Wie gefährlich sind kreuzallergien?

Gefragt von: Marika Kiefer  |  Letzte Aktualisierung: 12. Mai 2021
sternezahl: 5/5 (54 sternebewertungen)

Lange, wann ist eine Nahrungsmittelallergie „harmlos“ und wann gilt sie als gefährlich? Prinzipiell kann man sagen, dass durch Pollen ausgelöste Nahrungsmittelallergien, d.h. Kreuzreaktionen auf Nahrungsmittel in aller Regel weniger gefährlich sind, das gilt besonders für Kinder und Jugendliche.

Kann eine kreuzallergie wieder verschwinden?

Kreuzallergie: Krankheitsverlauf und Prognose

Darüber hinaus kann eine Kreuzallergie über Jahre hinweg schlimmer werden oder immer mehr Nahrungsmittel betreffen. Sie kann aber auch nach einiger Zeit wieder von selbst verschwinden.

Sind kreuzallergien gefährlich?

Die Ursache liegt darin, dass in beiden Allergenquellen identische oder ähnliche Eiweiß-Strukturen vorhanden sind und das Immunsystem plötzlich Ähnlichkeiten erkennt, erklärt Sonja Lämmel vom Deutschen Allergie- und Asthmabund (DAAB). Für einige Menschen kann die Unkenntnis ihrer Kreuzallergie sogar gefährlich werden.

Wie äußert sich eine kreuzallergie?

Häufige Symptome: Schwellung und Juckreiz der Mundschleimhaut sowie Bildung von Bläschen im Mundraum als Ausdruck des oralen Allergiesyndroms. Auch Schnupfen und Bindehautentzündungen, Asthma oder Rötungen und Quaddeln auf der Haut können Symptome für eine Kreuzallergie sein.

Welches Obst bei Pollenallergie?

Pollenallergie und Ernährung: Diese Lebensmittel enthalten nur wenig Histamin
  • Obst wie Melonen, Heidelbeeren, Rhabarber, Kirschen, Blaubeeren, Aprikosen und Äpfel.
  • Verschiedene Gemüsesorten wie Salat, Kohl, Rote Beete, Kürbis, Paprika, Karotten, Brokkoli und Kartoffeln.

Wie gefährlich sind Kreuzallergien? | 100-Sekunden-Gesundheit

34 verwandte Fragen gefunden

Was darf man bei Birkenallergie nicht essen?

Typische Kreuzallergene bei Birkenallergie

Bei den Gemüsesorten liegt die Karotte weit vorne, gefolgt von Soja, Sellerie und Kartoffel. Auch beim Obst ist die Auswahl leider groß: Apfel, Feige, Nektarine, Pfirsich, Aprikose, Pflaume, Kirsche oder grüne Kiwi können eine Kreuzallergie auslösen.

Welche kreuzallergie gibt es nicht?

Allergiker, die auf die Pollen frühblühender Bäume wie Hasel, Erle und Birke allergisch sind, vertragen manchmal auch bestimmte Nahrungsmittel wie z.B. Äpfel bzw. Steinobst, Karotte, Sellerie, Nüsse etc. nicht. Man spricht dann von einer Kreuzallergie oder von einer baumpollen-assoziierten Nahrungsmittelallergie.

Wann tritt kreuzallergie auf?

Eine Kreuzallergie tritt bei Menschen auf, die unter einer Allergie, zum Beispiel gegen Pollen oder Latex leiden. Der Allergiker reagiert plötzlich neben der primären Allergie gegen Pollen, Latex oder Hausstaubmilben auch auf bestimmte Lebensmittel.

Wann entstehen kreuzallergien?

Eine Kreuzallergie tritt häufig bei Menschen auf, die unter Heuschnupfen leiden, also auf Pollen allergisch reagieren: Etwa die Hälfte von ihnen zeigt auch nach dem Verzehr von Obst, Gemüse, Nüssen oder Gewürzen allergische Symptome wie tränende Augen, Fließschnupfen, Nies- oder Juckreiz.

Wie gefährlich ist eine Allergie?

Je nach Schweregrad der Allergie reagiert der Körper dann mit Symptomen wie Juckreiz und geschwollenen Schleimhäuten bis hin zu Atemnot oder völligem Kreislaufzusammenbruch. Auch wenn die auslösenden Stoffe also selbst keinen Schaden anrichten, können Allergien sehr gefährlich werden.

Was kann ich gegen Steinobst Allergie tun?

Symptombehandlung. Wenn der Allergiker Obst verzehrt hat und es im Rahmen dessen zu Reaktionen kommt, kann man diese behandeln. Leidet er etwa unter einer Nesselsucht (Urtikaria), können Cremes den Juckreiz hemmen. Bei Schwellungen im Gesicht oder an den Schleimhäuten können Injektionen nötig sein.

Was bedeutet Kreuzreaktion bei Allergien?

Von einer Kreuzallergie (auch Kreuzreaktion genannt) wird dann gesprochen, wenn Immunglobulin-E-Antikörper, die gegen ein bestimmtes Allergen in einer bestimmten Allergenquelle gerichtet sind, auch andere Allergene in anderen Allergenquellen erkennen und somit auch bei Kontakt mit diesen anderen Allergenquellen eine ...

Können sich Allergien zurückbilden?

Die Art, Ausprägung und Stärke allergischer Beschwerden unterliegen Schwankungen und können sich in verschiedenen Lebensaltern verändern. Gerade im Säuglings- und Kleinkindalter kommt es vor, dass Allergien nach einigen Jahren wieder ganz verschwinden.

Kann eine Lebensmittelallergie wieder verschwinden?

Kinder entwickeln vor allem zwischen dem ersten und dritten Lebensjahr Allergien auf Kuhmilch, Hühnerei, Nüsse, Erdnüsse, Weizen, Fisch und Soja, etwa zwei bis vier Prozent der Kinder in Deutschland sind davon betroffen. Allergien verschwinden aber umso wahrscheinlicher wieder, je früher im Leben sie auftauchten.

Kann Pollenallergie wieder verschwinden?

Im Idealfall kann ein komplettes Verschwinden der allergischen Beschwerden erreicht werden. Eine Besserung der Lebensqualität ist aber gewiss.

Was ist eine Pseudoallergie?

Pseudoallergie ist ein anderer Begriff für Intoleranzen. Es handelt sich also um eine „scheinbare“ Allergie, deren Beschwerden dennoch ausgeprägten Charakter annehmen können.

Was sind spätblüher?

Als Mittelblüher werden die Gräser bezeichnet, die im Sommer blühen, während die Kräuter mit einer Blütezeit im Spätsommer bzw. Frühherbst die Spätblüher repräsentieren. Blüh- und Pollenflugzeiten verschiedener windbestäubender Pflanzen, die in unseren Breitengraden häufig Allergien verursachen.

Was blüht im Moment Allergie?

Ab März sind vor allem Birkenpollen in der Luft und ab Mai sind vor allem Gräserpollen Auslöser für allergische Beschwerden. Liegt der "Höhepunkt" dagegen im Spätsommer, ist eine Allergie gegen Kräuter, wie z.B. Beifuß wahrscheinlicher.