Wofür phosphorsäure?

Gefragt von: Gotthard Bär  |  Letzte Aktualisierung: 19. Juli 2021
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Phosphorsäure dient als Ausgangsstoff zur Herstellung phosphathaltiger Dünger (in den USA >90 % der Produktion), von Waschmitteln, Rostentfernern bzw. von Rostumwandler sowie zur Passivierung von Eisen und Zink zum Schutz vor Korrosion.

Wie giftig ist Phosphorsäure?

Phosphorsäure ist, bis auf ihre ätzende Wirkung, für den menschlichen Organismus ungiftig. Sie wird als Säuerungsmittel für Lebensmittel und Getränke, zum Beispiel Cola, verwendet.

Was macht die Phosphorsäure in Cola?

Die Phosphorsäure ist laut Zusatzstoffzulassungsverordnung unter der Bezeichnung E388 als Säureregulator und Antioxidans zugelassen. Sie dient außerdem als Konservierungs- und Säuerungsmittel. Der charakteristische Geschmack von Cola lässt sich auf die enthaltene Phosphorsäure zurückführen.

Warum ist Phosphorsäure eine Dreiprotonige Säure?

Die wasserfreie Substanz ist stark hygroskopisch. Die Phosphorsäure ist eine dreiprotonige Säure, die ihren Protonen in drei Stufen an Wassermoleküle unter Bildung von Oxonium (H3O+) und unter Bildung von Dihydrogenphosphat-, Hydrogenphosphat- bzw. Phosphat-Anionen abgeben kann.

Wie stelle ich Phosphorsäure her?

Phosphorsäure kann aus Rohphosphat (meistens Apatit, Ca5(PO4)3(F, OH, Cl)) mit Schwefelsäure, Salzsäure oder Salpetersäure hergestellt werden. Als Nebenprodukte fallen dabei CaSO4 (Anhydrit, Gips) und H2[SiF6] (Hexafluorokieselsäure) an.

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Wo kommt Phosphorsäure natürlich vor?

Phosphate sind essentiell für lebende Organismen und kommen natürlich im Körper vor. Phosphate kommen in Fleisch-, Fisch- und Milchprodukten, Cerealien sowie in Obst und Gemüse natürlich vor und sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.

Warum ist Phosphorsäure eine schwache Säure?

Dieses Ion kann in Wasser wieder ein Proton abgeben, zusätzlich entsteht das Hydrogenphosphat-Ion (HPO42-). Wie man sieht besitzt auch dieses Ion wieder ein Proton, ist also ebenfalls eine Säure. ... Aus diesem Wert folgt, dass Phosphorsäure weder zu den starken Säuren noch zu den schwachen gehört.

Ist Phosphorsäure ein Salz?

Phosphate sind die Salze und Ester der ortho-Phosphorsäure. Das Anion PO43-, sowie seine Kondensate (Polymere) und Phosphorsäureester werden Phosphate genannt. Phosphor liegt bei allen diesen Verbindungen in der Oxidationsstufe (V) vor.

Was ist eine mehrwertige Säure?

Mehrwertige (mehrprotonige) Säuren sind mehrstufig dissoziierende Elektrolyte. Hierzu gehören Orthophosphorsäure (H3PO4), Schwefelsäure (H2SO4) und Kohlensäure (H2CO3). Sie können ihre Protonen schrittweise abgeben.

Wie schädlich ist Phosphorsäure in Cola?

Aus gesundheitlicher Sicht gilt Phosphorsäure als bedenklich. Besonders Cola-Getränke stehen aufgrund ihres hohen Gehalts an Phosphorsäure immer wieder in der Kritik. So besteht der Verdacht, dass ein regelmäßiger Cola-Konsum die Knochen schwächt und so Osteoporose fördert.

Wie viel Phosphorsäure ist in Cola enthalten?

Literaturwerte für den Gehalt von Phosphorsäure (E338) in Cola-Getränken belaufen sich beim Hersteller Coca-Cola auf 170 mg/L und andere Datenbanken verweisen auf eine gene- relle Maximalkonzentration von 700 mg/L in Lebensmitteln.

Wie viel Phosphorsäure hat Cola?

Cola-Getränke enthalten im Gegensatz zu anderen Softdrinks 17 mg Phosphorsäure (E338) pro 100 ml. (Andere Quellen hingegen sprechen von deutlich höheren Phosphorsäure-Werten).

Wie gefährlich ist weißer Phosphor?

Weißer Phosphor ist die gefährlichste Form des Phosphors, er ist hochgiftig und in vielen Fällen war dessen Aufnahme tödlich. Die meisten Personen, die an der Aufnahme von weißem Phosphor gestorben sind, hatten versehentlich Rattengift geschluckt.

Wie gefährlich ist Phosphor?

Gefahr für Herzinfarkt, Schlaganfall und Osteoporose

Außerdem steigt das Osteoporose-Risiko: Phosphat hemmt das Vitamin D in seiner Wirkung, Kalzium wird aus den Knochen gelöst, sie werden brüchig. Auch die Alterung von Haut und Muskeln kann durch die Phosphate beschleunigt werden.

Ist Phosphor schädlich für den Körper?

Phosphate an sich sind weder giftig noch schädlich. Sie sind Energieträger, ein wichtiger Bestandteil der Zellmembranen und zum großen Teil in den Knochen angelegt. Denn die bestehen aus Kalzium-Phosphat. Kurzum: Der Körper braucht den Stoff.

Warum gibt es starke und schwache Säuren?

Säuren wie Salzsäure, die in wässriger Lösung (nahezu) vollständig dissoziieren, werden als starke Säuren bezeichnet. Säuren wie Essigsäure, die nur zu 1% oder weniger dissoziieren, nennt man schwache Säuren.

Was unterscheidet schwache von starken Säuren?

Starke Säuren dissoziieren vollständig im Wasser, wohingegen die Dissoziation bei schwachen Säuren unvollständig ist.

Warum ist die Essigsäure eine schwache Säure?

Wir haben gelernt, dass nach Arrhenius Säuren Stoffe sind, die mit Hilfe von Wasser in Wasserstoff-Ionen (Protonen) und Säurerest-Ionen dissoziieren. ... Essigsäure ist eine schwache Säure, da nur eine geringe Konzentration an Wasserstoff-Ionen entsteht.