Wie viel spargel wird in deutschland angebaut?
Gefragt von: Fritz Jost B.A. | Letzte Aktualisierung: 13. April 2022sternezahl: 4.2/5 (7 sternebewertungen)
Innerhalb der Europäischen Union (EU) wird nach Angaben der europäischen Statistikbehörde (Eurostat) der meiste Spargel in Deutschland gestochen. Im Jahr 2019 lag der Anteil der deutschen Spargelernte von 130 600 Tonnen bei 41 % der gesamten europäischen Produktion von 321 200 Tonnen.
Wie viel Tonnen Spargel werden in Deutschland angebaut?
Diese Statistik zeigt die Erntemenge von Spargel in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2021. Im Jahr 2021 wurden in Deutschland nach vorläufigen Angaben rund 115.700 Tonnen des Saisongemüses erzeugt. Damit übertraf die Erntemenge des Jahres 2021 die Ernte des Vorjahres.
Wo wird in Deutschland der meiste Spargel angebaut?
Mehr als die Hälfte des deutschen Spargels wird in Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Brandenburg produziert. Auch in Bayern gibt es Spargelbauern.
Wo 2020 der meiste Spargel angebaut?
Im Jahr 2020 ist die Ernte auf 106.400 Tonnen gesunken. Das ist immer noch gut doppelt so viel wie vor 20 Jahren; im Jahr 2000 lag die Menge nur bei 50.794 Tonnen. Weltweit betrachtet liegt China im Spargelanbau mit 8.300.000 Tonnen vorn.
Welches freilandgemüse wird in Deutschland am meisten angebaut?
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, nahm Spargel damit gut ein Fünftel der gesamten Freilandfläche für Gemüse in Deutschland ein.
Spargel: 12 Wochen bei der Feldarbeit | die nordstory | NDR
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Wird Blumenkohl in Deutschland angebaut?
Anbau. Um bei Blumenkohl den Ertrag zu steigern, werden heute meistens CMS-Sorten (F1-Hybride) angebaut. Der Anbau erfolgt auf Feldern und in privaten Gärten. Die Ernte im Freiland ist in Deutschland vom Frühjahr bis zum späten Herbst möglich.
Welches Land isst am meisten Spargel?
In keinem anderen Land der Welt wird so viel Spargel gegessen und produziert wie in Deutschland. Darüber hinaus gilt der deutsche Spargel als qualitativ wertvoll. Typisch für ihn auch: die vielen Sorten und Klassen.
Welches Bundesland baut den meisten Spargel an?
Niedersachsen ist Flächenmeister im Spargelanbau: insgesamt 4.434 Hektar Anbaufläche standen 2020 für den Spargel zur Verfügung. Im Frühjahr sind die weiten Spargelfelder ein gewohntes Bild in Niedersachsen. Das Bundesland baut den meisten Spargel in Deutschland an. In 2020 wurden 26.618 Tonnen Spargel gestochen.
In welchen Ländern wächst Spargel?
Die Heimat des Gemüsespargels sind die warmen und gemäßigten Regionen Süd- und Mitteleuropas, Nordafrikas und Vorderasiens, besonders an Flussufern. Er wird in mehreren Cultivaren als Gemüsepflanze kultiviert.
Wo wird grüner Spargel angebaut?
Da er allerdings auf der ganzen Welt angebaut wird, ist er inzwischen sogar fast ganzjährig im Handel erhältlich. Als Herkunftsort ist vor allem der Mittelmeerraum zu nennen, darunter Frankreich, Spanien und Italien. Hier ist der Grünspargel ohnehin deutlich populärer als der Weiße.
Wo gibt es Spargel in Deutschland?
In allen deutschen Bundesländern gibt es Spargelfelder. Der meiste Spargel stammt aus den großen Bundesländern Niedersachen, Bayern und Nordrhein-Westfalen (Statistisches Bundesamt).
Wie viel Spargel isst der Deutsche im Jahr?
Doch auch deutsche Spargelbauern zählen im globalen Vergleich zu den ertragreichsten Landwirten. Deutscher Spargel ist bei einer Vielzahl von Feinschmeckern sehr beliebt. Jeder Einwohner Deutschlands verzehrte zuletzt durchschnittlich 1,7 Kilogramm Spargel pro Jahr.
Wie lange geht die Spargelsaison 2020?
Die Spargelsaison endet traditionell am 24. Juni, dem sogenannten "Spargelsilvester". Danach kann natürlich auch noch Spargel gestochen werden, das kann sich aber ungünstig auf die Ernte im Folgejahr auswirken.
Wo ist das größte Spargelanbaugebiet?
Niedersachsen ist mit einem Anbaugebiet von 5.100 Hektar das größte Spargelgebiet. Es folgen Brandenburg und Nordrhein-Westfalen mit jeweils rund 4.000 Hektar.
Wo wird Spargel in Europa angebaut?
Zu den führenden Herstellern von weißem Spargel und grünem Spargel-Hersteller in Europa sind Deutschland, das hält den Rekord für die europäische Produktion von Spargel, mit einer bebauten Fläche von 21.693 Hektar und eine Leistung von 94.000 Tonnen Spargel, Spanien, mit 9500 Hektar bepflanzt mit Spargel und Spargel- ...
Wo gibt es den besten Spargel?
Die bekanntesten Gebiete für den Spargelanbau in Deutschland sind etwa Beelitz oder Khyna im Osten der Republik, das hessische Ried oder die sonnenverwöhnte Pfalz und Schrobenhausen in Bayern. Ebenfalls viel Sonne bekommt der Spargel am Niederrhein oder im niedersächsischen Nienburg ab.
Ist Spargel ein deutsches Gericht?
Nein. Spargel kommt ursprünglich aus Vorderasien und hat sich über den heutigen Iran und Ägypten nach Europa ausgebreitet.
Wann wächst Blumenkohl in Deutschland?
Blumenkohl hat Saison in den Monaten April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober und November.
Wo wird der Blumenkohl angebaut?
In den meisten europäischen Ländern hat der Verzehr und Anbau von Blumenkohl eine lange Tradition. Die größen Anbauflächen hat in abnehmender Reihenfolge: Frankreich, England, Italien, Spanien und Polen. In einigen europäischen Ländern wie Deutschland geht der Blumenkohlanbau zurück.
Wo wird der meiste Blumenkohl angebaut?
Laut Daten der FAOSTAT wird in China, mit einer Produktion von beinahe 9 Mio Tonnen, der meiste Blumenkohl angebaut. Danach kommt Indien mit guten 7 Mio Tonnen. In Europa sind die drei größten Produktionsländer Spanien, Italien und Frankreich.
Welches freilandgemüse hat in Deutschland die größte Anbaufläche?
Die nach dem Spargel größten Anbauflächen in Deutschland entfielen auf folgende Gemüsearten: Möhren und Karotten: 10.200 Hektar. Speisezwiebeln: knapp 9.700 Hektar. Weißkohl: 5.800 Hektar.
Was wird in Deutschland am häufigsten angebaut?
Fast die Hälfte der Fläche Deutschlands wird landwirtschaftlich genutzt. Der Ackerbau besitzt mit rund 70 Prozent den größten Anteil an der landwirtschaftlich genutzten Fläche. Auf dem Acker werden Kulturen wie Weizen, Raps, Zuckerrüben, Kartoffeln oder verschiedene Gemüse angebaut.
Was wird in Deutschland am meisten angebaut?
71 Prozent dieser Fläche werden mit Ackerbau genutzt: Hier werden Weizen, Raps, Zuckerrüben, Kartoffeln oder Gemüse angebaut. Wiesen und Weiden machen 28 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche aus. Der Anbau von Obst, Wein und anderem übernimmt den Rest.
Wie viel Spargel pro Person im Jahr?
Im Allgemeinen rechnet man als Hauptgericht jedoch 500 g weißen Spargel (Roheinwaage) pro Person. Bei grünem Spargel, der nicht geschält wird, kommt man mit ca. 375 g Spargel aus. Als Beilage, etwa zu Schinken, Roastbeef oder Fisch, sind 300 g Spargel durchaus angemessen.