Was passiert beim einbrennen?
Gefragt von: Herr Prof. Otto Diehl | Letzte Aktualisierung: 6. Mai 2021sternezahl: 4.4/5 (36 sternebewertungen)
Was passiert beim Einbrennen? Das Einbrennen der Pfanne besteht aus zwei Prozessen: Polymerisation und Verbrennung/Verkohlung des Öls. Vor dem Einbrennen wird die Pfanne mit einer sehr dünnen Schicht Öl eingerieben. ... Daraufhin wird die Pfanne entweder im Backofen oder auf dem Herd erhitzt.
12. »VIRTUAL REALITY« WIRD REAL - von Worten, die sich einbrennen - Teil 1 - ZUKUNFT PASSIERT