Wie wird spargel gepflanzt?
Gefragt von: Frau Cäcilia Lang B.Sc. | Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2021sternezahl: 5/5 (46 sternebewertungen)
Das Gemüse hat ziemlich lange Wurzeln, deshalb sollte das Pflanzloch etwa 40 Zentimeter tief und breit sein. Das Pflanzloch für Spargel sollte etwa 40 Zentimeter tief ausgehoben werden. Zwischen den Pflanzen sollte ebenfalls etwa 40 Zentimeter Abstand bestehen. Der Reihenabstand sollte etwa 160 Zentimeter betragen.
Wie wird Spargel ausgesät?
Aussaat ins Freiland
Gute, unkrautfreie Gartenerde vermischen Sie mit reichlich reifem Kompost. Legen Sie ab April Reihen im Abstand von 30 Zentimetern an. Ziehen Sie fünf Zentimeter tiefe Rillen und säen Sie den gewässerten Samen im Abstand von acht Zentimetern aus. Bis er keimt, kann es zwei bis drei Monate dauern.
Wann wird Spargel ausgesät?
Aussaat. Sie können Grünen Spargel theoretisch ab März/April in Kistchen mit Anzuchterde oder im Gewächshaus aussäen. Dazu bringen Sie die Samen im Abstand von acht bis zehn Zentimetern in ein Zentimeter tiefe Rillen im Reihenabstand von etwa 20 Zentimetern aus.
Wird Spargel gepflanzt?
Spargel wird zwischen März und April gepflanzt. Bereits im Herbst sollte das Gemüsebeet gut gelockert und reichlich mit Kompost oder kompostiertem Mist angereichert werden (siehe Standort und Boden). ... Bedecken Sie die Setzlinge etwa fünf Zentimeter hoch mit Erde und schlämmen Sie diese gut mit Wasser ein.
Wie kann man Spargel pflanzen?
Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte etwa 25 Zentimeter betragen. Der Reihenabstand beträgt 1,20 Meter. Danach eine dünne Schicht Erde einfüllen, so dass die Knospen oder ersten Austriebe bedeckt sind. Im April ist es meist feucht genug, bei späteren Pflanzterminen sollten die Pflanzen angegossen werden.
Spargel
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Ist Spargel eine mehrjährige Pflanze?
Spargel (Asparagus officinalis) ist eine frostharte, mehrjährige Staude, die den Winter als blattlose Wurzel im Boden überdauert.
Welcher Spargel bleibt bis zur Ernte mit Erde bedeckt?
Im Gegensatz zum weißen oder violetten “Bleichspargel” wächst Grünspargel über der Erde, ist also bei der Ernte nicht mit Boden bedeckt. Daher genießt er das Sonnenlicht und wird schließlich grün (Chlorophyll). Von den Inhaltsstoffen her übertrifft er den weißen Spargel.
Was passiert wenn man Spargel wachsen lässt?
Wachsen die Triebe aus der Erde heraus, nehmen sie Farbe an und werden als Grüner Spargel geerntet. Darf sich ein Spross ungestört entwickeln, bildet sich daraus ein mannshoher Trieb mit fein gefiedertem Laub.
Wo kommt der Spargel ursprünglich her?
Seinen Ursprung hatte der Spargel vermutlich in Vorderasien. Dort wächst er in sandigen Meeresdünen und feuchtsandigen Flusstälern. Von hier aus verbreitete er sich nach West- und Mitteleuropa und Nordafrika.
Wie tief wurzelt Spargel?
Der Spargel ist eine ausdauernde Staude, seine Wurzeln befinden sich meist 30-70 Zentimeter tief im Boden, können aber auch bis zu zwei Meter tief ragen.
Wie oft kann man Spargel ernten?
Bis zu sieben Mal versucht der Spargel es – daher kann man in der Regel aus einer Spargelpflanze sechs Spargelstangen ernten. Die siebte Stange muss man dann allerdings durchwachsen lassen, damit man auch im nächsten Jahr wieder ernten kann.
Wie lange kann man gekochten Spargel im Kühlschrank aufbewahren?
Auch gekochter Spargel lässt sich für kurze Zeit gut im Kühlschrank lagern. Länger als einen Tag sollte er dort aber nicht aufbewahrt werden, bevor er gegessen wird.
Kann man Spargel wieder aufwärmen?
Ja, du kannst bereits gekochten Spargel wieder aufwärmen und musst dabei keine Angst um deine Gesundheit haben. Das liegt unter anderem daran, dass Spargel ein nitratarmes Gemüse ist und so bei längerer Lagerung kein giftiges Nitrit bildet.
Wie viel Ertrag pro spargelpflanze?
Und – hier kommt der Wermutstropfen – ziemlich viel Geduld. Erst nach dem dritten Jahr kann Spargel vollständig geerntet werden. Dann aber immerhin satte zehn Jahre lang. Je nach Sorte können Sie pro Pflanze mit fünf bis fünfzehn Stangen rechnen.
Welcher Dünger für Spargel?
Haben Sie Ihren Spargel geerntet, düngen Sie Ihr Beet mit Spargeldünger. Empfinden Sie den Geruch nicht als störend, können Sie zu Brennnesseljauche greifen. Nachdem Sie im Spätherbst das Laub entfernt haben, mischen Sie Kompost unter die Erde. Eine Mulchschicht dämmt die Unkrautentwicklung ein.
Was passiert mit den spargelfeldern nach der Ernte?
Die Ernte war 2014 gut. Erste Arbeit nach der Ernte ist, die Nährstoffe, die dem Boden mit der Ernte entzogen wurden, wieder zuzuführen, sagt Kisters. ... Aus den Spargelstangen, die jetzt noch den Boden durchstoßen, entwickelt sich das Spargelkraut.
Wie lange hält eine spargelpflanze?
Weißen Spargel bewahrst du am besten ungeschält im Gemüsefach deines Kühlschranks auf, wobei du ihn in ein feuchtes, sauberes Küchentuch wickelst. Dort hält er sich bis zu 4 Tage und bleibt durch die kühle Feuchtigkeit schön knackig.
Ist Spargel einjährig oder mehrjährig?
Spargel (Asparagus officinalis) ist eine mehrjährige Staude und gehört zu den Lilien-Gewächsen. Die grünen Triebe mit den nadelförmigen Blättern werden wegen ihrer filigranen Erscheinung auch in Blumensträußen verwendet. Auf dem Feld ist die bis zu zwei Meter hohe, buschige Pflanze eine imposante Erscheinung.
Wie lange kann man ein spargelfeld nutzen?
Das Ernten dieser ersten Spargelstange regt die Pflanze zu einem noch intensiveren Wachstum an. Im dritten Standjahr, also zwei Jahre nach dem Pflanzen, sollte die Spargelernte nicht länger als vier Wochen dauern und ab dem vierten Standjahr, also drei Jahre nach dem Pflanzen, kann die Anlage voll, bis zum 24.