Wie bekomme ich eine ausschankgenehmigung?

Wann brauche ich eine Schankerlaubnis?

Alkoholausschank ohne Gewinnerzielungsabsicht (kleiner Aufschlag für z. B. Fahrtkosten aber erlaubt): keine Schankerlaubnis nötig, solange in eigenen Räumlichkeiten. Alkoholausschank mit Gewinnerzielungsabsicht für den Verein: Schankerlaubnis erforderlich.

Was brauche ich um Getränke zu verkaufen?

Grundsätzlich benötigen Sie für die Betreibung eines Gewerbes zunächst einmal eine Gewerbeanmeldung. Diese ist beim örtlichen Gewerbeamt vorzunehmen. Dabei sollten Sie sich im Vorfeld auch Gedanken darüber machen, in welcher Rechtsform Sie das Gewerbe betreiben wollen. Dies ist bei der Gewerbeanmeldung mit anzugeben.

Wie lange dauert eine Schanklizenz?

Die Bearbeitungszeit kann sich je nach Antrags- und Sachlage über vier bis zwölf Wochen ziehen. Die Kosten für die Schanklizenz an sich sind dabei nur schwer pauschalisierbar, da sie grundlegend von dem individuellen Betrieb abhängen, den man führen möchte.

Was zählt als Ausschank?

Ver- kauft also z.B. ein Lebensmittelgeschäft oder ein Kiosk Getränke, die im Ladengeschäft oder im Theken- bereich oder in seinem unmittelbaren Umfeld verzehrt werden, so handelt es sich um einen Ausschank.

Wer darf Kaffee ausschenken?

Wenn Sie nur Kaffee und Kuchen anbieten möchten, benötigen Sie auch keine Gaststättenerlaubnis (Konzession). Diese brauchen Sie nur, wenn Sie zusätzlich alkoholische Getränke ausschenken möchten. Sofern Sie den Kuchen allerdings selbst backen wollen, muss die Küche die hygienischen Anforderungen erfüllen.

Wer braucht Konzession?

Die Gaststättenkonzession oder -erlaubnis brauchen Sie immer dann, wenn Sie ein Restaurant oder eine Gaststätte mit Alkoholausschank planen. Den Antrag für die Konzession stellen Sie beim Gewerbeamt, wenn Sie Ihr Gewerbe anmelden. Zuständig ist das Gewerbeamt, das für den Unternehmensstandort verantwortlich ist.

Wer darf Punsch ausschenken?

3. Darf ein Lebensmittelhändler Punsch ausschenken? Nein, denn er darf an alkoholischen Getränken bloß Bier jeglicher Art ausschenken.

Wann darf man Alkohol ausschenken?

Das Jugendarbeitsschutzgesetz enthält kein explizites Verbot, dass jugendliche Kellnerinnen oder Kellner Alkohol ausschenken. Auch eine Vorschrift, dass Jugendliche nur solche alkoholischen Getränke servieren dürfen, die sie selbst trinken dürfen, existiert nicht.

Wie viel kostet eine Konzession?

Die Beantragung der Gaststättenkonzession ist mit Kosten verbunden. Die Kosten richten sich nach den jeweiligen Verwaltungskostengesetzen. Sie können erheblich differieren und unterscheiden sich nach Art des Betriebes. Man muss je nach Bundesland mit Gebühren zwischen 50,00 € und 20.000 € rechnen.

Wie bekommt man eine Gastro Konzession?

Was versteht man unter einer Bar?

Eine Bar ist eine Lokalität oder gastronomische Ausstattung, an der primär Getränke ausgeschenkt werden.

Was bedeutet Schank und Speisewirtschaft?

Schank- und Speisewirtschaften sind Bewirtungsstätten mit Ausschank von Getränken (Schankwirtschaft) und/oder Speisen (Speisewirtschaften) zu deren Verzehr an Ort und Stelle. Speisewirtschaften dürfen ihren Betrieb seit dem 18. Mai wieder aufnehmen. Grundlage dafür ist laut Land die Gaststätten-Verordnung.

Was ist Schank und Speisewirtschaft?

Die Schank- und Speisewirtschaften sind Bewirtungsstätten mit Ausschank von Getränken (Schankwirtschaft) und/oder Speisen (Speisewirtschaften) zum Verzehr derer an Ort und Stelle.

Wie lange ist eine Konzession gültig?

Um die fachliche Eignung für die Konzession nachzuweisen, ist die Teilnahme an einer Unterrichtung nach §4 Gaststättengesetz notwendig. Diese Unterrichtungen werden von den örtlich zuständigen Industrie- und Handelskammern durchgeführt. Die Bescheinigung über die Teilnahme ist unbefristet und bundesweit gültig.

Was kostet eine Konzession für Alkohol?

Sie können zwischen 100 Euro und 4.000 Euro schwanken. Abhängig sind die Gebühren für eine Genehmigung von der Lage, dem Umfang der Tätigkeit sowie ob es sich um eine Neueröffnung oder eine Übernahme handelt. Dabei kann jede Gemeinde in den Bundesländern die Gebühren für eine Schankerlaubnis selbst bestimmen.

Wie viele Toiletten braucht ein Restaurant?

So viele Toiletten brauchst du: Gastraum mit 50 - 100 m²: 2 Damen, 1 Herren, 3 Urinale oder 2,0 m Rinne. Gastraum mit 100 - 150 m²: 2 Damen, 2 Herren, 3 Urinale oder 2,5 m Rinne. Gastraum mit 150 - 200 m²: 3 Damen, 2 Herren, 4 Urinale oder 3,0 m Rinne.

Was muss ich beachten wenn ich Alkohol verkaufen will?

Wenn auch, laut Gewerberecht, keine speziellen fachlichen Qualifikationen für den Verkauf von alkoholischen Getränken nachzuweisen sind, müssen doch einige Vorschriften beachtet werden: Wer Alkohol verkaufen möchte, muss die geltenden Jugendschutzbestimmungen (§ 9 JuSchG ) kennen und zwingend anwenden.

Was ist eine erlaubnisfreie Gaststätte?

Gaststätten, die keinen Alkohol aus- schenken, sondern alkoholfreie Getränke, Kostproben und zubereitete Speisen abgeben, sind erlaubnisfrei.

Wer braucht keine Gaststättenerlaubnis?

Demnach bedarf es einer Gaststättenerlaubnis nicht, wenn lediglich alkoholfreie Getränke, unentgeltliche Kostproben oder zubereitete Speisen angeboten werden. Dies gilt ebenso für den Betrieb eines Beherbergungshauses und einem damit verbundenen Verabreichen von zubereiteten Getränken und Speisen an die Hausgäste.

Was bedeutet zubereitete Speisen?

Zubereitete Speisen sind alle zum alsbaldigen Verzehr essfertig gemachten Lebensmittel. Dazu zählen z. B. auch belegte Brötchen oder aufgewärmte und hergerichtete Konserven.