Wieviel tomatensorten gibt es in deutschland?

Gefragt von: Horst-Dieter Richter  |  Letzte Aktualisierung: 3. Januar 2022
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Hier werden etwa 23.000 Sorten der Art Tomate (Solanum lycopersicum) aufgeführt.

Wie viel verschiedene Sorten Tomaten gibt es?

Weltweit gibt es Experten zufolge über 10.000 verschiedene Tomatensorten. Wir stellen Ihnen die besten Sorten der verschiedenen Tomatentypen vor.

Welche sind die leckersten Tomaten?

Die Klassiker sind Stabtomaten. Sie bringen gleichmäßig runde Früchte hervor und sind sehr ertragreich. Da sie bis zu 150 cm in die Höhe wachsen, gedeihen sie am besten an Stäben befestigt, daher ihr Name. Beliebte, leckere Sorten sind 'Harzfeuer', 'Sparta', 'Vitella' oder die kleinfrüchtige 'Piccolino'.

Welche Tomatensorten gibt es in Deutschland?

Überblick. Weltweit gibt es etwa 3.000 Tomatensorten. Die vier in Deutschland bekanntesten sind Romatomaten, Snacktomaten, Minirispentomaten und Strauchtomaten. Sie werden am häufigsten im Supermarkt verkauft.

Was ist die beste tomatensorte?

Die 5 besten Tomatensorten: alte, robuste, leckere Tomaten...
  • Samenfeste Tomatensorten selber züchten. ...
  • Tomatensorte #5: Celsior. ...
  • Tomatensorte #4: Ananastomate. ...
  • Tomatensorte #3: Sibirisches Birnchen. ...
  • Tomatensorte #2: Black Cherry. ...
  • Tomatensorte #1: Zuckertraube.

Die beste Tomate | Galileo | ProSieben

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Welche tomatensorte hat das beste Aroma?

1 - Red Brandywine

Red Brandywine ist eine der köstlichsten Fleischtomaten-Sorten, die es gibt. Diese rote Tomatezeichnet sich durch ihr volles, süßes Aroma aus und ist sehr saftig.

Welche Tomaten eignen sich fürs Freiland?

Buschtomaten müssen nicht ausgegeizt werden und bringen trotzdem Hunderte wohlschmeckender roter Früchte hervor.
  • Stabtomate Sportivo F1 (Tom Garten)
  • Cherry-Tomate Micro Cherry (Pötschke)
  • Lizzano F1 (Pötschke)
  • Cocktailtomate Losetto F1 (Baldur-Garten)
  • Buschtomate Siderno F1 (Pötschke / Kiepenkerl)

Welche Tomaten haben wenig Wasser?

Kirschtomaten, Cocktailtomaten oder Pomodorini

Sie sind kleiner und meistens auch deutlich süßer als herkömmliche Tomaten. Das liegt vor allem daran, dass sie wenig Wasser und vergleichsweise viel Fruchtzucker enthalten. Außerdem ist ihre Schale in der Regel ziemlich fest.

Welche Tomaten sind süß?

Tomaten von süß bis würzig
  • Die Tomatensorte „Roma“ (Art. Nr. 2835) ist zum Beispiel eine Tomatensorte mit einer sehr niedrigen Fruchtsüße. ...
  • Für Salate eignen sich die Tomatensorten „Siderno“ (Art. Nr. 2822) und „Philovita“ (Art. ...
  • Tomaten zum Naschen sind die klein-fruchtigen Sorten, wie die „Delicacy“ (Art. Nr.

Welches sind die süßesten Tomaten?

Schwarze Krim (Schwarze Salattomate)

Die wohl süßeste Tomate der Welt. Diese Sorte überzeugt durch Ihren kräftigen Wuchs.

Welche Tomaten sind Kartoffelblättrig?

Miches-Tomaten kartoffelblättrig. an kartoffelblättrigen Pflanzen. Früh und reich tragend, samtfleckenresistente Sorte!

Wo finde ich gute Tomaten?

Möglichst reif, möglichst frisch
  • Meiden Sie komplett verpackte Tomaten, denn sie erschweren die Begutachtung.
  • Achten Sie auf eine intensive Färbung der Früchte. ...
  • Die Frische können Sie am besten bei jenen Tomaten einschätzen, die noch an Rispen hängen. ...
  • Riechen Sie an der Rispe.

Welche Tomaten schmecken nach Tomaten?

Die Liguria-Tomate reift mittelfrüh und bildet birnenförmige Früchte aus, deren Gewicht oftmals zwischen 200 und 250 Gramm liegt. Ihr Geschmack ist sehr würzig. Die San-Marzano-Tomate ist ein italienischer Klassiker. Die Pflanze bildet oval-längliche Früchte, die etwa 12 cm lang sind und etwa 90 Gramm wiegen.

Welche Tomate für was?

- Fleischtomaten: Die großen Früchte mit gerippter Form eignen sich hervorragend für Füllungen mit Hackfleisch oder Kräuterquark sowie für Soßen, Suppen und Geschmortes. - Gelbe Tomaten: schmecken ebenfalls süß und sind säurearm.

Welche alten Tomatensorten gibt es?

Alte Tomatensorten
  • Russische Reisetomate. Oder auch Zehenreisetomate. ...
  • Schwarze Krim. Diese Fleischtomate ist in Frankreich sehr beliebt. ...
  • Nonna Antonina. Aus Italien, genauer Piemont, stammt diese flachrunde, große Fleischtomate. ...
  • San Marzano. ...
  • Ochsenherz. ...
  • Berner Rose. ...
  • Black Plum. ...
  • Horn der Anden.

Wie hoch sollte man Tomaten wachsen lassen?

Tomaten sind einjährig und werden zwischen 20 Zentimeter (Buschtomaten) und zwei Meter (Stabtomaten) hoch. Ihre dunkelgrünen und fleischigen Blätter sind grob gefiedert und leicht behaart.

Wie werden Tomaten süß?

Die Süße hängt unter anderem vom Gehalt des Kohlenwasserstoffes Geranial ab, der gar kein Zucker ist. Daher könnten Tomaten und daraus gewonnene Produkte mit einem größeren Geranial-Anteil vermutlich süßer erscheinen – ohne das kalorienreiche Molekül zu enthalten.

Welche Tomaten pflanzen?

Wer keinen Garten hat, kann Tomaten problemlos auf dem Balkon anbauen. Viele Sorten gedeihen im Kübel oder ganz einfach in einem Pflanzbeutel. Besonders empfehlenswert sind Buschtomaten, sie wachsen niedrig und kompakt und sind sehr ertragreich.

Welche Tomaten sind gut für Soßen?

Sorten wie San Marzano oder die schwarzen Eiszapfen sind sehr ertragreich und liefern damit viele Tomaten für die Sauce. Aber auch kleinere Tomaten, die man eher roh verzehrt, wie die Wildtomaten oder die gelbe Dattelein, sowie die Cherrytomaten, eignen sich trotzdem zum Einkochen.

Welche tomatensorte ist die beste für Tomatensauce?

Als Grundlage für die perfekte, italienische Tomatensauce dienen natürlich Tomaten. Genauer, eine Mischung aus den edlen San Marzano- oder auch Flaschentomaten und den rustikalen Ochsenherzen.

Wie oft soll man die Tomaten gießen?

Wichtig dabei ist, wo die Tomaten wachsen, wie der Standort beschaffen ist oder welche Wetterlage überwiegt. Es kann vorkommen, dass Tomaten mehrmals täglich Wasser brauchen. Wachsen die Früchte in besonders feuchten Regionen heran, kann es auch ausreichen, an jedem dritten oder vierten Tag zu gießen.

Wie oft Tomaten im Freiland Gießen?

Es kann sein, dass man seine Tomatenpflanzen mehrmals pro Tag gießen muss, oder nur ein bis zwei Mal pro Woche (in besonders feuchten Gebieten). Hier ist ausprobieren und überprüfen angesagt. Tomaten sollte man nur wässern, wenn sie es wirklich brauchen.

Welche Tomaten vertragen Regen?

Bei Freilandtomaten, wie sie im Lubera® Sortiment geführt werden, versteht man robuste Stabtomaten. Diese können wie der Name schon sagt im Freiland, also ohne Tunnel oder Tomatenhaus angebaut werden. Durch ihre Robustheit stellt Regen für diese Sorten, im Gegensatz zu normalen Tomatensorten, kein Problem dar.

Welche Tomaten eignen sich für den Kübel?

Prinzipiell gedeihen die allermeisten Tomaten in Kübeln. Besonders empfehlenswert sind Buschtomaten, sie wachsen niedrig und kompakt und sind sehr ertragreich. Im Gegensatz zu anderen Tomatensorten müssen sie nicht ausgegeizt werden, es müssen also keine überflüssigen Triebe oder Blätter entfernt werden.

Kann man Tomaten ins Freiland setzen?

Wenn Sie Tomaten ins Freiland pflanzen, sind milde Temperaturen entscheidend für den Erfolg der späteren Ernte. Tomatenpflanzen vertragen keinen Frost, deswegen sollten Sie mit dem Auspflanzen ins Freie erst nach den Eisheiligen (12. bis 15. Mai) beginnen.