Was sind die ursachen von histaminintoleranz?

Gefragt von: Claus-Peter Dietz  |  Letzte Aktualisierung: 12. Januar 2021
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Aber auch Alkohol, hormonelle Störungen, eine bakterielle Fehlbesiedelung des Darms (intestinale Dysbiose) und genetische Faktoren können die Ursache für eine Histaminintoleranz sein. Für den Abbau von Histamin in der Haut ist die Histamin-N-Methyltransferase verantwortlich.

Wie kommt es zu einer histaminintoleranz?

In Lebensmitteln entsteht Histamin durch den bakteriellen Abbau der Aminosäure Histidin. Einige pflanzliche Lebensmittel wie Spinat und Tomaten enthalten auch natürlicherweise Histamin.

Kann eine histaminintoleranz auch wieder verschwinden?

Wenn sich das Histamin im Körper anreichern kann, kann es dann auch sein, dass der Körper auch längere Zeit benötigt, um das Histamin wieder abzubauen? Hier ist auch wieder der individuelle Grenzwert für klinische Reaktionen ausschlaggebend, denn sobald dieser unterschritten ist, verschwinden auch die Beschwerden.

Was kann ich gegen histaminintoleranz tun?

Es ist in der Regel keine Therapie erforderlich. Die Erkrankung vergeht innerhalb weniger Stunden von selbst. Gegen stärkere Beschwerden helfen Antihistaminika, wie sie auch gegen Heuschnupfen oder andere allergische Reaktionen verschrieben werden. Ihre Wirkung tritt meist innergalb von 30 Minuten ein.

Wie äußert sich histaminintoleranz?

Symptome der Histaminintoleranz

Zudem zeigen sich oft Verdauungsprobleme wie Durchfall, Bauchschmerzen/-krämpfe, Blähungen oder Sodbrennen, aber auch Übelkeit und Erbrechen. Auch Kopfschmerzen bis hin zu Migräne und Schwindel können auftreten.

Histaminintoleranz - 11 Ursachen

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Wie lange halten die Beschwerden bei histaminintoleranz an?

Akute Histaminintoleranz-Symptome

Einige Stunden später können Durchfall, Herz-Kreislauf-Probleme und weitere Symptome hinzukommen. Meist ist bei solchen akuten Symptomen der Histaminabbau durch das Enzym DAO gestört. In der Regel klingen die Beschwerden bald von selbst wieder ab.

Welche Lebensmittel haben viel Histamin?

Lebensmittel mit Histamin-Überschuss
  • Erdbeeren.
  • Zitrusfrüchte.
  • Tomaten.
  • Ananas.
  • Kiwi.
  • Champignons.
  • Schokolade.
  • Zusatzstoffe in Lebensmittel (Glutamat, Benzoate, Farbstoffe, Sulfite, Nitrite)

Welche Medikamente helfen bei histaminintoleranz?

Medikamente können die Histaminfreisetzung steigern
  • Acetylcystein (z.B. Aeromuc, Pulmovent)
  • Acetylsalicylsäure (Aspirin)
  • Ambroxol (z.B. Ambrobene, Mucosolvan)
  • Amitriptylin (z.B. Saroten, Limbritol)
  • Diclofenac (z.B. Dedolor, Voltaren)
  • Ibuprofen (z.B. Dismenol, Nurofen)
  • Kontrastmittel bei Röntgenuntersuchungen.

Welches Antihistaminikum hilft am besten bei histaminintoleranz?

Antihistaminika wie zum Beispiel Cetirizin, Loratadin oder Diphenhydramin heben die Effekte von Histamin im Körper auf und beseitigen so die Symptome.

Wie kann ich Histamin schnell abbauen?

Die gezielte Einnahme bestimmter Vitamine kann den Abbau von Histamin unterstützen. Beispielsweise ist Vitamin B6 für die Funktionsfähigkeit der histaminabbauenden Enzyme unerlässlich. Auch Vitamin C ist wichtig, da es den Abbau von Histamin beschleunigt.

Kann eine histaminintoleranz gefährlich werden?

Dabei kann eine frühe Diagnose der Histaminintoleranz Leben retten. Menschen mit einem Mangel des Enzyms Diaminooxidase können nämlich lebensbedrohliche Reaktionen auf bestimmte Medikamente entwickeln. Bei einer festgestellten Histaminintoleranz werden solche Medikamente nicht mehr verschrieben.

Wie lange dauert es eine histaminintoleranz in den Griff zu bekommen?

Dies muss nicht zwei Tage dauern, aber wenn der Patient eine verminderte DAO-Aktivität aufweist, kann dies schon ein längerer Prozess sein und es ist durchaus möglich, dass der Körper zum Histaminabbau längere Zeit benötigt.

Kann man Daosin täglich einnehmen?

Die beste Wirkung soll Daosin entfalten, wenn es fünfzehn Minuten vor dem Essen eingenommen wird. Pro Mahlzeit genügt eine Kapsel. Die Tageshöchstdosis beträgt drei Kapseln. Somit soll die Einnahme von drei histaminhaltige Mahlzeiten pro Tag ermöglicht werden.

Was macht Histamin im Körper?

Histamin bewirkt dann ein Zusammenziehen der glatten Muskulatur im Darm, in der Gebärmutter, in den Bronchien und größeren Gefäßen. Kleinere Gefäße werden erweitert, was die Hautrötung und Quaddelbildung erklärt. Die Durchlässigkeit von Kapillaren erhöht sich, Adrenalin wird ausgeschüttet.

Was darf man bei einer histaminintoleranz nicht essen?

Diese Lebensmittel solltest du bei einer Histaminintoleranz meiden:
  • Käse: Länger gereifte Sorten wie Camembert, Gouda, Parmesan, Emmentaler oder Cheddar.
  • Geräucherter und eingelegter Fisch.
  • Fleisch: Wurst, getrocknete Salami, geräucherter und gepökelter Schinken.
  • Alkohol: Rot- und Weißwein, Bier, Champagner.

Kann eine histaminintoleranz geheilt werden?

Eine Histaminintoleranz-Behandlung besteht vor allem darin, die Ernährung umzustellen und auf Lebensmittel mit Histamin so gut es geht zu verzichten. Aber Histaminintoleranz heilen? Das ist leider nicht möglich.

Welches Vitamin C bei histaminintoleranz?

Die häufigsten Arten von Vitamin C sind Ascorbinsäure, Acerola und gepuffertes Vitamin C. Bei einer Histaminintoleranz sind normalerweise alle drei gut verträglich. Natürliches Vitamin C: Acerola beschreibt das natürliche Vitamin C, dass aus der Acerola-Kirsche gewonnen wird.

Welches Antihistaminika macht müde?

Clemastin, Dimetinden, Hydroxyzin gehören zu den Antihistaminika der ersten Generation. Diese Mittel machen schläfrig. Werden die Mittel zur Nacht eingenommen, kann die schlafanstoßende Wirkung aber auch nützlich sein.

Welche Enzyme bei einer histaminintoleranz?

Es gibt zwei Histamin-abbauende Enzyme.

Die Diaminooxidase (DAO) ist das entscheidende Abbauenzym des Histamins. Die DAO baut extrazelluläres (freies) Histamin ab und wird hauptsächlich von den Darmschleimhautzellen produziert. Bei reduzierter Aktivität der DAO reichert sich Histamin auch im Blut an.

Welche Beruhigungsmittel bei histaminintoleranz?

Es gibt Substanzen, die die Wirkung des Enzyms DAO beeinträchtigen können, was dazu führt, dass das Histamin nicht abgebaut wird. Diese Stoffe nennt man DAO-Hemmer.
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Dazu gehören:
  • Diazepam (Beruhigungsmittel)
  • Metronidazol (Antibiotikum)
  • Lorcainid (gegen Herzrhythmusstörungen)