Was ist harnsäurewerte?

Gefragt von: Frau Prof. Gunda Greiner B.A.  |  Letzte Aktualisierung: 10. März 2021
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Harnsäure ist das Endprodukt des Nukleinsäureabbaus vieler Tierarten, zum Beispiel bei Reptilien, Vögeln, Affen und Menschen. Bei Reptilien und Vögeln werden auch Aminosäuren zu Harnsäure abgebaut. Die Salze der Harnsäure heißen Urate.

Wie hoch ist der normale Harnsäurewert?

Welche Harnsäure-Werte gelten als normal? Bei Männern wird ein Laborwert von bis 7,2 mg/dl beziehungsweise bis 428 μmol/l im Blutplasma als unbedenklich eingestuft, bei Frauen bis 6 mg/dl beziehungsweise bis 357 μmol/l.

Was ist wenn Harnsäure erhöht ist?

Ist die Harnsäure zu hoch, liegt das meist an einer angeborenen Stoffwechselstörung. Dies nennt man dann eine primäre Hyperurikämie. In anderen Fällen hat die Erhöhung der Harnsäurewerte andere Auslöser, zum Beispiel andere Erkrankungen (wie eine Nierenfunktionsstörung) oder aber bestimmte Medikamente.

Welche Symptome bei erhöhter Harnsäure?

Gicht ist eine Erkrankung, bei der sich Ablagerungen von Harnsäurekristallen aufgrund eines hohen Harnsäurespiegels im Blut (Hyperurikämie) in den Gelenken ansammeln.
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Symptome
  • Fieber (bis 38,9 °C)
  • Hohe Herzfrequenz (Tachykardie)
  • Allgemeines Unwohlsein.
  • Schüttelfrost (selten)

Was ist Harnsäure im Blutbild?

Kurz gesagt: Harnsäure entsteht beim Abbau von Purinen. Erhöhte Harnsäurekonzentrationen im Blutserum weisen häufig auf eine Nierenfunktionsstörung oder eine genetisch bedingte Abbaustörung hin.

Was ist unsere Harnsäure? Purinstoffwechsel, Aufgaben & Ursachen für einen erhöhten Harnsäurespiegel

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Kann man Harnsäure im Blut feststellen?

Blutuntersuchung. Eine labormedizinische Untersuchung der Harnsäure-Konzentration in Blut und Urin wird bei Verdacht auf Gicht standardmäßig durchgeführt. Bei Gicht befindet sich mehr als 7 Milligramm pro Deziliter Harnsäure im Blut, meist sogar mehr als 8 Milligramm/ Deziliter.

Woher kommt die erhöhte Harnsäure?

Harnsäure entsteht im Körper aus dem Abbau von Purinen. Diese wiederum stammen aus zwei Quellen: Zu einem stecken Purine in der Nahrung. Besonders purinreich sind beispielsweise Innereien, Fleisch und Wurst.

Welches Obst senkt Harnsäure?

Vitamin C fördere die Ausscheidung von Harnsäure, weshalb der regelmäßige Verzehr von Orangensaft zur Prävention erhöhter Harnsäurespiegel (Hyperurikämie) beitragen könne.

Was nicht essen bei erhöhter Harnsäure?

Viele Nahrungsmittel enthalten sogenannte Purine, bei deren Abbau Harnsäure entsteht. Daher gilt es, purinreiche Lebensmittel zu meiden.
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Das sind vor allem:
  • Fleisch (insbesondere Innereien)
  • Fisch (zum Beispiel Lachs, Thunfisch, Sardinen)
  • Schalen- und Krustentiere.
  • Hülsenfrüchte (Linsen, Erbsen, Sojabohnen und andere)

Was beeinflusst die Harnsäure?

Unsere Ernährung hat großen Einfluss auf die Blutkonzentration der Harnsäure. Lebensmittel, die besonders viel Purine enthalten (bei deren Abbau Harnsäure anfällt), sind zum Beispiel: Fleisch, vor allem Innereien und Haut von Fisch und Geflügel. Fisch, vor allem Ölsardinen, Forelle, Thunfisch, Lachs und Sprotte.

Ist erhöhte Harnsäure gefährlich?

Ein normaler Harnsäurewert ist wichtig für die Gesundheit und Wohlbefinden. Ist die Konzentration der Harnsäure im Blut zu hoch, kann es zu einem Gichtanfall kommen, doch auch zu niedrige Werte sind schädlich.

Welche Medikamente können die Harnsäure im Blut erhöhen?

Auch bestimmte Medikamente können den Harnsäurespiegel erhöhen, beispielsweise Mittel zur Entwässerung (Diuretika, bei hohem Blutdruck) und ASS (bei arteriellen Durchblutungsstörungen).

Welcher Nierenwert ist normal?

Die Normwerte von Harnstoff im Blutserum liegen bei 17 bis 43 mg/dl (2,8 bis 7,1 mmol/l). Mit dem Urin werden täglich etwa 40 Gramm Harnstoff ausgeschieden.

Was neutralisiert Harnsäure?

Studien zeigen, dass Heilwässer mit hohem Gehalt an Hydrogencarbonat helfen können, einen erhöhten Harnsäurespiegel im Blut zu senken. Gleichzeitig können sie den Harn neutralisieren (alkalisieren). Dadurch wird die Harnsäure besser gelöst und kristallisiert nicht so leicht aus.

Was passiert wenn der Harnsäurewert zu niedrig ist?

Liegen die Werte dauerhaft über dem Normalwert, bilden sich im Blut Harnsäurekristalle. Diese lagern sich an den Gelenken ab und führen zu schmerzhaften Entzündungen, der sogenannten Gicht (Urikopathie).

Auf welche Lebensmittel sollte man bei Gicht verzichten?

Nur kleine Mengen verzehren oder ganz verzichten:

Purinreiche tierische Lebensmittel: Innereien, Fleisch, Wurst, Geflügel (vor allem mit Haut), Krustentiere, Ölsardinen und bestimmte Fischarten wie Sardellen oder Hering. Bier und Spirituosen.

Sind Süssigkeiten bei Gicht erlaubt?

Gut geeignet sind Mineralwasser sowie Kräuter- und Früchtetees. Kaffee und Tee enthalten zwar Purine, diese werden jedoch im Körper nicht zu Harnsäure abgebaut. Gleiches gilt für Kakao und Schokolade.

Was darf man für Fisch bei Gicht essen?

Ernährungshinweise bei Gicht
  • purinreiche tierische Lebensmittel (Fleisch, Geflügel) nur in geringen Mengen.
  • Fisch und Meerestiere nur einmal pro Woche wählen, dabei auf eine vermehrte Zufuhr von Omega-3-Fettsäure-reichen Fischsorten (z.B. Lachs, Makrele, Hering) achten.

Ist Zitrone gut bei Gicht?

Bei Gicht helfen auch noch andere Stoffe

Zitrone: So sauer sie schmeckt, im Körper wirkt die gelbe Frucht basisch und gleicht eine Übersäuerung aus. Diese verschärft Gicht; deswegen gilt Zitrone bei den Patienten als Geheimtipp. Einmal täglich nach dem Essen den Saft in Wasser trinken.