Was ist ein aquakulturbetrieb?

Gefragt von: Steffen Engel  |  Letzte Aktualisierung: 2. Mai 2021
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Unter Aquakultur versteht man die kontrollierte Produktion bzw. ... Die eine Aquakultur gibt es eigentlich nicht, da die Erzeugung in sehr unterschiedlichen Systemen stattfindet. Dies können zum Beispiel Teiche, hochtechnisierte Kreislaufanlagen, offene Netzgehege oder die Muschelzucht im Tidebereich der Meeresküsten sein.

Was versteht man unter einer Aquakultur?

Der Begriff Aquakultur bezeichnet die Zucht von Fisch und Meeresfrüchten. Die Praxis ist vergleichbar mit der Landwirtschaft – mit dem Unterschied, dass es um Fisch, Krusten- und Schalentiere geht. Aquakulturunternehmen züchten und ernten Pflanzen und Tiere im Süß- oder Meerwasser.

Wie funktioniert die Aquakultur?

Aquakultur oder Aquafarming ist die kontrollierte Aufzucht von aquatischen, also im Wasser lebenden Organismen, insbesondere Fischen, Muscheln, Krebsen und Algen. Allen in Aquakultur produzierten Organismen gemein ist die Zuordnung zu einem Besitzer.

Welche Aquakulturen gibt es?

Welche Aquakulturmethoden gibt es?
  • Teichwirtschaft (engl. pond culture)
  • Durchflussanlagen (engl. raceways/flow-through systems)
  • Netzgehegeanlagen (engl. cage or net pen culture)
  • Muschelzucht.
  • Geschlossene Kreislaufanlagen (engl. recirculating aquaculture system, RAS)

Wo wird Aquakultur betrieben?

Den weltweit größten Anteil an der Fischzucht in Aquakultur hält seit 1991 China: Jahr für Jahr werden alleine in China mehr Fische in Aquakultur aufgezogen als in allen übrigen Ländern der Erde zusammen. Weitere wichtige Erzeugerländer sind daneben Indien, Indonesien, Vietnam, Bangladesh, Ägypten und Norwegen.

Fisch aus Massentierhaltung - Gesund und Nachhaltig? | NDR

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Wo gibt es Aquakulturen?

Der Hauptteil gezüchteter Fische stammt aus Asien, wobei China mit einem Weltmarktanteil von 61 Prozent deutlich dominiert. Es werden hunderte verschiedene Fischarten gezüchtet, von denen vor hundert Jahren nur ein Bruchteil genutzt wurde.

Was fressen Fische in Aquakultur?

Daneben müssen die Tiere gefüttert werden. Häufig wird dazu Fischmehl oder Fischöl verwendet, welches wiederum aus der Fischerei auf wildlebende Bestände stammt. Daher sollte man sich bei Zuchtfisch eher für Friedfische wie Karpfen oder für Arten mit geringem Fischanteil im Futter wie Wels oder Tilapia entscheiden.

Wie viele Aquakulturen gibt es?

Laut Erhebungen für das Jahr 2014 wurden in der EU über 130 Arten in Aquakulturen erzeugt. Auch hier machen wenige Arten einen Großteil der Produktion aus. Die 10 häufigsten Arten haben einen Anteil von 90 % an der Gesamtproduktion (Eurostat).

Welche Nachteile hat die Aquakultur?

Aquakulturen sind allerdings sehr kostenintensiv, da für die Erzeugung von einer naturähnlichen Umgebung das Wasser sehr oft mit speziellen und teuren Maschinen gereinigt werden muss.

Wie kann Aquakultur nachhaltig genutzt werden?

Die Fütterung der in Aquakultur gehaltenen Organismen sollte zunehmend über Pflanzen erfolgen. Auf den Einsatz von Jungfischen aus Wildbeständen ist zu verzichten. Negative Auswirkungen auf die Umwelt sind zu vermeiden.

Wie funktioniert die Fischzucht?

Die Forellenzucht

Vorsichtig drückt man aus ihnen Eier bzw. Samenzellen heraus und verrührt sie in einer Schüssel (künstliche Befruchtung). Die befruchteten Eier werden in Brutkästen mit fließendem Frischwasser gegeben. Die ausgeschlüpften Fischlarven wachsen heran und werden in größere Brutkästen umgesetzt.

Warum werden Fische in Aquakulturen gezüchtet?

Denn sie sind robuster gezüchtet und anderen Fischen überlegen. Die neuen Tiere haben aber noch mehr Auswirkungen: „Mit den Zuchttieren werden häufig neue Krankheitserreger und Parasiten [ins Meer] eingeschleppt, die sich dann massiv unter den einheimischen Tieren ausbreiten können.

Was sind die Vorteile einer Aquakultur?

Aquakulturen haben im Vergleich zum herkömmlichen Fischfang gewisse Vorzüge. Die Fischaufzucht ist im Vergleich zum Fischfang sehr kostengünstig. ... Außerdem ist der Ertrag sehr stabil und leicht zu kontrollieren, während man beim Fischfang vom Meer und dem Fang-Glück abhängig ist.

Sind Aquakulturen eine Lösung für die Überfischung der Meere?

Schutz der Meere und ihrer Bewohner

Die Aquakultur ist keine Lösung der Überfischung der Meere, sondern trägt zu dieser bei.

Was versteht man unter Fischzucht?

Fischzucht, die gewerbsmäßige Aufzucht von Jung-Fischen meist aus den befruchteten Eiern unter künstlichen Bedingungen und die Weiterzucht in besonderen Teichen bis zu Laichfischen. ... Große wirtschaftliche Bedeutung haben vor allem die Karpfen- und Forellenzucht, bei denen die Fische regelmäßig gefüttert werden.

Wie viele Fische gibt es auf der ganzen Welt?

Fakten über Fische

Die Ersten von ihnen sind schon vor 450 Millionen Jahren in den Meeren geschwommen. Etwa 32.500 Fischarten gibt es weltweit.

Wo gibt es den meisten Fisch?

China fängt am meisten Fisch.

Wer fischt am meisten?

Dies wird in einem Bericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen deutlich. China fing den meisten Fisch (16 Millionen Tonnen), Peru ist auf Platz zwei (8,3 Millionen Tonnen) und Indonesien auf Platz drei (5,7 Millionen Tonnen).

Sind Aquakulturen die Lösung?

Ist Aquakultur, also Fischzucht die Lösung? Ja und nein. Fischzucht kann die Umwelt durch Abwasser, eingesetzte Chemikalien und Medikamente schwer belasten sowie den Druck auf überfischte Wildfischbestände weiter erhöhen, weil zur Fütterung der Zuchtfische Fisch aus den Meeren verwendet wird.