Wo kann man neunerlei essen?

Gefragt von: Tilo Binder  |  Letzte Aktualisierung: 17. Juni 2021
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Landgasthof Topfmarktscheune. Das Neunerlei – Essen ist eine weihnachtliche Tradition aus dem Erzgebirge. Es werden 9 typische erzgebirgische Speisen serviert, wobei jede Speise eine glückbringende Bedeutung für das nächste Jahr hat. Ab 4 Personen und nur auf Vorbestellung.

Was gehört zum Neunerlei essen?

Schmackhaftes aus dem Erzgebirge: Sauerkraut, Bratwurst, Klöße und Gänsebraten gehören auch zum Neunerlei.

Woher stammt Neunerlei?

Das Neunerlei ist ein alter Weihnachtsbrauch, der im Erzgebirge sowie teilweise auch im Vogtland und im Egerland am Heiligabend gepflegt wird. Das Neunerlei wird bereits 1799 im Ur-Heilig-Obnd-Lied besungen („M'r ham aah Neinerlaa gekocht, aah Worscht un Sauerkraut…“). ...

Was ist ein traditionelles Weihnachtsessen im Erzgebirge?

"Neinerlaa" - Das erzgebirgische Neunerlei

An Fleisch gibt es Gans, Pute oder "Kuhnickel" (Kaninchen), die Glück bringen sollen. Klöße, dabei sind es die "Grünen Klöße" aus rohen und gekochten Kartoffeln, verheißen Wohlstand, dass das Geld nicht ausgeht. Bratwurst gibt Kraft und Herzlichkeit.

Was gehört zum Neunerlei im Vogtland?

Dazu zählen Bratwurst (oder auch Roster, wie sie im Vogtland genannt werden), Sauerkraut, Brot, Salz und Klöße. Mehr Variationen gibt es bei den weiteren 'Beilagen' die aus Linsen, Karpfen, Hering, Gänsebraten, Schweinebraten, Kompott, Grießbrei, Buttermilch, Pilzen, rote Rüben und vieles mehr bestehen können.

Zu Tisch in Sachsen - Weihnachtsessen: Die Tradition der Neunerlei

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Was isst man im Erzgebirge?

Spezialitäten und Essen im Erzgebirge
  • „Neinerlaa“ („Neunerlei“) ...
  • „Buttermilchgetzen“ oder „Dansch“ ...
  • „Stolln“ ...
  • „Kalter Hund“ ...
  • „Klitscher“ (Kartoffelpuffer) ...
  • „Griene Kließ“ (Grüne Klöße) ...
  • „Schwammebrieh“ (Pilzsuppe) ...
  • „Raachemaad“ oder „Rauchemaad“

Was isst man in Sachsen zu Weihnachten?

In der Zittauer Region kommen Bratwurst, Sauerkraut und Kartoffelmus auf den Tisch. Die Bratwurst gilt in der Oberlausitz als traditionelles Weihnachtsessen. Davon weicht die Löbauer Region etwas ab, wo auch Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat in vielen Familien am Heiligabend serviert wird.

Was ist typisch fürs Erzgebirge?

Das Kunsthandwerk mit der wohl bedeutendsten Tradition im Erzgebirge ist das Holzschnitzen. Schon seit vielen hundert Jahren nutzt man hierzulande Eisen und Schnitzmesser, um hölzerne Figuren herzustellen.

Wie hieß das Erzgebirge früher?

Mirikwidi, übersetzt Finster- oder Dunkelwald, wurde das Erzgebirge früher genannt. Erst mit dem Fund kostbarer Erze erhielt die Region ihren heutigen Namen.

Wie alt ist das Erzgebirge?

Die Geschichte der ältesten Gesteine des Erzgebirges reicht etwa 570 Millionen Jahre zurück.