Gibt es mehrjährigen basilikum?
Gefragt von: Götz Großmann | Letzte Aktualisierung: 11. Juli 2021sternezahl: 4.3/5 (65 sternebewertungen)
Es gibt Dutzende Sorten Basilikum, darunter auch dunkel- und kleinblättrige sowie Zitronen-, Zimt- und Thaibasilikum. Viele sind einjährig. Gut für den Anbau im Garten geeignet ist das mehrjährige, robuste Strauchbasilikum (Ocimum kilimandscharicum x basilicum).
Welcher Basilikum ist winterhart?
Am besten funktioniert das Überwintern mit der Sorte 'African Blue'. Diese mehrjährige Züchtung bildet so dekorative Blüten, dass sie im Sommer auch als Zierpflanze in Blumenbeete gepflanzt werden kann. Die kühle Jahreszeit übersteht sie am besten hell und bei Temperaturen von 15 bis 20 Grad Celsius.
Wann muss Basilikum geerntet werden?
Wann erntet man Basilikum am besten? Basilikum kann, wenn es richtig angebaut und gepflegt wird, das ganze Jahr über geerntet werden. Mehrjährige Sorten überstehen sogar den Winter und können selbst in den kalten Monaten einige aromatische Blätter für die Küche liefern.
Ist griechischer Basilikum mehrjährig?
Fehlende Winterhärte schließt mehrjährige Kultur nicht aus
Wenngleich Basilikum unter 10 Grad Celsius die Segel streicht, impliziert dieses Manko nicht zwangsläufig den Verzicht auf eine mehrjährige Kultur. In seinem Heimatland gedeiht Königskraut sehr wohl über mehrere Jahre.
Ist roter Basilikum winterhart?
Aber das allein kann das Basilikum nicht über den Winter bringen, denn das Rote Basilikum ist in unserer kühlgemäßigten Klimazone ganz und gar nicht winterhart. Daher sollte es über den Winter einen Standort beziehen, der kühle Temperaturen über 10° C gewährleistet.
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Ist russischer Basilikum winterhart?
Es ist nicht winterhart, jedoch mehrjährig. Beim Garten-Basilikum verändert sich der Geschmack während der Blütenbildung.
Kann man Strauchbasilikum überwintern?
- Hell und frostsicher, aber kühl, bei nicht zu hohen Temperaturen.
- Bei zu wenig Licht gehen die Gewächse häufig ein.
- Ideal sind Temperaturen um die 10°C, also von 8 bis 12°C.
- Bis 18°C können die Temperaturen noch günstig sein.
- Gedeiht gut unter künstlichem Licht.
- Zu warme Überwinterung ist nicht günstig.
Ist griechischer Basilikum winterhart?
Griechisches Basilikum ist einjährig und bevorzugt leichte, lockere, frische Böden sowie einer warmen, geschützten und sonnigen Standort. Das Griechische Basilikum gedeiht besonders gut im Topf oder Kübel.
Ist Zitronen Basilikum winterhart?
Das Zitronenbasilikum wird ca. 40 cm hoch und ist nicht winterhart. Es bevorzugt einen warmen, geschützten und sonnigen Standort. Basilikum ist sehr wärme- und lichtbedürftig, Temperaturen von mindestens 10-15° C und wärmer sind erforderlich.
Was mache ich mit Basilikum im Herbst?
Wer Basilikumpflanzen überwintern möchte, muss diese auf jeden Fall in den geschützten Innenbereich bringen. Denn Basilikum ist nicht winterhart und würde die Wintermonate im Freien nicht überstehen. Es ist somit ratsam, das Pflänzchen aus dem Gemüsebeet zu nehmen und in einen Topf zu setzen.
Wie sollte Basilikum geerntet werden?
Ernten Sie also laufend die Triebspitzen und zupfen Sie die Stängel dabei knapp über einer Blattverzweigung ab. Aus den Blattachseln entwickeln sich dann neue Seitensprosse, von denen Sie ebenfalls regelmäßig die Triebspitzen pflücken können. Wird Basilikum richtig geschnitten und geerntet, treibt es kräftig nach.
Wie ernte ich Basilikum Blätter?
Daher sollte man beim Pflücken von Basilikum auf folgende Regeln achten: Schneiden Sie die Blätter ab, anstatt Sie mit den Fingern zu pflücken. Benutzen Sie dafür eine scharfe Schere oder ein Messer. Schneiden Sie ganze Triebspitzen auf eine Länge von fünf bis sieben Zentimeter ab.
Wie soll man Basilikum pflücken?
Richtig ernten von Basilikum – klotzen statt kleckern
stets ganze Triebspitzen auf einer Länge von 5-7 Zentimetern abschneiden. nicht pflücken, sondern mit einem scharfen Messer schneiden. den Schnitt knapp über einem Blattpaar ansetzen, damit hier weitere Verzweigungen sprießen.
Welcher Basilikum ist der beste?
'Neapolitanisches Basilikum': Das 'Neapolitanische Basilikum' gilt als eine der besten Sorten. Die großen grünen Blätter sind stark gekraust und weisen ein pfeffriges Aroma auf. 'Pesto Perpetuo': Diese Sorte ist aufgrund ihres weiß panaschierten Laubes ein echter Exot.
Kann man Basilikum aus dem Topf in den Garten pflanzen?
Das Saatgut des Lichtkeimers nur andrücken. Sobald sich die Sämlinge gegenseitig bedrängen wie auf dem Foto, werden sie an einem geschützten, sonnigen Platz im Freiland oder im Gewächshaus ausgepflanzt. Bis die ersten Blätter geerntet werden können, vergehen sechs bis acht Wochen.
Welche Temperaturen hält Basilikum aus?
Temperaturen unter 16 Grad Celsius werden dem sonnigen Gemüt von Basilikum nicht gerecht. Erst wenn sich Mitte Mai die Eisheiligen verabschiedet haben, siedelt das Königskraut um nach draußen. Ein idealer Standort ist sonnig, warm und geschützt.
Ist Basilikum frostempfindlich?
Basilikum ist besonders licht- und wärmebedürftig, Temperaturen unter 10 °C füh-ren zu Wachstumsstockungen und bereits leichter Frost schadet den Pflanzen. Hierzulande wird Basilikum in der Regel einjährig kultiviert, während es in seinen Herkunftsgebieten durchaus mehrjährig wächst.
Wie viel Kälte verträgt Basilikum?
Als mediterrane Gewächse vertragen Basilikum und Koriander nicht nur keinen Frost, selbst Temperaturen von 10 Grad und weniger sind ihnen unlieb. Pflanzen Sie Basilikum und Koriander daher besser in Töpfe.
Welche Küchenkräuter sind winterhart?
- Thymian (Thymus)
- Salbei (Salvia officinalis)
- Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
- Lavendel (Lavandula angustifolia)
- Bergbohnenkraut (Satureja montana)
- Dost (Origanum vulgare)
- Currykraut (Helichrysum italicum)