Ist zitronenthymian winterfest?
Gefragt von: Sara Rose | Letzte Aktualisierung: 10. Juli 2021sternezahl: 4.5/5 (50 sternebewertungen)
Zitronenthymian ist eine winterfeste Pflanze. Jedoch solltest du frisch gepflanzte Gewächse schon im Spätherbst mit Reisig abdecken. ... Damit Zitronenthymian gut überwintern kann, müssen die Triebe verholzen.
Ist Thymus Citriodorus winterhart?
Als Hybride verfügt Zitronenthymian nicht über die robuste Frosthärte der reinen Art, selbst wenn Echter Thymian zu den Elternpflanzen zählt. Pflegen Sie den immergrünen Halbstrauch im Beet, gelingt die Überwinterung einzig mithilfe dieser Vorkehrungen: Vor dem ersten Frost die Pflanze um die Hälfte zurückschneiden.
Wie pflegt man Zitronenthymian?
Vor allem in der Wachstumsphase sollten Sie den Zitronenthymian regelmäßig bewässern und pflegen. Falls Sie nicht regelmäßig gießen, kann die Pflanze auch einige Tage ohne Wasser auskommen. Vermeiden Sie Staunässe, denn diese schadet der Pflanze und führt zu Wurzelfäulnis.
Welchen Standort braucht Zitronenthymian?
Der beste Platz für den Lippenblütler ist der Steingarten, ein Standort relativ weit oben in der Kräuterspirale oder aber ein Pflanzgefäß auf dem nach Süden exponierten Balkon oder der Terrasse. In Töpfen und Balkonkästen helfen eine Drainageschicht aus Blähton oder Kies und ein großes Wasserabzugsloch gegen Staunässe.
Kann man Thymian draußen überwintern?
Die meisten Thymiansorten sind winterhart und können daher über die kalte Jahreszeit ruhig im Freien bleiben. Milde Winter übersteht das Würzkraut ohne weitere Probleme, nur bei längeren Frostperioden sollten Sie für einen geeigneten Schutz sorgen.
Zitronenbaum überwintern
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Ist Thymian ein oder mehrjährig?
Es gibt zwei Arten von mehrjährigen Kräutern, erklärt Gärtnerin Brigitte Goss: Die einen vertragen Minusgrade und können getrost auf dem Beet bleiben. Thymian oder Salbei zum Beispiel. ... Andere Kräuter sind zwar mehrjährig, vertragen aber keinen Frost.
Kann ich Thymian überwintern?
Besonders beliebt sind mediterrane Kräuter wie Thymian, Lavendel und Salbei. Sie sind bei uns zwar nur bedingt winterhart, weil die Winter im Mittelmeerraum relativ mild und meist frostfrei sind, der Winterschutz in unseren Breitengraden ist aber unkompliziert.
Was würzt man mit Zitronenthymian?
Zitronenthymian passt perfekt zu allen mediterranen Gerichten, für die Sie sonst den üblichen Thymian nehmen. Ganz besonders gut schmeckt er allerdings zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel sowie in grünem Salat, Kartoffelsalat, Kräutersaucen und zu Gemüse.
Für was benutzt man Zitronenthymian?
Er wirkt krampflösend, entzündungshemmend, verdauungsfördern und antibakteriell. Als Tee stärkt der Zitronenthymian die Abwehrkräfte und hilft bei Bronchitis und Husten.
Wie viel Wasser braucht Zitronenthymian?
Zitronenthymian benötigt nicht viel Wasser, obwohl er in der Wachstumsperiode nicht austrocknen sollte. Diese Duftpflanze mag kalkhaltiges Wasser. Dünger ist nicht viel nötig, es handelt sich um einen Schwachzehrer.
Wie schneidet man Zitronenthymian?
Formschnitt und Ernte gehen Hand in Hand
Bester Zeitpunkt ist kurz vor Beginn der Blüte während der Vormittagsstunden. Mit einer scharfen, desinfizierten Schere alle Zweige einkürzen. Den Schnitt so ansetzen, dass ein kleines Stückchen grünes Gewebe stehen bleibt.
Wie schneide ich Zitronenthymian?
Schneiden Sie die Würzpflanze im Frühjahr zurück und kürzen Sie die Vorjahrestriebe um etwa zwei Drittel ein. Schneiden Sie nicht bis in die alten, verholzten Triebe hinein. Ernten Sie Thymian im Sommer regelmäßig oder schneiden Sie nach der Blüte die Triebspitzen ab.
Kann man Zitronenthymian trocknen?
Zitronenthymian im Backofen trocknen – Wie Sie es richtig machen. Innerhalb weniger Stunden können Sie Ihren besten Zitronenthymian im Backofen haltbar machen. ... Bei 35 bis 50 Grad Umluft, trocknen die Zweige innerhalb von 4 bis 6 Stunden.
Wie wächst Thymian am besten?
Wie so viele mediterrane Pflanzen braucht auch der Thymian magere und trockene Erde sowie ein möglichst sonniges Plätzchen. Am wohlsten fühlt sich das Gewürzkraut jedoch nicht auf der Fensterbank, sondern an der frischen Luft – etwa auf einem Balkon, und sei er noch so klein.
Welche Pflanze passt zu Zitronenthymian?
Salbei, Zitronenthymian, Kapuzinerkresse, Ringelblume. Majoran, Petersilie, Borretsch, Kerbel. Dill, Fenchel, Kamille, Petersilie.
Kann man Zitronenthymian essen?
Er blüht von Juni bis September mit unscheinbaren Blüten von weißer bis rosa Farbe. Wie der Name schon aussagt verfügt der Zitronenthymian über einen würzigen, zitronenartigen Geschmack und Duft. Die Pflanze wird zum Würzen, zur Teezubereitung und als Heilkraut verwendet.
Wann würzt man mit Thymian?
Du kannst Thymian gerebelt oder fein gemahlen zu Pasta- und Kartoffelgerichten probieren. Besonders lecker schmeckt das Gewürz auch in Saucen, Tomaten- und Pilzgerichten und zu Hackfleisch und Şiş-Kebab. Aber auch bei Eintöpfen und Suppen funktioniert das Gewürz als echter Geschmacksboost!
Was verwendet man von frischem Thymian?
Da Thymian gut zu kräftigem Fleisch passt, ist er perfekt in einer Sauce Bolognese; egal, ob man sie nun für eine Lasagne verwendet oder zu Spaghetti serviert. Frischer Thymian passt auch bestens über gegrillten Fisch und in Gemüsesuppen, etwa in eine Ratatouille. Ebenso gut kann man damit einen Ziegenkäse würzen.
Für was kann ich Thymian benutzen?
Gewürz-Thymian passt hervorragend zu Grillfleisch, Fisch, Ragouts und Kartoffeln. Er darf in mediterranen Gemüsegerichten mit Tomaten, Auberginen, Zucchini und Paprika nicht fehlen.