Was macht jod?

Gefragt von: Frau Dr. Halina Hinz MBA.  |  Letzte Aktualisierung: 1. März 2021
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Jod ist ein Spurenelement und lebensnotwendig für den Organismus, unter anderem für Wachstumsprozesse, die Entwicklung des Nervensystems und damit des Gehirns. Über die Schilddrüse und dessen Hormone reguliert Jod den Stoffwechsel und das Herzkreislaufsystem.

Soll man zusätzlich Jod einnehmen?

Zusätzliches Jod beeinflusst die Schilddrüse und damit sämtliche Stoffwechselprozesse. Überdies kann zu viel Jod die Schilddrüse schädigen. Vor der Einnahme sollte daher eine mögliche Schilddrüsenüberfunktion, eine Jodallergie und eine Hashimoto-Thyreoiditis ausgeschlossen werden.

Was passiert bei zu viel Jod?

Schon bei leicht erhöhter Jod-Aufnahme steigt die Häufigkeit von Autoimmunerkrankungen der Schilddrüse. Ebenso begünstigt zu viel Jod eine unnormale Ausschüttung des Tumornekrosefaktors und damit den vorprogrammierten Zelltod von Schilddrüsen-Epithelzellen.

Wie gefährlich ist Jod?

Zuviel Jod ist auch schädlich, da es die Schilddrüse überfordern kann, was sich wiederum auf den ganzen Körper auswirkt. So kann es beispielsweise zu einem gestörten Herzrhythmus und zu Gewichtsverlust kommen.

Was sind die Anzeichen für Jodmangel?

Inhaltsverzeichnis
  • Gewichtszunahme.
  • Müdigkeit und Kraftlosigkeit.
  • Schwellungen am Hals.
  • Schuppige und trockene Haut.
  • Lern- und Merkschwierigkeiten.
  • Haarausfall.
  • Starke oder unregelmäßige Menstruationsblutungen.
  • Probleme während der Schwangerschaft.

Jodmangel und die Folgen für Körper & Gesundheit: Wie Jod Stoffwechsel & Schilddrüse beeinflusst

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Was kann Jodmangel auslösen?

Wird der Jodmangel chronisch, kommt es zu einer Vergrößerung der Schilddrüse durch vermehrte Zellteilung (Hyperplasie). Später stellt sich aufgrund der erhöhten Syntheseleistung zur Produktion der Schilddrüsenhormone eine Vergrößerung der einzelnen Zellen (Hypertrophie) ein. Die Schilddrüse wächst.

Was kann ich tun bei Jodmangel?

Bei jüngeren Personen, und wenn der Kropf noch nicht lange besteht, wird der Arzt ein Jod-Medikament für mehrere Monate verordnen, um die Jodspeicher der Schilddrüse wieder aufzufüllen. Anschließend ist auf eine jodreiche Ernährung zu achten, um Rückfälle zu vermeiden.

Was ist schlecht an Jod?

Jodmangel war früher ein verbreitetes Gesundheitsproblem. Möglicherweise ist jedoch auch zuviel Jod schädlich, es könnte eine Schilddrüsenunterfunktion verursachen. Frage: Kann zu viel Jod eine Autoimmunerkrankung der Schilddrüse und in Folge Schilddrüsenunterfunktion verursachen?

Wie viel Jod maximal pro Tag?

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sieht die langfristige Aufnahme von maximal 600 Mikrogramm Jod pro Tag (aus allen Quellen, also inklusive Lebensmittel, Salz, Wasser etc.) als unproblematisch für Erwachsene. Für Kinder sind die Werte aufgrund des geringeren Körpergewichts niedriger.

Ist im Leitungswasser Jod?

Wie viel Jod im Trinkwasser gelöst ist, hängt von der Beschaffenheit der Böden in den jeweiligen Regionen ab. So liegt der Jodgehalt in Rostock bei 9,6 Mikrogramm pro Liter, im süddeutschen Breisgau sind es hingegen nur 2,0.

Welche Nebenwirkungen haben Jodtabletten?

Nebenwirkungen und Gegenanzeigen

Hierzu gehören: Hautausschlag, Jucken und Brennen der Augen, Schnupfen, Reizhusten, Durchfall, Kopfschmerzen, Fieber oder ähnliche Symptome. In Einzelfällen kann es nach der Einnahme der Jodtabletten zu einer jodbedingten Schilddrüsenüberfunktion kommen.

Was passiert wenn man in der Schwangerschaft zuviel Jod zu sich nimmt?

Die noch unreife fetale Schilddrüse reagiert auf sehr hohe Jodkonzentrationen mit einer geringeren Sekretion von Schilddrüsenhormonen, was sich dann als angeborene Unterfunktion präsentiert. Deswegen ist hier eine Absprache mit dem behandelnden Arzt wichtig, ob jodhaltige Nahrungsmittel eingenommen werden dürfen.

Wie lange dauert es bis der Körper Jod abgebaut hat?

Der genaue Jodbedarf ist schwierig zu ermitteln, da sich der Körper innerhalb gewisser Grenzen an ein unterschiedliches Jodangebot in der Nahrung anpassen kann. Bei guter Versorgung kann die Schilddrüse etwa 10 Milligramm (mg) Jod speichern und so den Bedarf für etwa 3-6 Monate decken.

Wer sollte kein Jod zu sich nehmen?

Bei Hashimoto-Thyreoiditis empfehlen wir deshalb den Verzicht auf Jodsalz: Der Verzehr von Seefisch, Sushi, Milch und Milchprodukten sollte eingeschränkt werden, mit Jodsalz hergestellte Lebensmittel sollten gemieden werden. Ein völliger Verzicht auf Jod ist aber in den allermeisten Fällen nicht nötig.

Warum nimmt man Jodtabletten?

Bei einem nuklearen Unfall kann radioaktives Jod freigesetzt werden. Um zu verhindern, dass es sich in der Schilddrüse anreichert, sollte zum richtigen Zeitpunkt nicht-radioaktives Jod in Form einer hochdosierten Tablette aufgenommen werden (sogenannte Jodblockade).

Sollte man Salz mit Jod verwenden?

Ohne Jodsalz und den daraus hergestellten Produkten ist es in Deutschland schwierig, den Jodbedarf zu decken. Laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) besteht weder für gesunde Menschen noch für Schilddrüsenkranke ein gesundheitliches Risiko, wenn sie Jodsalz verwenden.

Wo steckt viel Jod?

Als einzige Lebensmittel enthalten Meeresfrüchte und Seefische nennenswerte Mengen an natürlichem Jod. Milch, Milchprodukte und Eier spielen als Jodlieferanten ebenfalls eine wichtige Rolle, seit das Futter von Milchkühen und Legehennen mit dem Spurenelement angereichert wird.

Welche Organe brauchen Jod?

Jod ist ein Spurenelement und lebensnotwendig für den Organismus, unter anderem für Wachstumsprozesse, die Entwicklung des Nervensystems und damit des Gehirns. Über die Schilddrüse und dessen Hormone reguliert Jod den Stoffwechsel und das Herzkreislaufsystem.

Wie kann man Jodmangel vorbeugen?

Die beste Quelle für Jod sind neben jodiertem Salz Salzwasserfische, Meeresfrüchte oder auch Algen. Jod zu sich zu nehmen ist also genau so wichtig, wie seinen Salz-Konsum unter Kontrolle zu halten.

Was passiert bei Schilddrüsenunterfunktion in der Schwangerschaft?

Eine Unterfunktion (Hypothyreose) der Schilddrüse kann während einer Schwangerschaft neu auftreten oder bereits behandelt sein. Eine Hypothyreose kann zu schweren geistigen und körperlichen Schäden des Fötus führen (Kretinismus). Häufig steckt eine Autoimmunthyreoiditis vom Typ Hashimoto dahinter.