Was ist das cantaloupe?
Gefragt von: Miroslav Haase | Letzte Aktualisierung: 19. August 2021sternezahl: 4.9/5 (32 sternebewertungen)
Die Cantaloupe-Melone, auch Cantaloup geschrieben, ist eine Varietät der Zuckermelone, die botanisch in die Gattung der Gurken eingeordnet wird. In Deutschland werden auch die Bezeichnungen Warzen- oder Zuckermelone verwendet.
Wo kommt die Cantaloupe Melone her?
Der Name der Cantaloupe Melone geht auf die italienische Kleinstadt Cantalupo zurück. Dort wurde sie um 1700 das erste Mal angepflanzt. Heute stammt die Melone vor allem aus Spanien, Frankreich und Italien.
Wie sieht eine Cantaloupe Melone aus?
Die Cantaloupe-Melone (Cucumis melo var. ... Für die Cantaloupe-Melone ist orangefarbenes Fruchtfleisch und eine beige- bis hellbraune Schale charakteristisch. Cantaloupe-Melonen haben in der Regel einen Durchmesser zwischen sieben und zwölf Zentimetern. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Betakarotin.
Ist Cantaloupe eine Honigmelone?
Die Cantaloupe Melone ist, wie alle Melonen, eine Verwandte der Gurke und damit ein Kürbisgewächs. Im Handel wie auch in der Küche wird die Cantaloupe Melone aber als Obst verstanden. Die Cantaloupe Melone wird auch Warzenmelone genannt.
Wie schmeckt Cantaloupe?
Die Cantaloupe-Melone hat orangefarbenes Fruchtfleisch und wird aufgrund ihrer Schale mit einzelnen Erhebungen auch "Warzenmelone" genannt. Sie schmeckt sehr aromatisch und etwas weniger süß als die Honigsorte.
Warenkunde Melonen: Wie gesund ist die Sommerfrucht?
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Welche Melone ist die Süsseste?
Wie schmeckt sie: Das Aroma der Honigmelone ist, wie ihr Name schon verrät, sehr süß – trotzdem hat sie auch frische Noten.
Welche Melone ist die leckerste?
Wir stellen die fünf leckersten Melonenarten vor: Galia, Cantaloupe und Wassermelone, Honigmelone und Futuro.
Ist eine Galiamelone eine Honigmelone?
Die Honigmelone und andere Zuckermelonen
Deren bekannteste Vertreter sind die folgenden Melonensorten: Charentais-Melone. Cantaloupe-Melone. Galia-Melone.
Woher hat die Honigmelone ihren Namen?
Der Name Honigmelone ist eigentlich eine Typenbezeichnung des Handels. Die Honigmelone wird heute meist in Spanien, Israel, Südafrika und Brasilien angebaut und exportiert.
Wann ist eine Honigmelone schlecht?
Einzige Anhaltspunkte sind die Schale und der Geruch. ... Die Schale sollte nicht mehr zu hart sein und auf leichten Druck etwas nachgeben. Sie sollte allerdings auch nicht zu weich sein. Eine überreife Honigmelone schmeckt unangenehm parfümiert.
Wann ist eine Charentais Melone reif?
Eine reife Charentais-Melone sollte auf Druck leicht nachgeben, einen süßen Geruch verströmen und am Stielansatz leichte Risse aufweisen. Im Gegensatz zu Wasser- reifen Charentais-Melonen auch nach dem Ernten noch nach. Allerdings ändert sich dabei nicht mehr der Geschmack, sondern nur noch die Konsistenz.
Wie gesund ist eine Cantaloupe-Melone?
Cantaloupe-Melone: Zuckermelone aus Italien
Die italienische Zuckermelone enthält etwa 35 kcal pro 100 Gramm Fruchtfleisch. Sie ist reich an verdauungsfördernden Ballaststoffen, abwehrstärkendem Vitamin C und dem für Haut, Haare und Augen wichtigen Betacarotin, einer Vitamin-A-Vorstufe.
Wie wächst eine Cantaloupe-Melone?
Vor allem benötigen die Melonen viel Platz zum Wachsen. Wählen Sie daher ein ausreichend großes Beet im Garten oder im Gewächshaus aus. In voller Pracht können die Cantaloupe-Melonen bis zu vier Quadratmeter pro Pflanze beanspruchen. Wichtig ist auch ein windgeschützter Standort.
Wo kommt die Melone her?
Wassermelone: Ursprung, Anbau, Sorten
Die Wassermelone hat ihren Ursprung in Zentralafrika. Heute wird sie überwiegend in Spanien, Griechenland und Italien angebaut.
Wo kommen jetzt die Wassermelonen her?
Ursprünglich stammt die Wassermelone aus Südafrika. Heute wird sie vor allem in China, der Türkei, dem Iran, Griechenland, Spanien und Italien angebaut.
Was macht Honigmelone?
Ein hoher Anteil an Kalium und Provitamin A sowie wertvolles Calcium, Vitamin C, Vitamin B1 sowie B2, Phosphor und Eisen ergänzen den gesunden Vitamin- und Spurenelementecocktail. Den Hauptanteil der Honigmelone macht mit etwa 85 % jedoch Wasser aus.
Was enthält Honigmelone?
Die Honigmelone ist wie alle Melonen sehr wasserhaltig. Sie enthält etwa 12 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm und gehört zu den Zuckermelonen. Zu den Inhaltsstoffen der Früchte zählen außerdem Kalium und Provitamin A.
Kann man Grüne Honigmelone essen?
Wurde die Melone noch etwas grün geerntet, so ist auch das Fruchtfleisch in der Regel sehr hart. Eine reife Honigmelone sollte dagegen bei einem leichten Druck gegen die Schale mit den Fingern auch etwas nachgeben.
Was ist der Unterschied zwischen zuckermelone und Honigmelone?
Die Honigmelone hat eine leuchtend gelbe Schale. Ihr Fruchtfleisch schmeckt honigsüß, daher auch der Name. ... Die Cantaloupe ist eine kleine, runde Zuckermelone, Die Früchte haben einen Durchmesser von 7 bis 12 Zentimeter und eine weiße bis gelbe, netzartige Schale. Das Fruchtfleisch ist orange-gelb gefärbt.
Was ist der Unterschied zwischen einer Wassermelone und einer Honigmelone?
Von Protein und Fetten stecken in einer Tasse Wassermelone weniger als 1 Gramm. Die Honigmelone weist einen höheren Fruchtzuckeranteil auf, weshalb es eine Tasse auf 61 Kalorien bringt. ... Honigmelonen enthalten mit 1,4 Gramm pro Tasse etwas mehr Ballaststoffe und können so 4 Prozent des täglichen Bedarfs decken.
Welche Melone hat die meisten Vitamine?
Während die Honigmelone deutlich mehr Vitamin A, Kalium und Beta-Carotin als die Wassermelone hat, kann die Cantaloupemelone mit einem besonders hohen Vitamin A-Gehalt punkten. Die Futuromelone zeichnet sich hingegen durch einen hohen Gehalt an Eisen und Vitamin C aus.
Welche Wassermelonen schmecken am besten?
Prüfen Sie auch das Gewicht der Melone: Wenn Sie schwerer ist als andere der gleichen Größe, ist sie reifer. Im Übrigen schmecken kleine Melonen meistens süßer – denn die Großen enthalten mehr Wasser. Den süßen Geschmack erkennen Sie außerdem an der Vielzahl brauner Streifen auf der Schale – je mehr, umso besser.
Welche Melone bei Diabetes?
Der Verzehr von Wassermelone kann den Blutzucker nachweislich senken. Das haben Forscher der Oregon State University herausgefunden.
Welche Melone ist gelb?
Der Gelbe Wassermelone ist auch als Japanische Wassermelone oder Kokos-Ananas bekannt, da sie aus gelbem Fruchtfleisch und asiatischer Herkunft besteht. Es ist etwas kleiner als unsere Wassermelonen und ein Geschmack, der zwischen Mango und Ananas schwankt.
Wann Cantaloupe ernten?
Ernte und Verwertung
Je nach Lage und Sorte reifen Melonen ab Ende Juli oder Anfang August. Cantaloupe- und Netzmelonen kündigen den richtigen Erntezeitpunkt mit ihrem köstlichen Duft an.