Wie schmeckt traminer?
Gefragt von: Siegmund Heinrich | Letzte Aktualisierung: 19. Juni 2021sternezahl: 4.8/5 (65 sternebewertungen)
Der aromatische Wein, der in seinem Duft an Rosenblüten erinnern kann, ist auch unter den Bezeichnungen Roter Traminer und Klevner oder Clevner bekannt. Gewürztraminer schmeckt intensiv aromatisch-würzig.
Wie schmeckt ein Traminer?
Der Traminer – aromatisch und vollmundig
Aromatisch und vollmundig sind Traminer immer. Dann hängt es stark davon ab ob es ein Gewürztraminer ist (wie der Name schon sagt) oder ob eher florale Noten, so wie beim roten oder gelben Traminer vorherrschen.
Ist Gewürztraminer süß?
Hauptanbaugebiet im Elsass
Die größte Anbaufläche befindet sich jedoch im französischen Elsass, woher auch die bedeutendsten Gewürztraminer-Weine kommen. Diese Weißweine sind in der Regel trocken, durch die charakteristische Säurearmut der Rebsorte täuschen sie jedoch oft mehr Süße vor, als tatsächlich vorhanden ist.
Was passt am besten zu Gewürztraminer?
Gewürztraminer – zu welchem Essen? Er ist ein Multitalent, das als edles Getränk zu einer exquisiten Küche passt. Trocken und halbtrocken ausgebaut – hervorragend zu Wildpasteten, Foie Gras, Geflügel, Fisch, Schnecken, würzig-aromatischen Ragouts, Cremesuppen und aromatischen Soßen.
Was passt zu Traminer?
Trocken oder halbtrocken eignet er sich als sehr angenehmer Begleiter für Orientalisches und Speisen mit würzigen Saucen. Alle Spielarten des Roten Traminer passen ideal zu Käse, und zwar zu Fondue, Raclette und kaltem Blauschimmel- und Munterkäse.
Weinschule Folge 60: Bukettsorten (Muskateller & Traminer)
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Ist Gewürztraminer trocken?
Je nach Herkunftsort und Bodenbeschaffenheit bildet der Gewürztraminer einen eleganten oder schweren Weißwein aus, der teilweise einen beträchtlichen Alkoholgehalt hat. Alle Sorten des Gewürztraminers haben einen milden Säureanteil. Die Bandbreite des edlen Tropfens reicht von trocken bis edelsüß.
Was ist Gewürztraminer für ein Wein?
Gewürztraminer, auch Roter Traminer oder Gelber Traminer genannt, ist eine Weißweinsorte mit gelb-rötlichen Beeren. Im Anbaugebiet Baden ist auch die Bezeichnung Klevner bzw. Clevner zugelassen. ... Gewürztraminer ergibt sehr aromatische Weine, die im Duft an Rosenblüten und an Litschi erinnern.
Wie schmeckt ein Gewürztraminer?
Gewürztraminer schmeckt intensiv aromatisch-würzig. ... Wird Gewürztraminer zum Käse gereicht, harmoniert er sehr gut mit fettreichem Blauschimmelkäse oder elsässischem Munsterkäse. Der Name des Gewürztraminers leitet sich vermutlich vom Ort Tramin in Südtirol ab.
Was ist Riesling Gewürztraminer?
Pieper Gewürztraminer & Riesling ist ein Weißwein mit fruchtig-würzigem Bouquet und filigraner Säurestruktur. Eine Cuvée, die die aromatischen Vorzüge der beiden Rebsorten gekonnt vereint!
Ist Gewürztraminer lieblich?
Ein sehr sortentypischer Gewürztraminer der lieblichen Art. Er zeigt die typischen Aromen wie Rose, Litschi und Banane in einer außergewöhnlich konzentrierten Form, eine Fruchtexplosion im Mund.
Wie lange kann man ein Gewürztraminer lagern?
Eine Spätauslese lagern Sie bis zu 5 Jahre. Am längsten Freude haben Sie an Beerenauslesen. Diese halten sich 20 Jahre und oft auch länger. Eine geöffnete Flasche sollten Sie gut verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst rasch leeren.
Bei welcher Temperatur trinkt man Weißwein?
Leichte Weißweine wie ein Pinot Grigio oder ein einfacher Riesling fühlen sich bei 10 Grad wohl, gehaltvollere Sorten wie Weißburgunder vertragen 12 Grad.
Wie schmeckt Traminer Wein?
Gerne wird Traminer nicht nur trocken oder lieblich, sondern auch als Süßwein und als Orange Wine ausgebaut. Dabei tritt in der Orange-Variante die üppige Aromatik in den Hintergrund, was angesichts der typischen Traminer-Würze den resultierenden Wein besonders spannend und interessant macht.
Wie schmeckt Muskateller?
Der leichte Weißwein aus Gelbem Muskateller ist frisch und fruchtig. Im Glas präsentiert er sich gelb-grün. Der Wein wird sowohl trocken, halbtrocken oder lieblich ausgebaut. Sein unverkennbarer Duft nach frischen Trauben setzt sich im Geschmack fort.
Wo wird Gewürztraminer angebaut?
Der Gewürztraminer, angebaut auch im Elsass, in Südtirol, Australien oder Kalifornien, erreichte 2019 in Deutschland eine Anbaufläche von ca. 1.100 Hektar, das sind 1% der deutschen Rebfläche.
Ist Gewürztraminer Säurearm?
Der säurearme und meist restsüß ausgebaute Wein eignet sich hervorragend für Fans von aromatischen Weißweinen. ... Als eine der 18 klassischen Nobelrebsorten hat Gewürztraminer das Potenzial für große Weine.
Warum gibt es verschiedene Weingläser?
Größe und Form entscheiden
Bei leichteren, aromatischeren Weinen bringt ein dicker „Bauch“ mehr Sauerstoffkontakt und lässt den Wein intensiver wirken. Das gilt auch für Weißweine, nur dass hier die Gläser insgesamt etwas kleiner ausfallen.
Warum ist das Rotweinglas größer als das Weißweinglas?
Rotweingläser sind bauchig und haben eine große Öffnung. Der voluminöse Kelch vergrößert die Oberfläche des Weins und belüftet ihn dadurch besser, wodurch sich wiederum sein Aroma ideal entfalten kann. Je kräftiger, voller und komplexer die Aromen, desto größer sollte der Durchmesser des Glases sein.