Was ist eine ausschankgenehmigung?

Gefragt von: Nikolaos Voigt-Barth  |  Letzte Aktualisierung: 24. Januar 2021
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Eine Ausschankgenehmigung (Gestattung gem. § 12 Gaststättengesetz) benötigt, wer an die Allgemeinheit aus besonderem Anlass vorübergehend alkoholische Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht.

Für was braucht man eine Schanklizenz?

Hier ist festgelegt, wann man eine Schanklizenz unbedingt benötigt. Sie ist genau dann notwendig, wenn man einen Betrieb wie eine Bar, ein Restaurant, ein Bistro oder ein Café eröffnen möchte. Entscheidend für die Notwendigkeit der Schanklizenz ist der geplante Ausschank von alkoholischen Getränken.

Was ist eine Schanklizenz?

Plant ein Gründer, in seinem Gewerbe Alkohol auszuschenken, ist eine dieser Hürden die Schanklizenz (oft auch Gaststättenkonzession). Nur mit einer gültigen Erlaubnis dieser Art ist ein Gastwirt oder Lokalbetreiber berechtigt, Alkohol an seine Gäste auszuschenken.

Was braucht man für eine gaststättenkonzession?

Checkliste Konzessionsantrag
  • Gewerbeanmeldung.
  • Gaststättenerlaubnisantrag.
  • Bauzeichnungen mit Flächenangaben.
  • Lagepläne.
  • Betriebsbeschreibung.
  • Pachtvertrag.
  • Unterrichtsbescheinigung nach § 4 Gaststättengesetz.
  • Amtliches Führungszeugnis.

Was bedeutet Alkoholausschank?

1) die Ausgabe von alkoholischen Getränken zum sofortigen Verzehr. Begriffsursprung: Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Alkohol und Ausschank.

Informationen zur Gaststättenunterrichtung der IHK Heilbronn-Franken

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Wann ist eine gaststättenkonzession erforderlich?

Nach § 2 des Gaststättengesetzes ist eine Gaststättenerlaubnis notwendig, um ein Gaststättengewerbe zu betreiben. Um ein solches handelt es sich, wenn jemand in festen Räumlichkeiten Speisen und Getränke zum sofortigen Verzehr verkaufen möchte.

Wann ist eine Schankerlaubnis erforderlich?

Die Gemeindeverwaltung weist darauf hin, dass bei jeder öffentlichen Veranstaltung durch Vereine oder Personen, bei der Getränke und Speisen öffentlich zum Verkauf angeboten werden, unbedingt ein Antrag auf eine Gestattung nach § 12 GastG (Schankerlaubnis) zu stellen ist.

Was brauche ich für eine schankgenehmigung?

Um eine Ausschankgenehmigung zu erhalten, wendest du dich ans Ordnungsamt der Gemeinde, in der deine Veranstaltung stattfindet. Dafür solltest du drei Wochen oder mehr zeitlichen Vorlauf einplanen. In der Regel dauert es mindestens 14 Tage, bis dir die Genehmigung schriftlich vorliegt.

Wer erteilt eine gaststättenkonzession?

§ 2 (1) GastG. Die Konzession wird bei dem für den Betriebssitz zuständigen Ordnungsamt beantragt. Die Konzession wird sowohl für den Betrieb (Betriebsräume) als auch für den Betreiber ausgestellt.

Was brauche ich um Alkohol verkaufen zu dürfen?

Der Verkauf von Alkohol ist ohne Gaststättenkonzession möglich. Verkauf bedeutet in geschlossenen Flaschen. Es steht dann oft geschrieben: Der Verzehr alkoholischer Getränke ist nicht gestattet. Wenn die Flaschen geöffnet werden und Deine Kunden am Stand verzehren brauchst Du eine Konzession.

Wann darf man Alkohol ausschenken?

Für das Ausschenken gibt es keine gesetzlichen Grenze. Und wenn ihr 17 seid, dürft ihr auch schon Bier trinken, denn das ist gesetzlich ab 16 erlaubt. Wenn man aber für den Ausschank verantwortlich ist, sollte man im eigenen Interesse maßvoll sein.

Kann man eine Konzession übernehmen?

Es wird für die bestehende Konzession dem Neugesellschafter eine Erlaubnis erteilt. Beim Austritt des alten Wirts kann dann die bestehende Konzession ebenfalls nicht entzogen werden. Das Modell hat also eine gewisse Tragfähigkeit.

Wann brauche ich eine Gestattung?

Eine solche Gestattung wird benötigt, wenn im Rahmen eines besonderen Anlasses vorübergehend ein Alkoholausschank stattfinden soll. Der Alkoholausschank muss also im Kontext mit einer Veranstaltung erfolgen („besonderer Anlass“), und nicht um seiner selbst willen.

Was brauche ich um Getränke zu verkaufen?

Du brauchst Gewerbeschein, Standgenehmigung und Gesundheitszeugnis. Das geht nicht so mal eben. Du brauchst ein Gesundheitszeugnis, Gewerbe muss angemeldet werden, etc. Die Steuer ist keine andere, als wenn du dein Geld anders verdienst !

Wer darf Kaffee ausschenken?

Wenn Sie nur Kaffee und Kuchen anbieten möchten, benötigen Sie auch keine Gaststättenerlaubnis (Konzession). Diese brauchen Sie nur, wenn Sie zusätzlich alkoholische Getränke ausschenken möchten. Sofern Sie den Kuchen allerdings selbst backen wollen, muss die Küche die hygienischen Anforderungen erfüllen.

Was kostet eine Konzession für ein Cafe?

Die Kosten für die Konzession können sich regional stark unterscheiden und liegen zwischen 50 bis 400 Euro.

Wann bekomme ich keine Konzession?

Eine Gaststätte betreibt, wer gewerbsmäßig Getränke und/oder Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht (Schank-/Speisewirtschaft), wenn der Betrieb jedermann oder bestimmten Personenkreisen zugänglich ist. Keine Konzession braucht, wer nur: alkoholfreie Getränke, ... zubereitete Speisen oder.

Wie lange ist eine Konzession gültig?

Sie wird dem Erlaubnisinhaber für einen bestimmten Stellvertreter erteilt und kann befristet werden. Die Konzession erlischt, wenn der Inhaber oder der Stellvertreter den Betrieb der Gaststätte nicht innerhalb eines Jahres nach Erteilung der Erlaubnis begonnen oder seit einem Jahr nicht mehr ausgeübt hat.

Was ist Ausschank?

Wortbedeutung/Definition:

1) der Verkauf von (zumeist alkoholischen und alkoholhaltigen) Getränken. 2) a) Schankwirtschaft. b) Schankraum.