Wer erteilt ausschankgenehmigung?

Was brauche ich um Getränke zu verkaufen?

Grundsätzlich benötigen Sie für die Betreibung eines Gewerbes zunächst einmal eine Gewerbeanmeldung. Diese ist beim örtlichen Gewerbeamt vorzunehmen. Dabei sollten Sie sich im Vorfeld auch Gedanken darüber machen, in welcher Rechtsform Sie das Gewerbe betreiben wollen. Dies ist bei der Gewerbeanmeldung mit anzugeben.

Wie lange dauert eine Schanklizenz?

Die Bearbeitungszeit kann sich je nach Antrags- und Sachlage über vier bis zwölf Wochen ziehen. Die Kosten für die Schanklizenz an sich sind dabei nur schwer pauschalisierbar, da sie grundlegend von dem individuellen Betrieb abhängen, den man führen möchte.

Was zählt als Ausschank?

Ver- kauft also z.B. ein Lebensmittelgeschäft oder ein Kiosk Getränke, die im Ladengeschäft oder im Theken- bereich oder in seinem unmittelbaren Umfeld verzehrt werden, so handelt es sich um einen Ausschank.

Wer darf Kaffee ausschenken?

Wenn Sie nur Kaffee und Kuchen anbieten möchten, benötigen Sie auch keine Gaststättenerlaubnis (Konzession). Diese brauchen Sie nur, wenn Sie zusätzlich alkoholische Getränke ausschenken möchten. Sofern Sie den Kuchen allerdings selbst backen wollen, muss die Küche die hygienischen Anforderungen erfüllen.

Wie bekommt man eine Gastro Konzession?

Wer braucht Konzession?

Gemäß § 2 des Gaststättengesetzes benötigt man eine Gaststättenerlaubnis, um ein Gaststättengewerbe zu betreiben. Dies ist der Fall, wenn jemand in festen Räumlichkeiten Speisen oder Getränke zum sofortigen Verzehr "an Ort und Stelle" verkaufen will.

Was kostet ein Konzessionsträger?

Häufig dürften die Preise für einen solchen Konzessionsträger höher liegen, als 580,- oder selbst 630,- EUR. Die Handwerkskammern verlangen in der Regel Arbeitsverträge, nach denen mindesten 1.000,00 EUR monatlich gezahlt werden.

Ist eine Konzession übertragbar?

Die Erlaubnis ist personen-, betriebsart- und raumbezogen, d.h. sie gilt nur für die konkret durch den Antragsteller beabsichtigte Betriebsart (z.B. Schankwirtschaft, Café, Bar, Diskothek usw.) mit genau erfassten Räumen sowie Flächen und kann nicht übertragen oder verkauft werden.

Wann brauche ich keine ausschankgenehmigung?

Die Erlaubnis muss nur dann nicht eingeholt werden, wenn lediglich alkoholfreie Getränke, unentgeltliche Kostproben (auch alkoholische), zubereitete Speisen oder (auch alkoholische) Getränke und Speisen in Verbindung mit einem Beherbergungsbetrieb an Hausgäste verabreicht werden (vgl. § 2 Absatz 1 Nr. 1-4 GastG).

Wer darf Punsch ausschenken?

3. Darf ein Lebensmittelhändler Punsch ausschenken? Nein, denn er darf an alkoholischen Getränken bloß Bier jeglicher Art ausschenken.

Wie viel kostet eine Konzession?

Die Beantragung der Gaststättenkonzession ist mit Kosten verbunden. Die Kosten richten sich nach den jeweiligen Verwaltungskostengesetzen. Sie können erheblich differieren und unterscheiden sich nach Art des Betriebes. Man muss je nach Bundesland mit Gebühren zwischen 50,00 € und 20.000 € rechnen.

Wann darf man Alkohol ausschenken?

Das Jugendarbeitsschutzgesetz enthält kein explizites Verbot, dass jugendliche Kellnerinnen oder Kellner Alkohol ausschenken. Auch eine Vorschrift, dass Jugendliche nur solche alkoholischen Getränke servieren dürfen, die sie selbst trinken dürfen, existiert nicht.

Was darf man in einem Café verkaufen?

In deinem Café darfst du grundsätzlich deine selbstgebackenen Kuchen verkaufen. Gebacken werden muss der entweder in deinem Café oder in einer Gewerbeküche, die vom Gesundheitsamt abgenommen wurde. Dein Kuchen darf jedoch nur Vorort im Café gegessen werden.

Was brauche ich um Alkohol verkaufen zu dürfen?

Wenn auch, laut Gewerberecht, keine speziellen fachlichen Qualifikationen für den Verkauf von alkoholischen Getränken nachzuweisen sind, müssen doch einige Vorschriften beachtet werden: Wer Alkohol verkaufen möchte, muss die geltenden Jugendschutzbestimmungen (§ 9 JuSchG ) kennen und zwingend anwenden.

Was versteht man unter einer Bar?

Eine Bar ist eine Lokalität oder gastronomische Ausstattung, an der primär Getränke ausgeschenkt werden.

Was bedeutet Schank und Speisewirtschaft?

Schank- und Speisewirtschaften sind Bewirtungsstätten mit Ausschank von Getränken (Schankwirtschaft) und/oder Speisen (Speisewirtschaften) zu deren Verzehr an Ort und Stelle. Speisewirtschaften dürfen ihren Betrieb seit dem 18. Mai wieder aufnehmen. Grundlage dafür ist laut Land die Gaststätten-Verordnung.

Was ist Schank und Speisewirtschaft?

Die Schank- und Speisewirtschaften sind Bewirtungsstätten mit Ausschank von Getränken (Schankwirtschaft) und/oder Speisen (Speisewirtschaften) zum Verzehr derer an Ort und Stelle.

Was kostet eine Konzession für Alkohol?

Sie können zwischen 100 Euro und 4.000 Euro schwanken. Abhängig sind die Gebühren für eine Genehmigung von der Lage, dem Umfang der Tätigkeit sowie ob es sich um eine Neueröffnung oder eine Übernahme handelt. Dabei kann jede Gemeinde in den Bundesländern die Gebühren für eine Schankerlaubnis selbst bestimmen.

Wie viele Toiletten braucht ein Restaurant?

So viele Toiletten brauchst du: Gastraum mit 50 - 100 m²: 2 Damen, 1 Herren, 3 Urinale oder 2,0 m Rinne. Gastraum mit 100 - 150 m²: 2 Damen, 2 Herren, 3 Urinale oder 2,5 m Rinne. Gastraum mit 150 - 200 m²: 3 Damen, 2 Herren, 4 Urinale oder 3,0 m Rinne.

Was ist eine erlaubnisfreie Gaststätte?

Erklärung zum Begriff Gaststättenerlaubnis

Wenn hingegen nur alkoholfreie Getränke und/oder Speisen verabreicht werden sollen, ist dieses Gewerbe erlaubnisfrei. Eine Gaststättenkonzession muss bei Öffnung des Betriebes bereits vorhanden sein.