augenhöhe mit dem Patienten sitzen. Dies verhindert, dass der Kopf beim Essen in den Nacken gelegt werden muss, was wiederum das Verschlucken fördert. Die Geschwindigkeit der Essenseingabe bestimmt der Patient. Der Teller steht in Sichtweite.

Welche Speisen bei Schluckstörungen?

Patienten, die nicht so stark ausgeprägte Schluckstörungen haben, bekommen eine weiche Kost, bei der nur noch sehr feste Speisen, wie zum Beispiel Fleisch, passiert werden. Weiches Obst und Gemüse werden ganz oder in Stücken, Mischbrot und Brötchen mit Aufschnitt oder Käse angeboten.

Was kann man tun bei Schluckstörungen?

Dysphagie-Diagnose: So geht der Arzt vor. Die erste Anlaufstelle bei Schluckbeschwerden ist Ihr Hausarzt, der Sie im Zweifelsfall an einen Facharzt weiterleiten wird. Für die Diagnose sind Ärzte unterschiedlicher Fachdisziplinen und verschiedene Untersuchungsmethoden nötig.

Wie hängen Luftröhre und Speiseröhre zusammen?

Der Pharynx wie der Schlund auf griechisch heißt, ist ein Schleimhaut-Muskel-Schlauch, der die Mundhöhle mit der Speiseröhre verbindet und die Nasenhöhle mit der Luftröhre. Der Rachen gliedert sich in drei Etagen: den Nasen-, Mund- und Kehlkopfrachen.

Kann Essen am Kehlkopf hängen bleiben?

Bleibt die Nahrung im Kehlkopf hängen, kann das einen starken Hustenreiz auslösen. Dies führt zu Atemnot und Erstickungsanfällen.

Wie erkennt man luftröhrenkrebs?

In mehr als 65 Prozent aller Fälle kommt es im Bereich der Stimmritze (Glottis) – bestehend aus Stimmbändern und Stellknorpel – zu Kehlkopfkrebs. Symptome, die darauf hinweisen können, sind anhaltende Heiserkeit mit einem rauen, behauchten Stimmklang, Halskratzen, Räusperzwang und chronischer Husten.