Was braucht man für eine ausschankgenehmigung?

Gefragt von: Frau Prof. Sigrun Schwarz  |  Letzte Aktualisierung: 19. August 2021
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Antrag und Kosten
  • Polizeiliches Führungszeugnis der Belegart O;
  • Auszug aus dem Gewerbezentralregister (Belegart 9, erhältlich beim Einwohnermeldeamt);
  • Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes;

Wann ist eine ausschankgenehmigung erforderlich?

Eine Ausschankgenehmigung (Gestattung gem. § 12 Gaststättengesetz) benötigt, wer an die Allgemeinheit aus besonderem Anlass vorübergehend alkoholische Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht.

Was braucht man für eine gaststättenkonzession?

Für die Konzession sind in der Regel folgende Unterlagen vorzulegen:
  • Personalausweis oder Reisepass.
  • polizeiliches Führungszeugnis.
  • Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamts.
  • Auskunft aus dem Gewerbezentralregister.
  • Grundriss und Baugenehmigung bei Gaststätten, Spielhallen oder Krankenhäusern.

Was brauche ich um Alkohol verkaufen zu dürfen?

Zur Anmeldung benötigen Sie zunächst nur Ihren Personalausweis, das Anmeldeformular samt Angabe der geplanten Tätigkeiten (in Ihrem Fall z.B. Herstellung und Vertrieb von Likören online und offline). Da Sie die Getränke nur (online) verkaufen und nicht ausschenken, benötigen Sie keine Schanklizenz.

Kann man eine Schanklizenz übernehmen?

Kann ich eine Schanklizenz übernehmen? Sie können zwar eine bestehende Gaststätte übernehmen, müssen jedoch selbst eine Schanklizenz beantragen, sofern Sie dort alkoholische Getränke ausgeben möchten.

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Kann man eine Konzession übernehmen?

Du musst persönlich eine Konzession haben - oder einen Partner mit Konzession in deinen Betrieb aufnehmen. eine "automatische Konzessionserteilung" gibt es nicht (bei Vorstrafen o. a. keine Chance).

Was kostet eine Gastronomiekonzession?

Für die Reisegewerbekarte fallen je nach Bundesland zwischen 150 und 500 Euro an. Die Kosten der Gaststättenkonzession können also größere Dimensionen erreichen, je nach Objekt.

Kann jeder Alkohol verkaufen?

Generell dürfen Bier und Wein aus geschlossenen Flaschen verkauft werden, wenn der Gast die Flasche selbst öffnet. Ansonsten darf bei einer vorhandenen Ausschankgenehmigung unter Berücksichtigung der Voraussetzungen dafür Alkohol auch im offenen Ausschank verkauft werden.

Was brauche ich um Getränke zu verkaufen?

Wenn du selbst am Stand arbeiten willst, brauchst du in jedem Fall ein Gesundheitszeugnis. Für eine Gaststättenerlaubnis (ist zusätzlich notwendig, wenn du Alkohol zum Verzehr vor Ort abgibst) brauchst du auch noch den Sachkundenachweis zum Umgang mit Lebensmitteln (gibté bei der IHK).

Wer darf Alkohol herstellen?

Die einzige Möglichkeit, wie Sie als Privatperson in Deutschland unter bestimmten Voraussetzungen aus selbstgewonnenen Obststoffen Alkohol durch Destillation gewinnen dürfen, liegt in der Erteilung einer Brenngenehmigung für sogenannte Stoffbesitzer.

Wie bekommt man Konzession?

Um eine Konzession zu erhalten, müssen persönliche Zuverlässigkeit, fachliche Eignung und bestimmte objektbezogene Voraussetzungen nachgewiesen werden. Die persönliche Zuverlässigkeit wird nachgewiesen durch: polizeiliches Führungszeugnis (Einwohnermeldeamt) Auszug aus dem Gewerbezentralregister (Einwohnermeldeamt)

Was brauche ich um eine Konzession zu beantragen?

Diese beantragen Sie bei dem vor Ort zuständigen Amt. Je nach Bundesland und Gemeinde wird der Antrag auf eine Betriebserlaubnis entweder beim Bürgermeisteramt, Ordnungsamt, Landratsamt oder beim Amt für öffentliche Ordnung gestellt.

Wer erteilt eine gaststättenkonzession?

Die Konzession wird bei dem für den Betriebssitz zuständigen Ordnungsamt beantragt. Die Konzession wird sowohl für den Betrieb (Betriebsräume) als auch für den Betreiber ausgestellt.

Für was braucht man eine Schanklizenz?

Hier ist festgelegt, wann man eine Schanklizenz unbedingt benötigt. Sie ist genau dann notwendig, wenn man einen Betrieb wie eine Bar, ein Restaurant, ein Bistro oder ein Café eröffnen möchte. Entscheidend für die Notwendigkeit der Schanklizenz ist der geplante Ausschank von alkoholischen Getränken.

Wer darf Kaffee ausschenken?

Wenn Sie nur Kaffee und Kuchen anbieten möchten, benötigen Sie auch keine Gaststättenerlaubnis (Konzession). Diese brauchen Sie nur, wenn Sie zusätzlich alkoholische Getränke ausschenken möchten. Sofern Sie den Kuchen allerdings selbst backen wollen, muss die Küche die hygienischen Anforderungen erfüllen.

Was ist ein Ausschank?

1) der Verkauf von (zumeist alkoholischen und alkoholhaltigen) Getränken. 2) a) Schankwirtschaft. b) Schankraum.

Wer darf Bier verkaufen?

Tatsächlich darf jeder in Deutschland Bier brauen! Wir brauchen für unser Eigenbräu also keine Lizenz, Konzession, Genehmigung oder dergleichen. ... Denn Brauer/in und Mälzer/in gelten seit 2004 nach der Handwerksordnung als zulassungsfreie Handwerke oder handwerksähnliche Gewerbe.

Bis wann kann man Alkohol verkaufen?

Im gesamten Stadtgebiet ist es nun täglich von 22 bis 6 Uhr am Folgetag verboten, alkoholische Getränke zu verkaufen. Dies gilt für alle Verkaufsstellen wie Kioske, Tankstellen und auch Supermärkte.

Wer darf Wein verkaufen?

Die wesentliche Voraussetzung, um in Deutschland Wein verkaufen zu dürfen, ist die Anmeldung eines Gewerbes beim örtlichen Gewerbeamt. In diesem Zusammenhang müssen Kenntnisse über das Jugendschutzgesetz nachgewiesen werden, da der Verkauf alkoholischer Getränke an Personen unter 16 Jahren verboten ist.