Warum zitronenthymian?
Gefragt von: August Albers B.Sc. | Letzte Aktualisierung: 20. Juli 2021sternezahl: 4.1/5 (5 sternebewertungen)
Sie können das Kraut aber auch als Tee aufgießen, denn Zitronenthymian gilt als Heilpflanze. Als Tee genossen kann Zitronenthymian die Abwehrkräfte stärken und hilft bei Husten und Bronchitis. Dafür einfach zwei Teelöffel frische oder getrocknete Blätter mit kochendem Wasser aufgießen und zehn Minuten ziehen lassen.
Was macht man mit Zitronenthymian?
Er wirkt krampflösend, entzündungshemmend, verdauungsfördern und antibakteriell. Als Tee stärkt der Zitronenthymian die Abwehrkräfte und hilft bei Bronchitis und Husten.
Welchen Standort braucht Zitronenthymian?
Der beste Platz für den Lippenblütler ist der Steingarten, ein Standort relativ weit oben in der Kräuterspirale oder aber ein Pflanzgefäß auf dem nach Süden exponierten Balkon oder der Terrasse. In Töpfen und Balkonkästen helfen eine Drainageschicht aus Blähton oder Kies und ein großes Wasserabzugsloch gegen Staunässe.
Wie pflege ich Zitronenthymian?
Zitronenthymian liebt die pralle Sonne und sollte deshalb am besten an einer Südwand stehen. Als Boden eignet sich ein trockener, gut durchlässiger Boden. Flüssigkeit kann so optimal die Wurzeln erreichen, ohne Staunässe zu verursachen.
Was braucht Zitronenthymian?
Da es sich um ein mediterranes Gewächs handelt, bevorzugt die Pflanze einen trockenen, warmen Standort. So wird sie besonders aromatisch. Befreie das Beet zunächst gründlich von Unkraut. Pflanze den Zitronenthymian deshalb auf Beeten mit Südausrichtung oder auf sonnigen, südlich ausgerichteten Balkonen.
Thymiansorten mit Zitronenduft
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Wie viel Wasser braucht Zitronenthymian?
Zitronenthymian benötigt nicht viel Wasser, obwohl er in der Wachstumsperiode nicht austrocknen sollte. Diese Duftpflanze mag kalkhaltiges Wasser. Dünger ist nicht viel nötig, es handelt sich um einen Schwachzehrer.
Wie erntet man Zitronenthymian?
Zitronenthymian ernten mit Augenmaß – So geht es
So machen Sie es richtig: Die Triebe so schneiden, dass ein Stückchen grünes Gewebe stehen bleibt. Den gesamten Kräuterstrauch rundherum beernten, notfalls über den aktuellen Bedarf hinaus.
Kann man Zitronenthymian trocknen?
Zitronenthymian im Backofen trocknen – Wie Sie es richtig machen. Innerhalb weniger Stunden können Sie Ihren besten Zitronenthymian im Backofen haltbar machen. ... Bei 35 bis 50 Grad Umluft, trocknen die Zweige innerhalb von 4 bis 6 Stunden.
Welche Pflanze passt zu Zitronenthymian?
Salbei, Zitronenthymian, Kapuzinerkresse, Ringelblume. Majoran, Petersilie, Borretsch, Kerbel. Dill, Fenchel, Kamille, Petersilie.
Wie pflegt man Thymian?
Thymian ist pflegeleicht und benötigt als mediterrane Pflanze nur wenig Wasser. Auch längere Trockenperioden übersteht Thymus vulgaris problemlos. In sehr heißen, trockenen Sommern, oder wenn das Gartenkraut im Topf steht, sollten Sie ihn gelegentlich wässern.
Welchen Standort braucht Minze?
Minzen gedeihen an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Der Boden sollte humus- und nährstoffreich sein. Auf Terrasse und Balkon pflanzt man sie am besten in Töpfe mit torffreier Erde und stellt sie halbschattig auf.
Ist Thymus Citriodorus winterhart?
Thymian ist eine bekannte Gewürz- und Heilpflanze. Er ist winterhart und wintergrün, mehrjährig.
Was braucht Basilikum für Standort?
Alle Arten und Sorten des Basilikums sind ausschließlich wärme- und sonnenliebend. Um die aromatischen Kräuter erfolgreich zu Hause oder im Garten anzubauen, ist ein Platz an der Sonne notwendig. Schattige Lagen eignen sich weniger, denn Basilikum reagiert auf Kühle und Feuchtigkeit sensibel.
Kann man die Blüten von Zitronenthymian essen?
Thymianblüten sind essbar
Nicht nur die Blätter, auch die Blüten des Thymians lassen sich zum Würzen und Garnieren von Speisen verwenden.
Für was eignet sich Thymian?
Du kannst Thymian gerebelt oder fein gemahlen zu Pasta- und Kartoffelgerichten probieren. Besonders lecker schmeckt das Gewürz auch in Saucen, Tomaten- und Pilzgerichten und zu Hackfleisch und Şiş-Kebab. Aber auch bei Eintöpfen und Suppen funktioniert das Gewürz als echter Geschmacksboost!
Kann man Thymian zurückschneiden?
Jedes Jahr mit Blühbeginn kann Thymian von Früh- bis in den Hochsommer geerntet und gleichzeitig zurückgeschnitten werden. Die Triebe sind bis zum alten Holz mit einer Gartenschere einzukürzen.
Wie trocknet man Thymian richtig?
- Ernte ganze Stiele des Thymians.
- Entfern welke Blätter.
- Bündele mehrere Stiele am unteren Ende miteinander, z. B. mit einem Bindfaden.
- Hänge den kleinen Strauß dann an einen dunklen, trockenen und luftigen Ort.
- Nach ca. vier Wochen sollte der Thymian getrocknet sein.
Wie lange trocknet man Thymian?
Thymian an der Luft trocknen
Dazu sollten Sie einzelne Thymianstängel zu kleinen Sträußchen zusammen binden (vorher zu dicht stehende sowie welke bzw. faulige Blätter entfernen) und kopfüber hängend für ein bis vier Wochen an einem dunklen und trockenen Ort trocknen lassen. Dabei sollte die Luft gut zirkulieren können.
Wann Thymian Schneiden zum Trocknen?
Trocknen Sie Thymian direkt nach der Ernte, um Aromaverlust zu vermeiden. Entfernen Sie gelbe Blätter und Schmutz, aber waschen Sie die Triebe nicht. Dauert der Trocknungsprozess zu lange, vermindert sich die Qualität.