Was ist ein cantaloupe?
Gefragt von: Till Jost-Bayer | Letzte Aktualisierung: 16. April 2022sternezahl: 4.4/5 (62 sternebewertungen)
Die Cantaloupe-Melone, auch Cantaloup oder Kantalupe geschrieben, ist eine Varietät der Zuckermelone, die botanisch in die Gattung der Gurken eingeordnet wird. In Deutschland werden auch die Bezeichnungen Warzen- oder Zuckermelone verwendet.
Wie gesund sind Cantaloupe Melonen?
Cantaloupe-Melone: Zuckermelone aus Italien
Die italienische Zuckermelone enthält etwa 35 kcal pro 100 Gramm Fruchtfleisch. Sie ist reich an verdauungsfördernden Ballaststoffen, abwehrstärkendem Vitamin C und dem für Haut, Haare und Augen wichtigen Betacarotin, einer Vitamin-A-Vorstufe.
Wie schmeckt Cantaloupe?
Die Cantaloupe-Melone hat orangefarbenes Fruchtfleisch und wird aufgrund ihrer Schale mit einzelnen Erhebungen auch "Warzenmelone" genannt. Sie schmeckt sehr aromatisch und etwas weniger süß als die Honigsorte.
Wie lange hält sich eine Cantaloupe?
Haltbarkeit. Ganze Früchte halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche. Angeschnitten sollte die Melone binnen weniger Tage verbraucht werden.
Wie isst man eine Cantaloupe?
Cantaloupe Melone in der Küche
Sie können die Cantaloupe Melone also einfach mittels eines Löffels von ihren Samen befreien und schon haben Sie freien Zugang zu ihrem süßen Fruchtfleisch. Dieses können sie mit einem Kugelausstecher auslösen. In dieser Form macht sich die Cantaloupe Melone in Bowle oder Salaten.
Warenkunde Melonen: Wie gesund ist die Sommerfrucht?
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Wie merke ich das eine Cantaloupe-Melone reif ist?
Kontrolliere die Cantaloupe-Melone, sobald sie ihre Farbe verändert. Ernte die Cantaloupe-Melone auf keinen Fall, wenn ihre Schale noch grün ist, da sie ansonsten definitiv unreif ist. Sobald die Melone hellbraun oder gelb wird, ist sie wahrscheinlich reif.
Wie ist man eine Cantaloupe-Melone?
Die Cantaloupe-Melone
Wie sieht sie aus: Rund. Grünlich-gelbe Schale, die mit einem engmaschinen, weißbraunen Netz überzogen ist. Innen ist sie leuchtend Orange. Sie zählt zu den kalorienärmsten Zuckermelonen mit 35 kcal bei 100 Gramm.
Kann eine Wassermelone schlecht werden?
Zieht sich das Fruchtfleisch von den Kernen zurück, ist die Wassermelone schon schlecht. Geruch: Ein fauliger Geruch nach dem Öffnen deutet auf eine schlechte Frucht hin. Ebenfalls sollten Wassermelonen, die sauer oder herb riechen, gemieden werden.
Wie lange kann man eine ganze Melone aufbewahren?
Eine ganze Wassermelone können Sie bis zu drei Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Bereits aufgeschnittene Exemplare halten sich etwa drei Tage.
Wird aufgeschnittene Melone schlecht?
Beliebt sind auch vorgeschnittene Melonen, die – teilweise vermischt mit anderen Obstsorten – verzehrfertig verkauft werden. Das ist aber nicht ganz ungefährlich, wie das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) erklärt: Werden Melonen aufgeschnitten, können Bakterien von der Schale auf das Fruchtfleisch gelangen.
Wie schmeckt Galiamelone?
Die Galiamelone hat eine mit einem rauen Netz überzogene Schale und ist kugelrund. Ist sie reif, wird sie gelb und schmeckt süßlich-frisch. Ihr erkennt ihre Reife am tollen Duft und daran, dass die Netzstruktur der Schale leicht runzlig wird.
Wann schmecken Melonen am besten?
Auf die Saison achten
Alle Melonensorten haben eigentlich während der Sommermonate Saison, weshalb sie zu dieser Zeit am leckersten sind. In der Regel kann man Melonen zwar das ganze Jahr über kaufen - dann sind sie jedoch meist weniger geschmacksintensiv und saftig.
Welche Art von Frucht ist eine Cantaloupe?
cantalupensis), auch Cantaloup oder Kantalupe geschrieben, ist eine Varietät der Zuckermelone (Cucumis melo L.), die botanisch in die Gattung der Gurken (Cucumis) eingeordnet wird. In Deutschland werden auch die Bezeichnungen Warzen- oder Zuckermelone verwendet.
Wie viel Wassermelone darf man am Tag essen?
"Beim Obst gilt, dass man keine großen Mengen auf einmal essen sollte. Die Empfehlung liegt pro Portion bei 125 bis 150 g. Löscht man beispielsweise mit einem Kilo Wassermelone seinen Durst im Sommer, muss man bedenken, dass man 20 Stück Würfelzucker verarbeiten muss", so Wartmann.
Was ist die gesündeste Melone?
Im Gegenteil, die Wassermelone ist ein sehr gesunder Snack, der auch einige wichtige Nährstoffe wie Mineralien und Vitamine enthält. Diese wichtigen Nährstoffe machen Wassermelonen gesund: Lycopin: Bei diesem sekundären Pflanzenstoff handelt es sich um ein Antioxidans, welches das Immunsystem unterstützt.
Wie lange halbe Melone haltbar?
Wassermelone: So lange ist das Obst nach dem Einkauf im Kühlschrank haltbar. Nach dem Kauf ist eine ganze Wassermelone im Kühlschrank bis zu drei Wochen haltbar. Aufgeschnittene Stücke halten sich dagegen nur etwa drei Tage und sollten immer mit Frischhaltefolie bedeckt sein.
Wie bewahre ich eine Melone auf?
Lagern Sie die Melone am besten kühl, so können Sie weitestgehend vermeiden, dass die Melone schrumpelig wird. Angeschnittene Früchte sollten sie zusätzlich mit Frischhaltefolie einwickeln. So hält sich das Stück maximal zwei bis drei Tage.
Kann man Melonen im Kühlschrank lagern?
Reife Zuckermelonen an einem kühlen Ort lagern, allerdings nicht unter 10 Grad – sonst verlieren sie an Aroma. Angeschnittene Wassermelonenstücke können mit Frischhaltefolie bedeckt 1 bis 2 Tage im Kühlschrank lagern.
Was passiert wenn man schlechte Melone isst?
Im Zusammenhang mit dem Verzehr von Melonen wurden Krankheitsausbrüche bislang vor allem durch Salmonellen, Listerien und EHEC (Enterohämorrhagische Escherichia coli) ausgelöst.
Wie schmeckt Wassermelone wenn sie schlecht ist?
Schlechte Wassermelonen schmecken säuerlich
Eine abgelaufene Wassermelone schmeckt zudem nicht mehr so geschmacksintensiv wie eine frische Wassermelone aus dem Supermarkt.
Was passiert wenn man schlechte Wassermelone gegessen hat?
Das säurearme Fruchtfleisch ist ein idealer Nährboden für Keime, besonders für EHEC, Listerien und auch Salmonellen. Diese Keime verursachen unter anderem Durchfall, wenn Sie damit verunreinigte Lebensmittel verzehren.
Wie heißt die Melone die innen orange ist?
Innen ist die Cantaloupe-Melone leuchtend orange. Sie wird kugelrund mit einem Durchmesser zwischen sieben und zwölf Zentimetern. Die Cantaloup zählt zu den kalorienärmsten Zuckermelonen mit 35 kcal bei 100 Gramm und schmeckt fein-aromatisch, saftig süß.
Welche Melone schmeckt sauer?
Bevorzugen Sie Obst, das leicht säuerlich schmeckt, sollten Sie auf die Ogen-Melone zurückgreifen. Die israelische Kreuzung aus Cantaloupe-Melone und Netzmelone liefert süßsaures und zartes Fruchtfleisch.