Was bedeutet quiche auf deutsch?

Gefragt von: Frau Gudrun Reimer B.A.  |  Letzte Aktualisierung: 2. Mai 2021
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Die französische Bezeichnung „Quiche“ wurde um 1845 von dem fränkisch-lothringischen Wort Kichel bzw. Kuechel abgeleitet, das dem hochdeutschen Wort „Kuchen“ entspricht (vergleiche Küchlein sowie luxemburgisch Kichelchen für Keks).

Quiche Lorraine à la Fabio - Fabios Kochschule #chefkoch

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