Wie transportiert man hochzeitstorten?

1. Die Torte muss davor ausreichend gekühlt sein. ...
2. Maximal 2 Tortenebenen vor dem Transport stapeln. ...
3. Tortenebenen mit Royal Icing verkleben. ...
4. Die einzelnen Tortenebenen NICHT auf Drehteller stellen. ...
5. Torten kühl halten.

1. Den überstehenden Rest mit einer Schere abschneiden.
2. Die obere Torte auf ein passendes Cake Board stellen und mittig auf die Trinkhalme der unteren Torte platzieren. ...
3. Wenn es eine dreistöckige Torte werden sollte, muss für mehr Stabilität ein Mittelstab durch alle Stockwerke gesteckt werden.

Wie befestigt man echte Blumen auf einer Torte?

Die Stiele lieber nicht direkt in die Torte stecken, sondern vorher mindestens mit Frischhaltefolie umwickeln. Noch besser sind die kleinen Reagenzgläser mit Gummideckel, welche mit Wasser gefüllt, die Blumen etwas länger frisch halten.

Was ist ein Tortendübel?

Um mehrstöckige Torten aufzubauen, können verschiedene Hilfsmittel eingesetzt werden. Entweder man entscheidet sich für die unsichtbar eingebrachten Tortendübel (auch: Kuchenstützen oder Dowels genannt) aus Holz oder Kunststoff oder für sichtbare, dekorative Tortensäulen.

Was kann man als Cakeboard nehmen?

Meist wird es mit Fondant überzogen und passend zur Torte dekoriert. Es dient also quasi als Ersatz für eine Tortenplatte. Auch Holzbretter, Fliesen, Kappaplatten und andere Platten können mit Fondant oder auch Folie überzogen werden und so als Unterlage für die Torte dienen.

Wie hoch muss eine Torte sein?

Je einmal durchgeschnitten ergeben sich 4 einzelne Tortenböden (also 2 Kuchen die in je zwei Lagen geschnitten werden). Das macht drei mal Füllung und einmal Creme oder Ganache oben. So kommt ihr auf eine, je nach Menge der Füllung Höhe von 12 bis 14cm. Das sind recht ordentliche Torten.

Wie kann ich eine hohe Torte transportieren?

Maximal 2 Tortenebenen vor dem Transport stapeln.

Jede Kurve, jede Erschütterung während der Fahrt belastet die Stabilität der Torte. Desto weniger Gewicht, umso besser. Eine höhere Torte ist auch ein größerer Hebel für die Schwerkraft in Kurven. Deshalb gilt: Die Torte niedrig lassen und so gut wie möglich verdübeln.

Wie Torte verpacken?

Um Kuchen und Torten sicher zu verpacken, nutzen Sie am besten unser Kucheneinschlagpapier. Das besonders kräftige Papier ist der beste Freund von Kuchen und Tortenstücken, die intakt ankommen möchten. Es schützt die Leckereien beim Transport vor äußeren und geringeren mechanischen Einflüssen.

Wie viel kostet eine Torte vom Konditor?

Bitte kalkuliert für eine Torte einen Preis ab 75,00 €. Eine aufwendigere Motivtorte mit z.B. einem Caketopper oder einer Modellage kostet ab 100,00 € und mehr. Für eine 3 D-Torte, wie z.B. einen Teddybär oder ein Auto solltet ihr ab ca. 200,00 € rechnen.

Was kostet eine Torte für 20 Personen?

Je aufwändiger die Torte gestaltet ist und je mehr Dekoration sie haben soll, desto höher sind dementsprechend die Kosten. Achte darauf, dass Konditoren oft von einer Mindestanzahl von Personen ausgehen. Das sind meist 20 bis 25 Personen. Damit liegen die Preise für eine Hochzeitstorte bei 75,- € bis 225,- €.

Was kostet eine Hochzeitstorte für 10 Personen?

Eine einfache Hochzeitstorte in verschiedenen Formen kann für 5-10 Personen zwischen 50€ und 60€ kosten. Für einen ähnlichen Preis kann man auch eine Hochzeitstorte für 20-30 Personen erhalten.

Ist eine Rose giftig?

Echte Rosen (bot. Rosa) sind nicht giftig und werden sogar in der Küche verwendet.

Wie mache ich Blumen aus Fondant?

Für Fondant-Rosen, eine kleine Fondantportion dünn ausrollen, dann mit einem Rosenausstecher zwei Formen ausstechen. Mit dem Ballstift vorsichtig die Blütenränder ausdünnen. Mit allen Rändern wiederholen. Mit einem kleinen nassen Pinsel eine Linie in der Mitte einer Fondantportion zeichnen.

Was für Blumen kann man essen?

Wie groß ist eine Torte für 10 Personen?

Erfahrungen zeigen, dass eine Torte mit 24 cm Durchmesser und 5 cm Höhe für 10 Personen ausreichend sind.