Wo wird der meiste lemberger angebaut?
Gefragt von: Reimund Block | Letzte Aktualisierung: 13. Dezember 2021sternezahl: 4.8/5 (20 sternebewertungen)
Derzeit steht der Lemberger bereits auf gut 1.900 Hektar Rebfläche (2019). Die Sorte wird nahezu ausschließlich von den Württemberger „Wengertern“ angebaut. Dort erreicht sie einen Anteil an der Rebfläche von etwa 16%.
Was ist ein Lemberger Wein?
Lemberger, Blaufränkisch oder auch Blauer Limberger sind Bezeichnungen für eine rote Rebsorte, die aus dem Heunisch und wahrscheinlich einer Fränkischen Rebsorte gekreuzt wurde. ... Lemberger Wein passt zu würzigen Speisen mit Wild und Gemüse , zu Teigwaren und kräftigem Käse.
Wo wird Trollinger angebaut?
Im Jahr 2018 waren in Deutschland 2172 Hektar (2,1 % der deutschen Rebfläche) mit der Rebsorte Trollinger bestockt. Mit insgesamt 2139 Hektar steht beinahe der gesamte Bestand Deutschlands im Weinbaugebiet Württemberg. In diesem Weinbaugebiet stellt die Rebsorte 18,7 % des lokalen Rebsortenspiegels.
In welchem deutschen Anbaugebiet wird der Trollinger angebaut?
Unter Deutschlands großen Weinbaugebieten belegt Württemberg mit 11.461 Hektar Platz vier. Hier dominieren mit fast 70 Prozent die roten Rebsorten in den Weinbergen. Der bekannteste Rotwein aus dem Ländle ist nach wie vor der Trollinger.
Warum Trollinger mit Lemberger?
Der Trollinger ist ein hellroter Wein mit eher weißweinartigem, säurebetontem Geschmack, der Lemberger wird wegen der dunkleren Farbe und wegen des mehr rotweintypischen Geschmacks dazugegeben. Macht der zugegebene Sortenanteil weniger als 15 % aus, muss sie nicht auf dem Etikett angegeben werden.
Württemberg – Schiller meets Trollinger & Lemberger
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Ist Trollinger mit Lemberger trocken?
Trollinger mit Lemberger werden trocken und halbtrocken in verschiedenen Qualitätsstufen ausgebaut.
Ist Trollinger trocken?
Alkoholgehalt: 13,0 % vol. Weinbesonderheiten: Die Rebsorte Trollinger ist neben dem Lemberger "Die Rebsorte Württembergs".
Was ist ein Trollinger Wein?
Der Trollinger, eine rote Rebsorte, ist ein typischer Wein aus Württemberg und sowas wie das schwäbische Nationalgetränk. ... Der Wein benötigt keine lange Lagerung, sondern ist innerhalb eines Jahres perfekt trinkreif. In Württemberg wird der Trollinger oft mit Lemberger verschnitten oder auch zu Weißherbst gekeltert.
Welches deutsche Weinbaugebiet hat die größte Rebfläche?
Das größte deutsche Weinbaugebiet ist Rheinhessen mit einer Fläche von rund 26.500 Hektar. Im Rheinbogen zwischen Bingen, Mainz, Worms und Alzey werden vor allem klassische Weißweinsorten wie Riesling und Silvaner angebaut, allerdings hat die Anbaufläche für rote Sorten in den letzten Jahren stark zugenommen.
Was ist ein Merlot Wein?
Der französische Merlot gilt als eine der beliebtesten Rotweinsorten weltweit. Auch der exklusivste Wein der Welt, der Château Pétrus, wird aus der Merlot-Traube gekeltert. ... Die Sorte wird hauptsächlich in Cuvées zusammen mit Cabernet Sauvignon verwendet, Übersee existieren aber auch sortenreine Merlot-Weine.
Ist Trollinger eine Rebsorte?
Trollinger, auch Blauer Trollinger oder Vernatsch genannt, ist eine rote Rebsorte, die in Württemberg am meisten angebaut wird. In Deutschland beträgt die Anbaufläche 2.200 Hektar. (Stand 2017) Davon liegen nur 35 Hektar nicht in Württemberg.
Was passt zu Trollinger?
Der Rotwein passt besonders gut zu hellem Fleisch, Frischkäse oder als typisch schwäbischer Viertele-Wein zu einer deftigen Brotzeit. Trollinger reift spät, sogar noch nach Riesling, und benötigt deshalb eine lange Vegetationsperiode, warme Böden und eine möglichst frostfreie Lage.
Wann ist die Traubenlese?
Die Weinernte (oder Lese) ist die erste von vielen Phasen der Weinherstellung. Für normale, nicht moussierende Weine ist es bei Herbstbeginn soweit, wobei sich dieser Zeitraum zwischen Ende August und Mitte Oktober bewegt. Auf der Südhalbkugel ist es umgekehrt, da wird zwischen Ende Februar und April geerntet.
Wo kommt der Lemberger Wein her?
Geschichte. „Blauer Limberger“ ist der Name, unter dem die Rebsorte klassifiziert ist, „Lemberger“ und „Blaufränkisch“ sind die für deutsche Weine dieser Sorte zulässigen Synonyme. Die spätreifende Lembergertraube hat ihren Ursprung in den Weingärten des heutigen Nordost-Sloweniens.
Was ist Zweigelt Wein?
Blauer Zweigelt, oder auch nur Zweigelt genannt, ist die in Österreich am meisten verbreitete Rotweinsorte. ... Charakteristisch für die aus der Rebsorte Zweigelt gekelterten körperreichen Weine ist eine fruchtige Note. Die Rebe eignet sich sowohl für den sortenreinen Ausbau als auch für den Verschnitt.
Wie schmeckt Blaufränkisch?
Aromen: Pflaume, Pfeffer, Holunder, Kirsche, Brombeere
Doch seine zwei Namen sind bezeichnend für diesen Wein, denn er zeigt auch zwei Gesichter. In Österreich trägt er den Namen Blaufränkisch und gibt der Anbauregion Mittelburgenland seinen Spitznamen „Blaufränkischland“, welchen es zu Recht trägt.
Wie viele bestimmte Weinanbaugebiete für Qualitätswein gibt es in Deutschland?
Weinanbaugebiete & Weinregionen in Deutschland
Nach dem deutschen Weingesetz von 1994 verteilt sich die Erzeugung von Qualitätswein in Deutschland auf 13 bestimmte Anbaugebiete, die geographisch genau abgegrenzt sind.
Wo liegt das größte Weinbaugebiet Deutschlands Edeka?
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands. Die Rebfläche verteilt sich auf etwa 26.500 Hektar im Bundesland Reinland-Pfalz.
Wo findet Weinbau in Deutschland statt?
Das größte Anbaugebiet ist mit 26.516 Hektar Rheinhessen, gefolgt von der Pfalz mit 23.489 Hektar und Baden mit 15.815 Hektar (Stand 2012). Rheinhessen und Pfalz gehören zu Rheinland-Pfalz, dem Bundesland mit den meisten Weinbaugebieten und zwei Dritteln der deutschen Anbaufläche.
Wie schmeckt Lemberger?
Lemberger Rotwein ist kräftig im Geschmack und von tiefroter bis rotschwarzer Farbe. Der Wein hat einen hohen Säure- und Gerbstoffgehalt und sein Aroma erinnert an Früchte wie Kirsche oder Pflaume.
Was kostet eine Flasche Trollinger?
5,90€ inkl. MwSt. Trollinger trocken ist eine württembergische Spezialität.
Wann ist die Weinlese?
Die Hauptlese beginnt meist Mitte September, spätreifende Sorten wie Riesling werden bis in die zweite Oktoberhälfte, manchmal noch Anfang November eingebracht. Begriffe wie Spätlese oder Auslese sind so entstanden.
Wie nennt man die Weinernte?
Die Traubenlese, auch Weinlese oder Weinernte, bezeichnet im Weinbau die Ernte der Weintrauben. Die Tätigkeit wird auch als Herbsten bezeichnet, was auf die ursprüngliche Bedeutung des Wortes Herbst („Erntezeit“) zurückzuführen ist.
Wann kann man Wein ernten?
Weintrauben: So gelingt die Ernte
In der Regel können erste Trauben ab Ende August geerntet werden. Dass die Rebe erntereif ist, erkennst du an der Farbe der Trauben (je nach Sorte) und dem verholzten Stiel. Damit die Trauben schneller reifen, kannst du größere Blätter, die die Reben verdecken, abschneiden.
Wie schmeckt ein Merlot?
Merlot reift relativ früh bei gutem Mostgewicht. Die recht dunklen Weine erinnern an den Geschmack von Pflaumen und schmecken weich und geschmeidig. Das macht sie vielen Weinfreunden zugänglich. Teilweise erfolgt der Weinausbau rebsortenrein, teilweise werden Cuvées mit anderen roten Sorten im Barrique ausgebaut.