Warum steht auf bier keine nährwerttabelle?

Gefragt von: Svetlana Mai  |  Letzte Aktualisierung: 20. August 2021
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Kalorien- wie auch Nährwertangaben fehlen zwar auf deutschem Bier, aber eine Zutatenliste ist immerhin schon jetzt vorhanden. Sie ist gesetzlich vorgeschrieben, denn so ist sichtbar: In diesem deutschen Bier stecken nur Zutaten nach dem Reinheitsgebot. Es wird also nur aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser gebraut.

Warum hat Alkohol keine Nährwerttabelle?

„Die Alkoholbranche hat aber damals offenbar eine gute Lobbyarbeit geleistet und wurde von dieser Verpflichtung ausgenommen“, sagt Armin Valet von der Verbraucherzentrale Hamburg. Auf Getränken mit mehr als 1,2 Prozent Alkohol müssen deshalb keine Angaben zu Kalorien oder anderen Nährwerten stehen.

Warum steht auf Alkohol keine Inhaltsstoffe?

Mit Ausnahme von Bier benötigen Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent keine Zutatenliste. Lediglich auf die Zugabe bestimmter Zusatzstoffe und Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können, und bestimmter Zusatzstoffgruppen muss trotzdem hingewiesen werden.

Was muss auf Schnapsetiketten stehen?

Welche kennzeichnungselemente muss ein Spirituosen Etikett aufweisen?

Der Alkoholgehalt ist bei Getränken ab einem Alkoholgehalt von 1,2 %vol. und auf eine Kommastelle genau anzugeben. Die Abweichung vom tatsächlichen Alkoholgehalt darf bei Spirituosen maximal +/- 0,3 %vol und bei Getränken mit Früchten oder Pflanzenteilen maximal +/- 1,5 %vol betragen. Die Angabe hat (alc./Alkohol/Alk.)

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