Wie lange gärt kirschmaische?
Gefragt von: Heike Rapp-Kirchner | Letzte Aktualisierung: 29. April 2021sternezahl: 4.5/5 (30 sternebewertungen)
Diese hat entkeimende Eigenschaften, sollte aber auf keinen Fall in die Maische gelangen. Soll die Maische im Gärverlauf passiert werden, wird nach etwa 3-4 Tagen (Apfelmaische bei ca. 15°C Gärtemperatur) umgerührt und passiert. Danach wird nochmals der pH-Wert gemessen und evtl.
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