Woher stammen salmonellen in speisen?
Gefragt von: Fabian Harms | Letzte Aktualisierung: 7. Juni 2021sternezahl: 4.1/5 (20 sternebewertungen)
Infektionsquelle Nummer eins für Salmonellen sind tierische Nahrungsmittel wie Produkte aus Eiern oder Milch, Geflügel und rohes Fleisch. Durch den Verzehr infizierter Lebensmittel gelangen die Bakterien in den Magen-Darm-Trakt und rufen die typischen Symptome hervor.
Gefährliche Bakterien: Salmonellen in der Tierhaltung | Unser Land | BR