Wann wird eine ausschankgenehmigung benötigt?

Gefragt von: Hans-Jörg Hinz-Probst  |  Letzte Aktualisierung: 11. Dezember 2020
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Eine Ausschankgenehmigung (Gestattung gem. § 12 Gaststättengesetz) benötigt, wer an die Allgemeinheit aus besonderem Anlass vorübergehend alkoholische Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht.

Wann brauche ich eine Gestattung?

Eine solche Gestattung wird benötigt, wenn im Rahmen eines besonderen Anlasses vorübergehend ein Alkoholausschank stattfinden soll. Der Alkoholausschank muss also im Kontext mit einer Veranstaltung erfolgen („besonderer Anlass“), und nicht um seiner selbst willen.

Was ist eine Schanklizenz?

Plant ein Gründer, in seinem Gewerbe Alkohol auszuschenken, ist eine dieser Hürden die Schanklizenz (oft auch Gaststättenkonzession). Nur mit einer gültigen Erlaubnis dieser Art ist ein Gastwirt oder Lokalbetreiber berechtigt, Alkohol an seine Gäste auszuschenken.

Wer erteilt eine gaststättenkonzession?

Der Betrieb eines Gaststättengewerbes mit Ausschank alkoholischer Getränke ist nur mit der Erlaubnis des Ordnungs- und Gewerbeamtes zulässig. Der vollständig ausgefüllte Antrag auf eine dauernde Gaststättenerlaubnis ist persönlich beim Ordnungs- und Gewerbeamt abzugeben.

Was bedeutet Alkoholausschank?

1) die Ausgabe von alkoholischen Getränken zum sofortigen Verzehr. Begriffsursprung: Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Alkohol und Ausschank.

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Wann darf man Alkohol ausschenken?

Bier und Wein darf in Deutschland an Jugendliche ab 16 Jahren verkauft werden. Schnaps und andere hochprozentigen Alkoholika dagegen sind unter 18 tabu.

Wer darf alkoholische Getränke verkaufen?

Generell dürfen Bier und Wein aus geschlossenen Flaschen verkauft werden, wenn der Gast die Flasche selbst öffnet. Ansonsten darf bei einer vorhandenen Ausschankgenehmigung unter Berücksichtigung der Voraussetzungen dafür Alkohol auch im offenen Ausschank verkauft werden.

Wer erteilt Schankerlaubnis?

Die Ausschankgenehmigung wird auch Gaststättenerlaubnis oder Schankerlaubnis genannt und ist im in den Paragraphen 2 und 12 des Gaststättengesetzes geregelt. Es handelt sich dabei um die formale Erlaubnis durch das zuständige Ordnungsamt, an einem öffentlichen Ort alkoholische Getränke auszugeben.

Wann bekomme ich keine Konzession?

Eine Gaststätte betreibt, wer gewerbsmäßig Getränke und/oder Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht (Schank-/Speisewirtschaft), wenn der Betrieb jedermann oder bestimmten Personenkreisen zugänglich ist. Keine Konzession braucht, wer nur: alkoholfreie Getränke, ... zubereitete Speisen oder.

Wie bekomme ich eine Schanklizenz?

Schanklizenz erwerben. Der förmliche Antrag auf Erlaubnis zur Führung eines Gaststättengewerbes, in dem alkoholische Getränke ausgeschenkt werden dürfen, ist beim zuständigen Ordnungsamt einzureichen. Der Sitz der geplanten Gaststätte bestimmt dabei die Zuständigkeit der Behörde.

Was braucht man für eine gaststättenkonzession?

Für die Konzession sind in der Regel folgende Unterlagen vorzulegen:
  • Personalausweis oder Reisepass.
  • polizeiliches Führungszeugnis.
  • Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamts.
  • Auskunft aus dem Gewerbezentralregister.
  • Grundriss und Baugenehmigung bei Gaststätten, Spielhallen oder Krankenhäusern.

Wann brauche ich eine gaststättenkonzession?

Nach § 2 des Gaststättengesetzes ist eine Gaststättenerlaubnis notwendig, um ein Gaststättengewerbe zu betreiben. Um ein solches handelt es sich, wenn jemand in festen Räumlichkeiten Speisen und Getränke zum sofortigen Verzehr verkaufen möchte.

Kann man eine Konzession übernehmen?

Es wird für die bestehende Konzession dem Neugesellschafter eine Erlaubnis erteilt. Beim Austritt des alten Wirts kann dann die bestehende Konzession ebenfalls nicht entzogen werden. Das Modell hat also eine gewisse Tragfähigkeit.

Was ist eine Gestattung?

Der Gestattungsnehmer, also der Energieversorger oder das Telekommunikationsunternehmen, erhält mit der Gestattung die Erlaubnis eines Immobilieneigentümers, auf der Immobilie bzw. ... die Erlaubnis erhält der Immobilieneigentümer vom Gestattungsnehmer in der Regel eine finanzielle Entschädigung.

Wer darf Kaffee ausschenken?

Wenn Sie nur Kaffee und Kuchen anbieten möchten, benötigen Sie auch keine Gaststättenerlaubnis (Konzession). Diese brauchen Sie nur, wenn Sie zusätzlich alkoholische Getränke ausschenken möchten. Sofern Sie den Kuchen allerdings selbst backen wollen, muss die Küche die hygienischen Anforderungen erfüllen.

Wie teuer ist eine Schanklizenz?

Die Kosten einer Schanklizenz werden in der Regel Einzelfallbezogen berechnet. Sie können zwischen 100 Euro und 4.000 Euro schwanken.

Wer benötigt keine Konzession?

Ausnahme der Konzession nach §2 Abs. 2,3 und 4 GastG: Keine Konzession benötigt derjenige der Milch, Milcherzeugnisse oder alkoholfreie Milchmischgetränke und zur Abgabe von loser Milch nach den Vorschriften des Milchgesetztes berechtigt ist.

Wie bekomme ich eine reisegewerbekarte?

Reisegewerbe: Unterlagen für den Reisegewerbeschein

Für den Reisegewerbeschein benötigen Sie zudem einen Personalausweis oder ein amtliches Ausweisdokument mit Lichtbild. Wer ein Reisegewerbe anmeldet, muss einen Führungszeugnis und den Handelsregisterauszug vorlegen, soweit das Reisegewerbe dort eingetragen ist.

Welche Konzession für Cafe?

Selbstständige, die ein Café eröffnen wollen, müssen für die Existenzgründung mehr bürokratischen Aufwand erledigen, als man zunächst denken mag: Du musst zum Gesundheitsamt und zum Gewerbeamt, brauchst ein Gesundheitszeugnis und eine Konzession für den Verkauf von Speisen und Alkohol, wenn du diese in deinem Café ...

Wo bekomme ich eine Konzession her?

Sie haben einen Antrag auf Genehmigung Ihrer Betriebsanlage (Hotels, Gasthauses, etc.) gestellt. Sie haben Ihr Gewerbe bei der zuständigen Gewerbebehörde angemeldet. Erfüllen Sie die geforderten persönlichen und sachlichen Voraussetzungen, übermittelt Ihnen die Gewerbebehörde einen Auszug aus dem Gewerberegister.