Warum saisonales obst und gemüse?
Gefragt von: Janina Esser | Letzte Aktualisierung: 20. Mai 2021sternezahl: 4.4/5 (28 sternebewertungen)
Aus vielen Gründen ist es sinnvoll, möglichst regional angebautes und daher saisonal verfügbares Gemüse und Obst zu verzehren. Es schmeckt besser, vermeidet unnötige Umweltbelastung durch weite Transportwege und übermäßigen Wasserverbrauch beim Anbau in trockenen Regionen der Erde.
Regionalität und Saisonalität