Wo kommen tomaten ursprünglich her?

Gefragt von: Herr Prof. Alois Reimann B.Sc.  |  Letzte Aktualisierung: 13. November 2021
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2014 KW34: Die Tomate kommt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Wildformen der Pflanze sind noch heute bis Nordchile verbreitet. Woher die Urmutter aller Tomaten kommt, ist umstritten, aber vieles deutet darauf hin, dass entweder Mexiko oder...

Woher kommen Tomaten und warum?

Der Ursprung

Die Tomate stammt ursprünglich aus Mittelamerika. Die Maya und Azteken nannten sie "Xictomatl", was "Schwellfrucht" heißt. Rein äußerlich hatten die ersten Tomaten, die mit Christoph Kolumbus nach Europa kamen, wenig mit unseren Supermarkt-Tomaten zu tun.

Wie ist die Tomate nach Europa gekommen?

Es wird vermutet, dass Christoph Kolumbus im Jahr 1498 auf die Tomate aufmerksam geworden ist. Ebenso heißt es, dass der Schiffsfahrer Tomaten nach seiner zweiten Amerika-Reise mit nach Europa gebracht haben soll. Allerdings nicht die Früchte selbst, sondern Stecklinge der Tomatenpflanzen.

Woher bekommt Deutschland seine Tomaten?

Insgesamt hat Deutschland im Jahr 2020 rund 738.000 Tonnen Tomaten aus dem Ausland importiert. Die meisten Tomaten stammen dabei aus den Niederlanden. Im Jahr 2020 betrug die Importmenge aus diesem Land rund 380.919 Tonnen Tomaten.

Wie die Tomate zu ihrem Namen kam?

Lange als Liebesapfel, Paradiesapfel oder Goldapfel (daher der italienische Name pomodoro) bezeichnet, erhielt sie ihren heute gebräuchlichen Namen „Tomate“ erst im 19. Jahrhundert. Dieser leitet sich von xītomatl ab, dem Wort für diese Frucht in der Aztekensprache Nahuatl.

Das Geschäft mit Tomaten

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