Warum heißt kassler so?
Gefragt von: Janusz Witt B.A. | Letzte Aktualisierung: 26. April 2021sternezahl: 4.7/5 (69 sternebewertungen)
Viel wahrscheinlicher ist, dass der Name Kassler von Kasserolle kommt, einem flachen Topf in dem Fleisch geschmort wird. Kasserolle, abgeleitet von dem französischen „Casserolle“ dürfte mit den Hugenotten nach Berlin gekommen sein.
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