Woher kommt jodmangel?

Gefragt von: Britta Baier  |  Letzte Aktualisierung: 11. August 2021
sternezahl: 4.2/5 (65 sternebewertungen)

Jodmangel (auch Iodmangel) entsteht beim Menschen, wenn der Körper über die Nahrung oder das Trinkwasser ohne weitere Versorgung mit Spurenelementen zu wenig Jod aufnimmt. Jod wird nahezu ausschließlich zum Aufbau der Schilddrüsenhormone benötigt.

Was kann Jodmangel auslösen?

Doch auf lange Sicht kann Jodmangel Veränderungen oder Erkrankungen der Schilddrüse auslösen. Die Folgen reichen von Depressionen bis Konzentrationsstörungen. "Jod ist ein lebenswichtiges Spurenelement. Der Körper benötigt es unter anderem für die Bildung der Schilddrüsenhormone", sagt Dr.

Was sind Anzeichen für Jodmangel?

Welche Risiken birgt ein Jodmangel?
  • Antriebsschwäche.
  • Extreme Müdigkeit.
  • Wachstums- und Entwicklungsstörungen bei Kindern.
  • Konzentrationsstörungen.
  • Kälteempfindlichkeit.
  • Enge- und Druckgefühl im Hals.
  • Atem- und Schluckbeschwerden.
  • Hautveränderungen (feuchte bzw. trockene Haut)

Wie kann man Jodmangel vorbeugen?

Die beste Quelle für Jod sind neben jodiertem Salz Salzwasserfische, Meeresfrüchte oder auch Algen. Jod zu sich zu nehmen ist also genau so wichtig, wie seinen Salz-Konsum unter Kontrolle zu halten.

Wo ist am meisten Jod enthalten?

Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ist es mit einer ausgewogenen Ernährung möglich, täglich 100 Mikrogramm Jod aufzunehmen. Zu den besonders jodreichen Lebensmitteln zählen Milch- und Milchprodukte sowie Seefisch, Algen und Seetang. Aber auch Brot und Wurstaufschnitt sind in der Regel reich an Jod.

Jod - Bedeutung für unsere Schilddrüse | Dr. Buchinger

40 verwandte Fragen gefunden

Wo ist am meisten Jod drin?

Meerfische enthalten die höchsten Jodwerte. Der Fisch mit dem höchsten Gehalt ist die Meeräsche: 100 Gramm davon enthalten 330 μg Jod. Die meisten Lebensmittel enthalten jedoch viel weniger von dem Spurenelement.

Was kann ich gegen Jodmangel tun?

Der Jodbedarf liegt je nach Alter und Umständen bei Erwachsenen zwischen 180 bis 260 Mikrogramm pro Tag. Um einem Mangel vorzubeugen, sollte deshalb Jod einen festen Bestandteil im Speiseplan einnehmen. Am leichtesten umzusetzen ist dies mit der Beigabe von jodiertem Salz zu den Mahlzeiten.

Wie schnell kann man Jodmangel beheben?

Bei guter Versorgung kann die Schilddrüse etwa 10 Milligramm (mg) Jod speichern und so den Bedarf für etwa 3-6 Monate decken.

Wie testet man einen Jodmangel?

Jodsättigungstest – Durch die Verabreichung einer definierten Menge Jod und die anschließende Messung der Jodausscheidung über 24 Stunden, ermöglicht dieser Test die Einschätzung, ob der Gesamtbedarf der Körperzellen an Jod gedeckt ist.

Welcher Wert zeigt Jodmangel an?

Blutwerte checken

Wer auf Nummer sicher gehen will, lässt seine Blutwerte im Labor checken. Ein Mangel des Spurenelementes Jod äußert sich in einem geringen TSH-Wert. Experten halten einen Wert von 0,3 bis 4,5 mU/l für normal. Manche bezeichnen allerdings auch schon alles von 2 abwärts als kritische Zone.

Wie äußert sich eine Schilddrüsenüberfunktion?

Häufige Symptome: Unruhe, Nervosität, Stimmungsschwankungen, Gewichtsabnahme trotz Heißhunger, Herzrasen, verstärktes Schwitzen, feuchtwarme Haut, gesteigerter Durst, Überempfindlichkeit gegenüber Wärme, vergrößerte Schilddrüse (Kropf), hervortretende Augäpfel und andere Augenprobleme (bei Morbus Basedow) etc.

Ist Jod tödlich?

Eine akute Jodvergiftung liegt erst bei Mengen von rund 15.000 Mikrogramm vor – also mehr als der hundertfachen Menge dessen, was Menschen in Deutschland für gewöhnlich zu sich nehmen. Dann kann es zu Erbrechen kommen, aber auch tödliche Folgen aufgrund eines Komas sind möglich.

Für was braucht der Körper Jod?

Jod ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das vor allem im Zusammenhang mit der Schilddrüse eine bedeutende Rolle spielt. Es ist für die Bildung von Schilddrüsenhormonen notwendig, die wiederum wichtige Stoffwechselabläufe im Körper regulieren.

Wie reagiert die Schilddrüse auf Jodmangel?

Erhält die Schilddrüse durch die Nahrung nicht genügend Jod, vergrößern sich ihre Zellen, um die geringen Jodmengen besonders effektiv aus der Nahrung „herauszufischen“. Dadurch kann es zu einer Jodmangelstruma (Kropf) kommen.

Wie viel Jod maximal pro Tag?

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sieht die langfristige Aufnahme von maximal 600 Mikrogramm Jod pro Tag (aus allen Quellen, also inklusive Lebensmittel, Salz, Wasser etc.) als unproblematisch für Erwachsene.

Wie viel Jod braucht der menschliche Körper?

Erwachsenen bis 51 Jahre empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) eine Zufuhr von 200 Mikrogramm, älteren Menschen 180 Mikrogramm pro Tag.

Wann darf man kein Jod zu sich nehmen?

Muss man bei Schilddrüsenerkrankungen Jod meiden? Manchmal schon – das kommt aber auf die Schilddrüsenerkrankung an: Eine Schilddrüsenüberfunktion kann durch eine hohe Jodzufuhr verstärkt werden. Bei Morbus Basedow und bei heißen Knoten sollte man daher darauf achten, keine großen Jodmengen zuzuführen.

Welche Nebenwirkungen haben Jodtabletten?

Nebenwirkungen und Gegenanzeigen

Nach der Einnahme von Jodtabletten können in seltenen Fällen allergische Reaktionen auftreten. Hierzu gehören: Hautausschlag, Jucken und Brennen der Augen, Schnupfen, Reizhusten, Durchfall, Kopfschmerzen, Fieber oder ähnliche Symptome.