Wohin bohnenkraut pflanzen?
Gefragt von: Bernadette Martin-Frank | Letzte Aktualisierung: 29. Juli 2021sternezahl: 4.9/5 (62 sternebewertungen)
Standort. Das Bohnenkraut bevorzugt einen warmen und sonnigen Platz im Garten, der vor Wind geschützt ist. Die Würz- und Heilpflanze eignet sich auf gut für den Stadtbalkon, denn als Topfpflanze oder in Balkonkästen gedeiht das Kraut ebenfalls.
Welche Pflanze verträgt sich mit Bohnenkraut?
Standort & Boden
Darüber hinaus schätzt das Bohnenkraut keine Nährstoffgaben. Bohnenkraut verträgt Wind und Kälte. In der Kräuterspirale wohnt das Bohnenkraut in der oberen Etage. Ideale Nachbarn sind Mittelmeerkräuter wie Oregano und Thymian.
Wie viel Wasser braucht Bohnenkraut?
Wasser wird nicht viel benötigt. Trockenheit verträgt das Bohnenkraut viel besser, als zu viel Nässe. In trockenen, warmen Sommern muss schon ausreichend gegossen werden. Gedüngt werden kann mit Kompost.
Kann man Bohnenkraut umpflanzen?
Beim Zweijährigen Bohnenkraut ist ein Pflanzabstand zwischen 40 und 50 cm einzuhalten. Es können auch Jungpflanzen ausgepflanzt werden, da hier eine Vorkultur möglich ist. Bohnenkraut ist selbstunverträglich. Es ist auf eine vierjährige Anbaupause zu allen Lippenblütlern zu achten.
Wo kann man Bohnenkraut verwenden?
Bohnenkraut ist ein Gewürz, das für verschiedene Sorten von Gemüse und Gemüsesalat verwendet werden kann. Besonders gut harmoniert es mit Hülsenfrüchten wie etwa Bohnen. Aber auch Fleischgerichte lassen sich damit geschmacklich verfeinern.
Bohnenkraut
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Wann Bohnenkraut zugeben?
Bohnenkraut ist als Würzmittel schon in geringen Mengen hoch wirksam und Sie sollten es daher immer erst kurz vor Ende der Garzeit zugeben.
Kann man Bohnenkraut noch nehmen wenn es blüht?
Nicht nur die Blätter des Bohnenkrauts sind aromatisch; auch die aufgebrochenen Blüten kann der Gärtner zum Würzen verwenden. Ihr Aroma unterscheidet sich leicht von dem der Blätter.
Wann darf man Bohnenkraut zurückschneiden?
Der beste Zeitpunkt zum Schneiden von Bohnenkraut
Bergbohnenkraut sollten Sie im Frühjahr zurückschneiden, aber nicht zu sehr ins Holz. Es treibt dann neu aus und Sie können schon nach kurzer Zeit wieder mit der Ernte beginnen.
Wie lange kann man Bohnenkraut ernten?
Bohnenkraut können Sie fast das ganze Jahr über ernten, vorausgesetzt sie haben das winterfeste Bergbohnenkraut in Ihrem Garten. Die Ernte beginnt schon kurz nach dem Austreiben im Frühjahr und endet erst mit zunehmendem Frost.
Wie oft muss man Bohnenkraut Gießen?
➜ Gießen: Wenn Sie regelmäßig das Unkraut entfernen und den Boden um die Pflanze auflockern, ist die Pflege im Großen und Ganzen schon erledigt. Sie müssen das Bohnenkraut nicht einmal mehr gießen, wenn es erfolgreich aufgegangen ist. Hier reicht das Regenwasser vollkommen aus.
Wie schaut Bohnenkraut aus?
Bohnenkraut kann bis zu einem halben Meter hoch wachsen und sieht aus wie ein Strauch. Bei uns sind vor allem das Sommer-Bohnenkraut und das Winter-Bohnenkraut bekannt. Die frisch geschnittenen Pflanzen werden anschließend getrocknet oder sofort eingefroren.
Was kann ich anstelle von Bohnenkraut nehmen?
Thymian, Majoran und Oregano können Bohnenkraut einzeln oder als Mischung ersetzen. Da das Kraut gut zu Bohnen passt, können Sie es gut als Alternative verwenden.
Wie erntet man Bohnenkraut richtig?
Schneiden Sie die Zweige mit einem scharfen Messer oder einer Schere kurz über dem Boden ab, so treibt die Pflanze nochmals junge Triebe aus, die man wiederum frisch ernten kann. Vor dem Trocknen werden die Zweige nicht gewaschen.
Welche Kräuter passen zu Minze?
Süße Kräuter: Ysop, Zitronenmelisse, Marokkanische Minze, Erdbeerminze, Honigmelonen-Salbei. Italienische Kräuter: Oregano, Thymian, Rosmarin, Minze, Basilikum. Zum Grillen: Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch, Zitronenthymian, Basilikum. Roter Basilikum, Purpur-Salbei, Marokkanische Minze, Borretsch.
Für was kann man Zitronenmelisse verwenden?
Unter den zwei- oder mehrjährigen Kräutern harmonieren folgende besonders gut und können jeweils in direkter Nachbarschaft stehen: Estragon, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse. Bohnenkraut, Oregano, Salbei. Estragon, Pimpernelle, Zitronenmelisse.
Welche Pflanzen vertragen sich mit Minze?
Mit welchen Pflanzen verträgt sich Pfefferminze? Als Mischkulturen eignen sich Tomaten, Kohl, Salat und Kartoffeln. Andere Lippenblütler sollten Sie nicht in der Nähe anbauen.
Ist Bohnenkraut einjährig oder mehrjährig?
Bohnenkraut gehört zur Familie der Lippenblütler. Es gibt rund 40 verschiedene Arten, wobei das einjährige Sommerbohnenkraut (Satureja hortensis) und das mehrjährige Winterbohnenkraut (Satureja montana) die beiden bekanntesten sind.
Ist Bohnenkraut winterhart?
Das Berg-Bohnenkraut ist besonders robust und winterhart. Es bekommt viele rosa Blüten und ist damit eine Zierde im Kräutergarten, der Kräuterspirale und auch im Staudenbeet.
Kann Bohnenkraut überwintern?
Bohnenkraut überwintern
Lassen Sie beim Ernten alle verholzten Teile der Krautpflanze stehen. Bedecken Sie das Kraut ab November mit Reisig und/oder häufeln Sie bei starkem Frost Laub ringsherum an. Zum Frühjahr entfernen Sie den Winterschutz und schneiden alle verdorrten Triebe ab.