Salbei wo wächst er?
Gefragt von: Pierre John-Vetter | Letzte Aktualisierung: 22. Mai 2021sternezahl: 4.6/5 (41 sternebewertungen)
Heimisch bei uns ist der Wiesen-Salbei (Salvia pratensis), aus Osteuropa auf dem Vormarsch ist der Quirlblütige Salbei (Salvia verticilliata). Beide wachsen auf Trockenrasen und an Feldrändern. Sie mögen kalkhaltige, nährstoffarme Böden und sind auch für die Gartenkultur geeignet.
Wo wächst Salbei in der Natur?
Der oder die Echte Salbei (Salvia officinalis), auch Garten-Salbei, Küchensalbei oder Heilsalbei genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Salbei (Salvia). Diese immergrüne Gewürz- und Heilpflanze stammt aus dem Mittelmeerraum, ist aber mittlerweile in ganz Europa verbreitet.
Wo kann man Salbei finden?
Wild findet sich der Echte Salbei heute noch in vielen Gebieten Italiens, vor allem entlang der Adriaküste. Er ist vor allem an kalkhaltigen, steinigen und sandigen Gegenden zu finden.
Wie baut man Salbei an?
Salbei liebt steinig-trockenen Kalkboden und vollsonnige Standorte ohne Staunässe. Salbei kann ab April (im Gewächshaus ab März) ausgesät werden. Dazu den Samen in feuchte Erde legen, andrücken und mit wenig Erde bedecken. Sorgfältig gewässert, keimt Salbei in 7 bis 21 Tagen.
Wo fühlt sich Salbei wohl?
Besonders wohl fühlt sich der bis zu 60 Zentimeter hoch werdende Halbstrauch in einem trockenen und durchlässigen Boden. Im Idealfall ist dieser dazu noch kalkhaltig und leicht humos. Einen schweren Boden können Sie ganz einfach mit Sand auflockern.
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Wo pflanzt man Salbei am besten?
Als mediterranes Kraut mag der Salbei eine vollsonnige bis sonnige Lage. Er sollte möglichst warm und windgeschützt stehen. Der Boden darf mäßig trocken und gerne kalk- und lehmhaltig sein.
Wie sieht die Pflanze Salbei aus?
Salbei wächst horstig mit zahlreichen aufrechten Trieben und wird 30 bis 50 Zentimeter hoch. Die vierkantigen Stängel sind im unteren Bereich holzig und verzweigen sich. Die Blätter sind lang gestielt, schmal bis lanzettlich, bis zu acht Zentimeter lang und zwei Zentimeter breit.
Wann muss man Salbei zurückschneiden?
Salbei kann ab dem zeitigen Frühjahr bis lange in den Herbst gepflanzt werden. Die Staude ist winterhart und treibt im Frühjahr mit jungen Trieben.
Ist Salbei mehrjährig?
Wenn man von Salbei spricht, bezieht es sich meistens auf den gewöhnlichen Garten-Salbei (Salvia officinalis). Unterschätzt wird seine Sippe, denn weltweit hat er mehr als 900 Geschwister in den gemäßigten und tropischen Regionen rund um den Globus. Sie wachsen ein-, zwei- oder mehrjährig als Staude oder Sträucher.
Ist Echter Salbei winterhart?
Der Echte Salbei (Salvia officinalis) ist, obwohl er aus dem Mittelmeerraum stammt und an warme Temperaturen angepasst ist, bei uns in der Regel winterhart.
Welcher Salbei ist essbar?
Hier erfahren Sie, was es zu beachten gibt. Salvia officinalis,also echten Salbei und viele andere weitverbreitete Arten können Sie bedenkenlos als Gewürz und für Teezubereitungen verwenden. Salbeiblätter, Blüten und Wurzel sind essbar. Die Blüte hat den mildesten Geschmack.
Kann man frischen Salbei essen?
Gut zu wissen ist erst einmal, dass ihr die Blätter sowie die Blüten von Salbei essen könnt. Die Blätter könnt ihr roh sowie gekocht verspeisen und die Blüten schmecken roh über Salate gestreut besonders toll.
Wo finde ich wiesensalbei?
Der Wiesensalbei kommt in Europa, in Kleinasien (selten), im Kaukasus und eingeschleppt in Nordamerika vor.
Welcher Salbei ist winterhart?
Welcher Salbei gilt als winterhart? Zum winterharten Salbei zählen allen voran die Sorten vom beliebten Wiesensalbei (Salvia pratensis), der Minusgrade bis -40 Grad Celsius aushält.
Wann blüht Gewürz Salbei?
Seine charakteristischen schmalen, spitz zulaufenden Blätter haben eine runzelige Oberseite und eine grau-grüne, filzartige Unterseite. Von Mai bis Juli blüht Salbei an langen Stängeln mit vielen kleinen Blüten in Violett-Tönen. So eignet sich der 40 bis 60 Zentimeter hohe Halbstrauch auch für ein Blumenbeet.
Wann blüht Echter Salbei?
Der Salbeistrauch blüht zwischen Juni und August, sofern Sie nicht rechtzeitig die Triebspitzen abknipsen. Während Salvia officinalis etwa zwischen 30 und 50 Zentimeter hoch wird, ragt die hübsche, blauviolette Blüte des Halbstrauchs rund 70 Zentimeter hoch auf.
Wie weit schneidet man Salbei zurück?
Während der Vegetationsphase etwa von Ende Mai bis Mitte August regelmäßig ernten. Dabei solltest du ganze Triebe bis zum verholzten Teil zurückschneiden. So können sie später nicht mehr verholzen. Wenn du vor allem im Frühjahr großzügig erntest, regt das den Neuaustrieb zusätzlich an.
Wie schneidet man Salbei richtig zurück?
- Im Februar/März alle Triebe bodeneben abschneiden.
- Anschließend düngen mit Kompost und Hornspänen.
- Mitte Juli bis Anfang August verwelkte Blütenstängel zurückschneiden.
- Schnittführung etwa Handbreit über dem Boden.
Wie schneide ich Salbei zurück?
- nicht verholzende Salvia-Arten im Spätwinter bodennah zurückschneiden.
- beim Sommerschnitt verwelkte Blüten und Stängel abschneiden.
- vor dem Austrieb abgestorbene Triebe von Salbei officinalis bodennah kappen.
- anschließend gesunde Pflanzenteile bis kurz oberhalb der verholzten Stellen schneiden.