Woher kommen champignons?

Gefragt von: Lothar Hansen  |  Letzte Aktualisierung: 11. Mai 2021
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Vor 28 Jahren begannen Familienmitglieder der Wiesenhof-Inhaber, Champignons zu züchten. Damals ging es darum, etwas Geldbringendes aus dem Mist zu machen um ihn nicht wegwerfen zu müssen. Heute stehen viele Biogasanlagen in der Nähe, die den Mist als Rohstoff brauchen.

Champignons aus Unterfranken: Europas modernste Schwammerlfabrik | Unser Land | BR Fernsehen

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