Zwetschgendatschi was ist das?

Gefragt von: Eckard Hahn  |  Letzte Aktualisierung: 30. Dezember 2021
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Zwetschgenkuchen oder Pflaumenkuchen ist ein Blechkuchen, der traditionell aus Hefeteig hergestellt wird. Der Teig wird auf einem Backblech ausgebracht und mit halbierten oder geviertelten und entsteinten Zwetschgen belegt. Es gibt auch Varianten aus Mürbeteig, Hefe-Mürbeteig, Quark-Öl-Teig oder Rührteig.

Wo sagt man Zwetschgendatschi?

Die Bezeichnung Zwetschgendatschi ist in Süddeutschland und Österreich und die Kurzform Datschi inzwischen in ganz Bayern verbreitet.

Wann gibt es Zwetschgendatschi?

Von Juli bis Oktober hat die gesunder Frucht bei uns Saison. Zu verdanken haben wir den heutigen Zwetschgendatschi den Augsburgern. Da wurde er nämlich erfunden, weshalb die Stadt auch liebevoll „Datschiburg“ genannt wird.

Wer hat den Zwetschgendatschi erfunden?

Und wer hats erfunden? Nicht die Schweizer haben den Zwetschgendatschi erfunden, sondern die Augsburger. Das ist auch der Grund, warum die Augsburger seit dem 19. Jahrhundert Datschiburger genannt werden.

Wie viel Kalorien hat ein Stück Zwetschgendatschi?

Es sind 251 Kalorien in 1 Stück (150 g).

Hefe- oder Mürbteig? Zwetschgendatschi backen mit dem Schmidt Max | Freizeit | Doku | BR

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Wie viel wiegt ein Stück Pflaumenkuchen?

Zwetschgenkuchen, Pflaumenkuchen oder in Bayern auch Zwetschgendatschi – alle Namen beschreiben das Gleiche: Hefeteig mit Pflaumen belegt. Ein Stück (100 Gramm) hat 170 Kilokalorien. Juhu, endlich ein relativ figurfreundlicher Kuchen!

Woher kommt der Datschi?

Aber woher kommt er denn eigentlich, der Datschi? Der Begriff wird auf das bayerische „detschen“ oder „datschen“ zurückgeführt, was so viel bedeutet wie „hineindrücken“. In den Teig gedrückte Zwetschgen, für den Bayern also ganz klar ein Zwetschgendatschi!

Warum sagt man zu Augsburg Datschiburg?

Der verbreitete Neckname der schwäbischen Hauptstadt ist als einer der wenigen Übernamen für eine deutsche Großstadt nicht vor dem 19. Jahrhundert zu belegen und steht vermutlich für die vermeintliche Vorliebe der Augsburger für den 'Datschi' (mit Obst belegter Blechkuchen aus dünnem Hefeteig).

Welche Zwetschgensorte eignet sich zum Backen?

Reineclauden eignen sich hervorragend zum Kochen und Backen sowie für die Verarbeitung zu Marmelade, Sirup, Likör und Schnaps. Tipp: Bereiten Sie Reineclauden möglichst frisch zu, da sie schnell Druckstellen bekommen.

Was bedeutet das Wort Datschi?

Datschi steht für: Zwetschgendatschi, siehe Zwetschgenkuchen. Reiberdatschi, siehe Kartoffelpuffer. Datschi (Georgien), König von Georgien.

Ist Augsburg schwäbisch oder Bayrisch?

Der Begriff Bayerisch-Schwaben

Die Tourismusdestination Bayerisch-Schwaben besteht aus den Landkreisen Aichach-Friedberg, Augsburg, Dillingen, Donau-Ries, Günzburg, Neu-Ulm und der Kreisfreien Stadt Augsburg.

Warum ist Augsburg besser als München?

Wohnen Sie in Augsburg, profitieren Sie von einer Menge verschiedener Vorteile. Dabei punktet die bayerische Metropole auch im Vergleich mit Nürnberg und München. Gründe dafür sind die Schwerpunkte der Stadt auf Stadtgestaltung, kulturellem und Freizeitangebot sowie die Situation auf dem Immobilienmarkt.

Ist Augsburg eine schöne Stadt?

Augsburg ist ein äußerst romantisches Städtchen mit beeindruckenden Sehenswürdigkeiten, einer wunderbaren Altstadt und einer langen, römischen Vergangenheit, die auch heute noch das Stadtbild prägt. Nicht umsonst wird Augsburg als “nördlichste Stadt Italiens” bezeichnet.

Wie viel Kalorien hat ein Stück Pflaumenkuchen mit Hefeteig?

100 g Pflaumenkuchen (Hefeteig) enthalten ungefähr 189 kcal.

Was ist mein kcal Bedarf?

Kalorienbedarf Mann:

Weniger als 30 Minuten Bewegung am Tag: ca. 2100-2500 kcal/Tag. 30 bis 60 Minuten körperliche Aktivität: ca. 2500-2700 kcal/Tag.

Kann man in Augsburg gut leben?

Augsburg ist eine Stadt mit besonderem Charme: Zwischen Tradition und Moderne, zwischen urbanem Lifestyle und ländlichem Lebensgefühl gibt es viel zu entdecken und lohnt es sich zu leben. Im Gassengewirr der historischen Altstadt Augsburgs herrscht nachgerade mediterranes Flair.

Wie lebenswert ist Augsburg?

Augsburg ist lebenswert, aufregend und dabei erschwinglich, also nicht so teuer. Im Vergleich zur nächsten großen Stadt München sind die Mieten auch in der Innenstadt bezahlbar. Bars und Restaurants sind deutlich günstiger als in vielen deutschen Großstädten. Trotzdem kann Augsburg kulturell mithalten.

Ist Augsburg in Deutschland?

Die Stadt wurde 1909 zur Großstadt und ist mit rund 300.000 Einwohnern nach München und Nürnberg die drittgrößte Stadt Bayerns. ... Damit ist Augsburg die Stadt mit der größten Anzahl gesetzlicher Feiertage in Deutschland.

Wer gehört zu den Schwaben?

Gemeinhin werden die Gebiete zwischen dem Schwarzwald im Westen, dem Lech im Osten, dem Bodensee im Süden und dem südlichen Teil der Region Heilbronn-Franken im Norden zu Schwaben gerechnet.

Was zählt zum Stadtgebiet Augsburg?

Augsburger Stadtteile im Überblick
  • Stadtteile und Stadtbezirke. (Alle Flächen sind in Hektar angegeben)
  • Innenstadt.
  • Bärenkeller.
  • Oberhausen.
  • Firnhaberau.
  • Hammerschmiede.
  • Lechhausen.
  • Kriegshaber.