Was ist ein gewürztraminer?
Gefragt von: Frau Marlene Stephan | Letzte Aktualisierung: 26. Juli 2021sternezahl: 4.4/5 (10 sternebewertungen)
Gewürztraminer, auch Roter Traminer oder Gelber Traminer genannt, ist eine Weißweinsorte mit gelb-rötlichen Beeren. Im Anbaugebiet Baden ist auch die Bezeichnung Klevner bzw. Clevner zugelassen.
Wie schmeckt ein Gewürztraminer?
Gewürztraminer schmeckt intensiv aromatisch-würzig. ... Wird Gewürztraminer zum Käse gereicht, harmoniert er sehr gut mit fettreichem Blauschimmelkäse oder elsässischem Munsterkäse. Der Name des Gewürztraminers leitet sich vermutlich vom Ort Tramin in Südtirol ab.
Ist Gewürztraminer süß?
Wein Shop - Gewürztraminer - süss. Süsse Weine aus der Pfalz. Bereits am Hof der Kurfürsten von der Pfalz, fand der Gewürztraminer breite Resonanz. Seine unverwechselbaren Geschmacksnote zeigt Präsenz über eine Bandbreite vom süßen Dessertwein bis hin zum trockenen Weißwein.
Wann trinkt man Gewürztraminer?
Dieser Weißwein eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Pasteten, Gänseleber, Schalen- und Krustentieren, sowie zur gewürzten oder scharfen orientalischen Küche. Man kann ihn aber auch gut als Aperitif oder zu schokoladigen Desserts trinken.
Was ist der Unterschied zwischen Traminer und Gewürztraminer?
Im Vergleich zur Rebsorte Traminer, deren Beeren kräftig-grün sind, besitzt der Gewürztraminer jedoch als eine Mutation des Traminers rötlich gefärbte Beeren. Deshalb wird er auch Roter Traminer genannt. In Baden führt man die Rebsorte unter dem Namen Clevner.
Gewürztraminer - Weißwein - Weingut Werner Anselmann - Edesheim Pfalz #Gewürztraminer
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Was ist ein Traminer?
Traminer ist ein Sammelbegriff für Varianten einer Rebsorte, die entweder als Gewürztraminer (rote Beeren: Roter Traminer, hellrot/gelb-rosa: Gewürztraminer, gelblich: Gelber Traminer), als Savagnin (Weißer Traminer) und als Savagnin rosé (Rosa Traminer) vorkommt, wird aber auch (vor allem außerhalb des ...
Was passt zu Traminer?
Trocken oder halbtrocken eignet er sich als sehr angenehmer Begleiter für Orientalisches und Speisen mit würzigen Saucen. Alle Spielarten des Roten Traminer passen ideal zu Käse, und zwar zu Fondue, Raclette und kaltem Blauschimmel- und Munterkäse.
Ist Gewürztraminer trocken?
Gewürztraminer: Ob trocken oder süß - beeindruckt mit seiner Bandbreite. Der Gewürztraminer ist eine der ältesten und edelsten Rebsorten, die heutzutage angebaut werden. ... Alle Sorten des Gewürztraminers haben einen milden Säureanteil. Die Bandbreite des edlen Tropfens reicht von trocken bis edelsüß.
Wie lange kann man ein Gewürztraminer lagern?
Die Weine sind sehr gut für eine Lagerung von 2 bis 3 Jahren geeignet und gut haltbar.
Wie schmeckt ein Traminer?
Der Traminer – aromatisch und vollmundig
Aromatisch und vollmundig sind Traminer immer. Dann hängt es stark davon ab ob es ein Gewürztraminer ist (wie der Name schon sagt) oder ob eher florale Noten, so wie beim roten oder gelben Traminer vorherrschen.
Wie entsteht Gewürztraminer?
Etwa zwei Drittel der Weltproduktion entsteht im Elsass, und dies zu Recht. Neben Riesling, Pinot gris und Muscat zählt der Gewürztraminer im Elsass zu den edleren Sorten. Dort bereitet man normalerweise durchgegorene, trockene Weine daraus, die jedoch wegen ihres hohen Alkoholgehalts süss wirken.
Wie schmeckt Sauvignon Blanc?
Frisch gemähtes Gras, Spargel, grüne Paprikaschoten und Fenchel sind typisch für die Weine. Daneben können Sauvignon Blanc-Weine mit exotischen Nuancen von Ananas und Passionsfrucht oder Johannisbeeren, Pfirsich, Birne, Melone und Feigen punkten.
Bei welcher Temperatur trinkt man Rotwein?
leichte Rotweine bei 14 - 16 Grad Celsius. mittelkräftige Rotweine und Alltags Rotweine bei 16 - 18 Grad Celsius.
Was ist ein Cuvee Wein?
Cuvée stammt vom französischen Cuve (Bottich oder Weinbehälter) und bezeichnet eigentlich eine bestimmte Menge Wein in einem Gefäß. Im deutschsprachigen Raum wird darunter der Verschnitt aus verschiedenen Rebsorten, Jahrgängen oder Lagen verstanden.
Wo wird Gewürztraminer angebaut?
Der Gewürztraminer, angebaut auch im Elsass, in Südtirol, Australien oder Kalifornien, erreichte 2019 in Deutschland eine Anbaufläche von ca. 1.100 Hektar, das sind 1% der deutschen Rebfläche.
Was ist ein Roter Traminer?
Rebsorte. Gewürztraminer / Roter Traminer. Der Gewürztraminer ist ein stroh- bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weißwein, mit leichtem bis ausgeprägtem Geruch und angenehm trockenem, leicht würzigem Aroma.
Was gibt es für Weine?
Die drei gängigsten Weinarten sind Weißwein, Rotwein und Roséwein. Alle drei Farbrichtungen können als Stillwein oder als Schaumwein oder Perlwein vorkommen. Darüber hinaus gibt es Orange Wine als vierte Farbrichtung.
Was ist ein Chardonnay Wein?
Die Weißweinsorte Chardonnay (frz.: [ʃaʁ. dɔ. nɛ]) ist eine weltweit verbreitete Sorte mit einem hohen Qualitätspotenzial und Bekanntheitsgrad. ... Die berühmtesten Chardonnay-Weine wachsen in den französischen Weinbaugebieten von Puligny-Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne und Chablis.
Wie schmeckt Traminer Wein?
Tiefgolden und tief aromatisch, ist Traminer bereits im Glas leicht zu erkennen. Aber nicht nur die Farbe und der Duft, auch der üppige, exotische, saftige Geschmack der Rebsorte hebt sie deutlich von den meisten anderen ab.